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Régime pauvre en glucides pour le diabète sucré

L'expérience médicale a montré qu'un régime diabétique à faible teneur en glucides permet de faire face au poids excessif et aux manifestations indésirables de la maladie. Le diabète de type 2 peut survenir même chez un enfant et un régime pauvre en glucides pour les diabétiques est une nécessité objective. Des recettes pour un régime faible en glucides peuvent être demandées à votre médecin.

L'essence et l'avantage des régimes avec diabète

Le régime pauvre en glucides pour le diabète de type 2 a deux objectifs:

  • Réduction de poids Il a été constaté que lorsque les patients perdent du poids de 5 à 10%, l'état des patients est considérablement amélioré.
  • Contrôler le niveau de sucre. L'observance d'un régime hypocalorique vous permet de prédire le changement de sucre avant même que le repas n'entre dans l'organisme.

Le régime doit être équilibré. Il n'est pas nécessaire d'abandonner complètement les glucides, mais leur qualité doit être prise en compte. Les «mauvais» glucides sont éliminés et des produits à faible IG, qui contribuent à la saturation du corps pendant une longue période, sont ajoutés. Un régime hypocalorique pour le diabète de type 2 est moins courant, car il est difficile pour un patient de rester à moins de 1500 cal.

Règles de base

Principes de la nutrition diabétique:

  • Il est impossible de faire frire, il est permis de faire cuire, cuire, cuire à la vapeur;
  • le sel est limité;
  • au moins 2 litres d'eau par jour;
  • petites portions, 5-6 repas;
  • Les glucides mangent avant le dîner;
  • la moitié de la norme quotidienne de protéine - origine animale;
  • la norme de calories - jusqu'à 1880 kcal;
  • la consommation de graisses animales diminue;
  • les aliments glucidiques sont retirés de l'alimentation.
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Que pouvez-vous manger avec le diabète?

Liste des produits autorisés:

Les patients peuvent inclure le sarrasin dans leur régime alimentaire.

  • Céréales:
    • sarrasin;
    • l'orge;
    • orge perlé;
    • flocons d'avoine;
    • mil
  • Premiers cours:
    • soupe;
    • okroshka;
    • bortsch ou soupe sans viande.
  • Poisson et viande:
    • foie
    • poisson faible en gras;
    • foie de boeuf;
    • langue
    • cailles
    • lapin;
    • la dinde
  • Produits laitiers fermentés:
    • brynza;
    • fromage "santé";
    • kéfir;
    • femme fermentée.

    Tableau des produits interdits

    Comment faire un menu pour une semaine?

    Le menu pour une semaine aide à planifier un régime, à contrôler le GI et le XE et les dépenses matérielles pour la nourriture.

    À l'aide d'échelles, il est possible de contrôler les portions d'aliments de la nourriture.

    Il est conseillé d'utiliser des aliments à la maison. Il n'est pas toujours possible de contrôler ce que le cuisinier a préparé la nourriture choisie. Il est recommandé de respecter les règles suivantes:

    • Il est nécessaire d'acheter des balances électroniques pour contrôler la taille des portions.
    • Gardez toujours une liste de produits à un endroit bien visible.
    • Le patient doit tenir un journal nutritionnel dans lequel, en plus de la quantité de nourriture consommée, la lecture du glucomètre et la réaction de l'organisme à un nouveau produit sont enregistrées.

    Recettes pour un régime faible en glucides

    Soupe aux champignons avec orge perlé

    Cocotte au filet de dinde

    1. Passer un pomme verte, des oignons, des carottes et 0,5 kg de filet de dinde dans un hachoir à viande.
    2. Battre 2 protéines dans de la mousse, ajouter à la viande hachée.
    3. Verser 2 à 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine dans 20 g d’eau chaude, presser et ajouter à la viande hachée.
    4. Former les escalopes, mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four.
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    Poisson pour couple

    1. Couper les filets de poisson de mer en petits morceaux, saler.
    2. Broyez un bouquet de persil et d'aneth, hachez le citron. Remuer, ajouter le poivre.
    3. Faites mariner le poisson pendant une demi-heure.
    4. Cuire quelques 20 minutes. Servir avec des légumes en tranches.
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    Soupe de crevettes

    • Épluchez 300 gr de crevettes, le céleri, 1 morceau de tomate et l'oignon.
    • Mélanger les ingrédients, verser un litre d'eau, ajouter des épices au goût et du jus de citron.
    • Cuire jusqu'à ce que les légumes soient prêts.
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    Régime Atkins Low-Carb Diets

    La première phase

    La période stricte dure environ 14 jours. Principes:

    • Dans le menu, 20 grammes de glucides par jour.
    • L'écart entre les repas ne dépasse pas 6 heures.
    • Vous ne pouvez pas manger jusqu'à complet.

    En deux semaines de la première phase, le corps commence le processus de cétose, c'est-à-dire que les graisses sont divisées. Dans le cas du diabète, il est important de combiner régime et exercice. À toutes les règles, la perte de poids à ce stade peut atteindre 5 kg.

    Principes de nutrition dans la première phase:

    Au premier stade, vous pouvez manger des oeufs de poulet et de caille.

    • Alimentation:
      • viande faible en gras;
      • poissons et fruits de mer: crevettes, moules, pétoncles;
      • oeufs de poulet et de caille;
      • huile végétale
    • Il est permis en quantités limitées:
      • lait aigre, fromage blanc;
      • chou
      • aubergine;
      • tomates;
      • concombres;
      • courgettes;
      • olives.
    • Vous ne pouvez pas utiliser:
      • pain, muffins et bonbons;
      • carottes, pommes de terre et autres légumes avec beaucoup d'amidon;
      • graines, noix;
      • pâte de tomate;
      • fruit sucré
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    La deuxième phase

    La durée dépend du poids prévu après le régime et peut prendre de deux semaines à plusieurs années. Le taux journalier de glucides est déterminé expérimentalement. 4 fois par mois, le poids est contrôlé et les glucides sont ajustés dans les aliments. Si le poids augmente ou reste, la décision est prise de revenir à la 1ère phase.

    La troisième phase

    Le compte est effectué après avoir atteint le poids souhaité chez le patient. Principes:

    • La tâche principale consiste à déterminer l'équilibre optimal en glucides pour chaque patient, qui sera capable de maintenir son poids au niveau souhaité.
    • Chaque semaine pendant 2 à 4 mois, une alimentation pauvre en glucides est ajoutée à 10 grammes de glucides.
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    La quatrième phase

    Le maintien de la 4ème phase se poursuit tout au long de la vie du patient diabétique. Pour faciliter la compilation d'un régime, des tables spéciales ont été créées montrant la teneur en glucides d'un produit donné. En raison de leur régime alimentaire faible en hydrates de carbone dans le diabète de type 1 n'est plus ennuyeux: tout le monde peut créer leur propre chef-d'œuvre culinaire de la cuisine sans nuire au corps.

    Diet de Dr. Bernstein

    Le Dr Bernstein, il souffre de diabète, a développé et mis en œuvre sa propre version du pouvoir - la faible teneur en glucides et régime à basses calories pour le diabète de type 2. Principes:

    • La quantité de glucides est réduite au minimum.
    • Le patient contrôle le niveau de sucre au moins 8 fois par jour.
    • L'exercice quotidien est requis.
    • Tous les types de desserts, pain, jus de fruits et légumes féculents sont interdits.

    Le meilleur régime pour le diagnostic de «diabète de type 1». Une alimentation pauvre en glucides avec une résistance à l'insuline permet de contrôler l'évolution de la maladie en prévenant les exacerbations. Le régime glucidique maintient le niveau de sucre, réduit le risque de crise cardiaque, augmente l'immunité, réduit le poids même avec une obésité sévère. Vous pouvez adhérer à un régime glucidique en accord avec votre médecin.

    La décision pour les diabétiques du Dr Bernstein

    De nombreux patients qui souffrent de diabète, avaient entendu parler de la théorie du traitement de la « maladie douce », qui a été développé par le Dr Bernstein, un guide complet de la normalisation de sucre dans le sang, tout ce qui décrit ce spécialiste, peut réduire de manière significative les symptômes de la maladie et de normaliser l'état de santé du patient.

    Il convient de noter que, littéralement, il y a trente ans, les médecins étaient convaincus que cette maladie s'accompagnait de complications graves, difficiles à éliminer. Et seulement après que les scientifiques ont pu prouver le fait, si le diabète de surveiller régulièrement l'état du niveau de glucose dans le sang, il est possible de normaliser leur santé et prévenir une grave détérioration de sa santé.

    En général, la solution pour les diabétiques par le Dr Bernstein est que chaque personne doit contrôler le niveau de glucose dans le sang, et si nécessaire de prendre des mesures urgentes pour la réduire.

    Il convient de noter que le spécialiste ci-dessus et il souffre de cette maladie, il est donc comme personne d'autre ne peut nous dire sur la façon de surmonter la maladie et ce qui est inclus dans la liste de la liste des médicaments essentiels de la maladie.

    Cependant, afin de déterminer avec précision la méthode que le Dr Bernstein propose pour lutter contre le diabète, il est important de comprendre exactement quelle est la cause de l'apparition de cette maladie et quelle est sa spécificité.

    Ce spécialiste était persuadé qu'avec cette maladie, on peut vivre pleinement, en même temps, la santé sera beaucoup plus forte que même ceux qui n'ont aucun problème de sucre élevé.

    Quel a été le déclencheur de la découverte?

    Comme déjà mentionné ci-dessus, le Dr Bernstein a lui-même souffert de cette maladie. Et c'était très difficile pour lui. Il a pris de l'insuline sous forme d'injections et en très grande quantité. Et quand il y a eu des crises d'hypoglycémie, il a très mal souffert, jusqu'à la confusion de son esprit. Dans le même temps, le régime du médecin consistait principalement en glucides seuls.

    Une autre caractéristique de l'état du patient était que, au moment de la mauvaise santé, et il est arrivé quand les attaques, il se comportait de façon très agressive, ce qui a grandement bouleversé ses parents, puis récolter les enfants.

    Quelque part à l'âge de vingt-cinq ans, il avait déjà un diabète sucré assez développé du premier type et des symptômes très compliqués de la maladie.

    Le premier cas d'auto-traitement du médecin s'est produit de manière inattendue. Comme vous le savez, il a travaillé dans une entreprise qui fabriquait du matériel médical. L'équipement était destiné à déterminer la cause de la détérioration d'une personne atteinte de diabète. Il est clair qu'avec le diabète, un patient peut même perdre connaissance si son état de santé se dégrade fortement. Avec l'aide de cet équipement, les médecins ont pu déterminer ce qui causait exactement la détérioration du bien-être - alcool ou sucre trop élevé.

    Initialement, l'appareil était utilisé uniquement par des médecins pour établir le niveau de sucre réel chez un patient particulier. Et quand Bernstein l'a vu, il a immédiatement voulu obtenir un appareil similaire pour un usage personnel.

    Cependant, à cette époque, il n'y avait pas de glucomètre à domicile, cet appareil était censé être utilisé uniquement dans des situations d'urgence, lors de la fourniture des premiers secours.

    Cependant, le dispositif était une avancée en médecine.

    Régime faible en glucides pour le diabète: le principe, les règles et les recommandations

    Le diabète sucré est l'une des maladies les plus courantes. Tout le monde y est soumis. Le traitement du diabète de type 1 et de type 2 est impossible sans une nutrition adéquate. Le régime diabétique à faible teneur en glucides est l’un des plus courants et des plus efficaces.

    Le rôle de la nutrition dans le diabète

    Le respect des régimes à faible teneur en glucides pour les diabétiques est utile non seulement pour les malades, mais aussi pour les personnes en bonne santé. Une nutrition adéquate assure une réduction du sucre chez les patients et améliore la santé. Si une personne est atteinte de prédiabète ou de diabète de type 2, l'utilisation d'un régime pauvre en glucides peut alors complètement guérir la maladie. Avec le diabète insulino-dépendant, les doses d'insuline sont réduites plusieurs fois.

    Ce qui est utile pour la nutrition diététique dans le diabète, décrit ci-dessous.

    • Le niveau de sucre et de cholestérol est abaissé.
    • La charge sur le pancréas et les organes digestifs diminue.
    • Le métabolisme est normalisé.
    • Le poids revient à la normale.
    • Améliore le bien-être du patient.

    Le respect de l'alimentation aidera non seulement une personne dans la lutte contre le diabète, mais protégera également contre les complications et autres maladies.

    Régime pauvre en glucides pour le diabète sucré

    Qu'est-ce qu'un régime faible en glucides? À en juger par le nom, il devient clair que ce régime vise à limiter l'utilisation des glucides. Le régime à faible teneur en glucides pour le diabète est décrit en détail dans le livre du médecin américain Bernstein "La décision pour les diabétiques du Dr Bernstein". Les glucides, entrant dans le corps, se transforment en sucre. Selon le temps nécessaire pour assimiler les glucides, ils sont divisés en simples et complexes. Les glucides simples se décomposent très rapidement et le taux de glucose augmente rapidement. Les glucides complexes sont longs et beaucoup moins de glucose pénètre dans la circulation sanguine. Il en résulte que les diabétiques doivent éviter les produits glucidiques.

    Liste de certains produits contenant des glucides simples pouvant nuire à la santé:

    • Semoule, riz.
    • Produits à base de farine de blé de la plus haute qualité.
    • Du sucre, du miel
    • Bonbons, pâtisseries.
    • Restauration rapide
    • Soda sucré.
    • Pommes de terre et aliments riches en amidon.
    • Fruits sucrés et baies (raisin, banane, melon, etc.).
    • Fruits secs (dattes, raisins secs).

    Menu des régimes à faible teneur en glucides est souhaitable d'être sans produits tels que les noix et les graines, les viandes grasses, du bacon (pour le traitement nécessite beaucoup d'insuline).

    En contrepartie de ces produits nocifs, le diabétique devrait choisir des aliments contenant des glucides complexes. Il existe une table de produits à faible indice glycémique (IG) spécialement développée pour les diabétiques.

    Liste de certains aliments diététiques de ce tableau:

    • Verdure, laitue.
    • Tomates, concombres frais.
    • Oignons
    • Épinards
    • Asperges
    • Tous les types de chou.
    • Poivre bulgare
    • Carottes
    • Pois frais, lentilles et haricots rouges.
    • Agrumes, pommes et autres fruits non sucrés.
    • Baies de jardin et de forêt.
    • Toutes sortes de céréales, sauf le manga et le riz.
    • Viande maigre et poisson.
    • Lait faible en gras et produits laitiers fermentés.
    • Pain complet ou complet.

    Ces aliments contiennent du sucre, qui est absorbé dans le sang longtemps et uniformément, ce qui n'affecte pas grandement la numération globulaire. L'avantage réside également dans la haute teneur en fibres, qui a un effet bénéfique sur les intestins et favorise l'excrétion de substances nocives et de toxines.

    Si un diabétique ne représente pas une vie sans sucrerie, vous pouvez utiliser des substituts de sucre. Par exemple, le miel peut être remplacé par du sirop de topinambour. Cet édulcorant naturel est très utile dans le diabète.

    On sait depuis longtemps que les personnes en surpoids sont plus susceptibles d'avoir le diabète. De plus, cette catégorie de patients est plus difficile à abaisser. Le Dr Bernstein soutient qu'un régime pauvre en glucides associé au diabète s'est imposé comme un excellent moyen de perdre du poids et qu'il est idéal pour éliminer les kilos en trop.

    L'avantage d'un tel régime pauvre en glucides avec le diabète est que le patient ne ressent pas la faim (une condition chez les diabétiques, dans laquelle le sucre peut augmenter fortement). La nutrition est faite de manière à réduire l'utilisation des glucides. Dans le même temps, la quantité de protéines ne diminue pratiquement pas.

    Le ratio idéal des glucides, des protéines et des graisses avec un régime alimentaire faible en glucides est de: 40-25-35.

    Règles nutritionnelles pour l'alimentation

    régime sans glucide s'adapte à tous les diabétiques, ainsi que tous ceux qui veulent perdre du poids, regarder leur santé et de la nutrition. Pour s'assurer que le régime a bénéficié, un certain nombre de règles simples doivent être suivies.

    Cueillette de repas pour une semaine pour un régime, vous devez tenir compte de ces nuances:

    • Minimiser ou éliminer complètement l'utilisation de sucre. Une grande quantité de sucre se trouve dans les jus et les nectars emballés concentrés, ainsi que dans les baies et les fruits sucrés (melon, raisin, banane, figue), dans les gâteaux, les gâteaux et autres desserts. Le miel n'est pas non plus recommandé pour le diabète.
    • La consommation quotidienne de substituts de sucre ne doit pas dépasser 30 g.
    • Lors du choix du pain, privilégiez le seigle, les grains entiers ou le son. En une journée à manger pas plus de 100 g.
    • Les légumes verts et les herbes sont autorisés sans restriction.
    • Ne pas consommer plus de 300 g de betterave, carotte, fruit non sucré par jour.
    • Les plats principaux devraient être - la viande et le poisson des variétés à faible teneur en matière grasse, les oeufs.
    • Les produits laitiers devraient être d'environ 500 g par jour. Choisissez des aliments faibles en gras ou faibles en gras.
    • Réduire ou éliminer l'utilisation de sel.
    • Choisissez des aliments à faible indice glycémique.
    • Avec la nourriture, il est souhaitable de prendre des vitamines (A, C, groupe B).
    • La valeur calorifique quotidienne des aliments pour les femmes ne devrait pas dépasser 1300 kcal pour les hommes - 1900.
    • La nourriture devrait être cinq ou six fois par jour.
    • Le rapport des calories par jour - petit-déjeuner 25%, collations 10, déjeuner 35, dîner 20. Vous ne pouvez pas briser les proportions de protéines, de graisses et de glucides à chaque repas. Sinon, cela peut provoquer des changements brusques du niveau de sucre.
    • Il est très important de ne pas avoir faim.
    • Les régimes à faible teneur en glucides pour les diabétiques suggèrent des aliments bouillis, cuits au four, à l'étouffée ou à la vapeur.
    • Il est souhaitable d'exclure les frites.
    • Les légumes et les fruits crus sont plus utiles que ceux qui ont été traités thermiquement.

    Un régime pauvre en glucides, avec une approche compétente, peut être à la fois utile, varié et savoureux.

    Régime faible en glucides pendant une semaine

    Si le médecin conseille au patient de suivre un régime faible en glucides, cela ne signifie pas qu'une personne doit manger une herbe et un gruau. En fait, cette nourriture devrait être variée, de sorte qu'avec l'arrivée des aliments, le diabétique recevrait la quantité nécessaire de vitamines et de micro-éléments bénéfiques.

    Le régime de chaque jour peut être composé à votre discrétion. Le menu ci-dessous pour la semaine est conditionnel. Les plats peuvent être ajustés à l'aide de la liste des produits autorisés.

    Petit déjeuner 1: orge perlé 200 grammes, une tranche de fromage, une tranche de pain de seigle, du thé.
    Petit-déjeuner 2-nd: un verre de lait faible en gras.
    Déjeuner: salade de calamars 100 g, soupe de betterave 250 g, escalope de bœuf, tranche de pain de seigle.
    Collation de l’après-midi: bouillon de rose de chien, pomme.
    Dîner 1 er: poisson cuit 200 g, compote de chou 200 g, thé.
    Souper 2-nd: un verre de kéfir faible en gras.

    Petit-déjeuner 1: bouillie de sarrasin 200 grammes, omelette (1 œuf), salade de légumes frais, thé ou café.
    Petit-déjeuner 2-nd: un verre de lait faible en gras.
    Déjeuner: soupe de champignons 220 g, poitrine de dinde bouillie 80 grammes, salade de légumes.
    Collation en après-midi: gelée de fruits 120 g.
    Dîner 1 er: foie de poulet bouilli 220 g, légumes cuits 130 g.
    Souper 2-nd: un verre de lait.

    Petit-déjeuner 1: chou 210 grammes, une petite tranche de pain de seigle, crème sure faible en gras 1 c. l., thé ou café.
    Petit-déjeuner 2-nd: un verre de compote de fruits secs, craquelin 30 g.
    Déjeuner: salade de crevettes et légumes 120 g, soupe 180 g, ragoût de poisson 150 g, pâtes 50 g.
    Collation de l'après-midi: orange.
    1er dîner: fromage casserole 250 g, 50 g de baies sans sucre, 20 g de crème, les hanches de bouillon de verre.
    Souper 2-nd: un verre de kéfir.

    Jeudi (vous pouvez répéter le menu lundi avec quelques ajustements à votre discrétion).

    Petit-déjeuner 1: 25 grammes, un verre de yaourt.
    Petit-déjeuner 2-nd: un morceau de pain de seigle, fromage 40 grammes, thé.
    Déjeuner: salade de légumes 120 g, cocotte de pommes de terre 80 g, poisson bouilli 150 g, baies 50 g.
    Snack: un verre de compote, gelée de fruits 50 g.
    Dîner 1: filet de poulet bouilli 230 grammes, aubergines cuites 120 g.
    Souper 2-nd: un verre de kéfir.

    Petit-déjeuner 1-st: saumon salé 30 grammes, tranche de pain, thé.
    Petit déjeuner le 2ème: fromage blanc 50 g, baies 150 g.
    Déjeuner: soupe de betterave 120 g, rouleaux de chou paresseux 110 g, crème sure 20 g.
    Snack: un verre de lait.
    Souper 1-st: salade de légumes 220 g, côtelette de vapeur.
    Souper 2-nd: un verre de kéfir.

    Petit-déjeuner 1-st: œuf à la coque, bouillie de lait de sarrasin 300 g.
    Petit déjeuner le 2ème: une pomme.
    Déjeuner: steak de bœuf haché pour un couple de 100g, soupe aux haricots 350 g, orge perlé.
    Snack: un verre de lait.
    Souper 1: poisson cuit 320 g, salade de fruits de mer 80 grammes, thé.
    Souper 2-nd: un verre de kéfir.

    Un tel régime diabétique peut garder le sucre dans la norme.

    Recettes pour les diabétiques

    Les plats pour diabétiques sont aussi variés que délicieux. Faire le menu pendant une semaine, vous pouvez utiliser des recettes pour un régime faible en glucides. Ils sont conçus spécifiquement pour les personnes qui surveillent la glycémie. Il y a beaucoup de ces recettes.

    • Aubergine 300 g.
    • Crème sure faible en gras 50 g.
    • Huile d'olive ou de tournesol.
    • Les greens.
    • Le sel

    Préparation Aubergines pelées coupées en rondelles et en sel. Attendez 10 minutes pour qu'ils laissent le jus, puis lavez. Ensuite, vous devriez éteindre les légumes dans l'huile. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon de légumes. En fin de compte, tout le liquide formé pendant la trempe doit être drainé et la crème sure ajoutée. Cuire quelques minutes de plus. Plat prêt décorer les verts finement hachés.

    Pudding de légumes.

    • Carottes 4-5 pièces.
    • Chou blanc 400 g.
    • Lait 1 verre.
    • Beurrer 1 c. l.
    • Pois verts
    • Manka 1 c. l.
    • Oeufs 2 pcs
    • Le sel
    • Chapelure

    Préparation Côtelettes de carottes et de chou, éteindre avec du lait et du beurre, ajouter les petits pois et une cuillerée de semoule. Séparez les jaunes des protéines. Fouet de protéines. Pour refroidir les légumes cuits, ajouter les jaunes d’œufs et le blanc d’œuf fouetté, le sel. Façonnez le pudding avec de la chapelure saupoudrée, déplacez les légumes. Cuire au four pendant 30 minutes.

    Les médecins recommandent aux diabétiques de suivre un régime glucidique pour empêcher les projections de glucose dans le sang. Mais ce régime est également idéal pour les personnes ayant un excès de poids et celles qui veulent se protéger du diabète.

    Une attention particulière doit être accordée au petit-déjeuner en cas de diabète. Il est strictement interdit de sauter les repas du matin. À propos de ce que le petit déjeuner devrait être pour un diabétique et des recettes pour des plats sains peuvent être vus dans la vidéo ci-dessous.

    Diet Berstein: nous prenons le contrôle du diabète sucré

    Richard Berstein est un diététicien américain qui a mis au point un régime alimentaire contre le diabète sucré. Il a eu cette maladie diagnostiquée dans 12 ans et après l'apparition de complications, il a sérieusement pensé à sa nutrition.

    À l'heure actuelle, le Dr Berstein a 82 ans et 70 ans est atteint de diabète, mais ses tests de cholestérol et d'hémoglobine ne sont pas pires que ceux d'un jeune athlète, grâce à une approche particulière des produits.

    Essence et caractéristiques du régime de Richard Bershtain ^

    De profession, Richard Berstein est un ingénieur ordinaire, mais, confronté au diabète et ne trouvant pas de moyens pour normaliser le glucose dans le sang, il a décidé d'étudier le traitement de la maladie.

    Après des années de tentatives, Berstein a réussi à découvrir les secrets de la prévention du développement de la maladie, mais pour cela, il a dû subir de graves complications. Malgré les commentaires des médecins selon lesquels il est impossible de maintenir un taux normal de sucre dans le sang, Richard a trouvé une issue: il a mis au point une diète faible en glucides qui l'aide à contrôler le glucose à ce jour.

    • L'essentiel du régime alimentaire Berstein est de limiter les aliments riches en glucides.
    • Comme on le sait, ces substances contribuent à augmenter la production de glucose, de sorte que les aliments qui en contiennent doivent être limités dans l'alimentation.

    Le régime de Berstein: bénéfice ou mal

    Maintenant, cette méthode de nutrition est très populaire chez les diabétiques, car l'auteur avant de tester le livre l'a essayé sur lui-même. D'autres médecins disent que les bénéfices du régime glucidique de Berstein sont très élevés pour la santé:

    • Il vous permet de surveiller la glycémie, normalise la production d'insuline;
    • Empêche l'obésité, aide à perdre du poids excessif;
    • Améliore la santé, prévient les complications.

    Les effets néfastes d'un tel régime n'ont pas été établis, mais pour éviter les effets secondaires, il est recommandé de consulter votre médecin avant de l'appliquer.

    Avantages et inconvénients

    Tous les avantages du régime Berstein sont exprimés dans les termes suivants:

    • Il est facile à transporter, car est basé sur le régime habituel à faible teneur en glucides;
    • Vous permet de surveiller la teneur en glucose;
    • Affecte positivement la santé.

    Pour maintenir le sucre dans la norme, l'auteur recommande de refuser certains produits:

    • Pommes de terre, céréales blanches, pâtes, miel, sucre;
    • Restauration rapide, bonbons, fruits secs, noix;
    • Produits semi-finis, marinades, produits fumés;
    • Betteraves, bananes, pastèques, melons, dattes et autres fruits et légumes sucrés;
    • Kissel.

    Ce que vous pouvez manger

    Quels produits sont autorisés à utiliser:

    • Sarrasin, pois;
    • Variétés postales de poisson et de viande;
    • Fruits de mer
    • Fruits et légumes (sauf pour les produits interdits), mais limités;
    • La chicorée
    • Lait faible en gras et produits à base de lait aigre;
    • Le thé et le café sont limités;
    • Oeufs - pas plus de deux morceaux.

    Le régime de Berstein: règles, menus et recettes ^

    Règles de régime Berstein

    • Vous devez manger 4-5 fois par jour à intervalles réguliers;
    • Tous les aliments doivent être cuits pour un couple, bouillis ou cuits au four, frits sous l'interdiction;
    • Sweet ne peut être utilisé sous aucune forme.

    Diet Berstein: le menu

    Le régime à faible teneur en glucides est pris comme base dans la méthode de Berstein et son menu peut être construit comme suit:

    • Nous prenons le petit-déjeuner avec de la bouillie de sarrasin, nous buvons du thé non sucré;
    • Au déjeuner, nous mangeons une pomme, buvons un bouillon de dogrose;
    • Bortsch sur le bouillon faible en gras, le yaourt naturel et la compote de fruits secs;
    • Frire 100 grammes de fromage cottage sans gras;
    • Nous dînons avec des côtelettes de poisson cuites à la vapeur et de l'orge perlé.

    Recettes de régime Berstein

    Recette pour salade au lieu jaune

    • Faire bouillir les filets de goberge, coupés en morceaux;
    • Cuire jusqu'à ce que le brocoli ramolli, diviser en inflorescences, faire frire et sécher dans une poêle à frire;
    • Nous avons coupé en cubes de tofu au fromage;
    • Tous mélangés, saupoudrés d'herbes et saupoudrés de jus de citron.

    La recette de la garniture de chou

    • Le brocoli et le chou de Bruxelles sont bouillis dans de l'eau salée, puis on les met dans une passoire et on les laisse égoutter, puis les faire frire dans une poêle sans huile;
    • Mélanger avec 3 c. l. crème sure, affaiblir pendant 5 minutes, ajouter le fromage râpé et laisser reposer encore 2-3 minutes.

    Recette pour le pudding aux légumes

    • Enlever finement le chou et les carottes, laisser entrer le lait en ajoutant 1 c. beurre, mélanger avec les pois verts et cuire 20 minutes;
    • Refroidir le mélange, battre avec deux jaunes, saler et ajouter des protéines;
    • Lubrifier la forme avec de l'huile et saupoudrer de chapelure, verser le mélange, la surface est enduite de crème sure;
    • Cuire le pouding au four pendant une demi-heure à une température de 220 degrés.

    Conclusions, commentaires et résultats ^

    Selon de nombreux partisans du médecin américain, les résultats du régime Berstein ne sont vraiment positifs que:

    • La production d'insuline est stabilisée;
    • La teneur en sucre dans le sang est normalisée;
    • Les symptômes des complications du diabète sont atténués.

    Critiques de nos lecteurs

    "J'ai un diabète insulino-dépendant, il est donc impossible de maintenir le sucre sans régime. Pour cela, j'ai choisi la méthode de Berstein, et depuis plusieurs mois je suis convaincu que j'ai tout fait correctement, car il n'y a pas eu de sauts de sucre pendant tout le temps "

    "Pour moi, le régime de Berstein est un vrai salut! Auparavant, le sucre était constamment maintenu au niveau de 12 unités, mais grâce à cela, il était possible de le réduire à 6 unités stables. dans mon cas, c'est un bon indicateur, car avant cela n'était pas atteint "

    "Je n'aurais jamais pensé qu'il était possible de contrôler le glucose non seulement avec l'aide de médicaments, mais aussi avec des produits. Assis sur ce régime, je me suis rendu compte que c'est efficace: cela a pris un mois, et le niveau de sucre n'a jamais dépassé 7 unités, bien avant de rouler à 14 ".

    Dr. Richard Berstein: rappel d'un patient qui a réprimé le diabète

    Ici, cela m'inspire: "Après de longues recherches sur Internet, j'ai trouvé le livre. Richard Bernstein, MD (médecin). Il a maintenant 76 ans et il souffre de diabète avec 13 ans. Pour le moment, il n'a pas de complications, mais il a l'air et se sent mieux que la plupart de ses pairs.

    Richard Bernstein était la première personne qui pensait du fait que le paiement normal doit mesurer plusieurs fois le sucre par jour. C'est grâce à ses efforts que les appareils sont apparus en vente. De plus, le système d'injections quotidiennes multiples a été développé par lui, il avait l'habitude de faire une injection par jour. En plus de cela, il a proposé un tas de choses que je ne peux pas répéter depuis. beaucoup d'entre eux, mais après avoir commencé à suivre ses recommandations, très bientôt mon taux de sucre stabilisé à 4,5 (ce sucre doit être la personne en bonne santé). Je les tutelles pratiquement 24 heures par jour, sans l'ISU, la seule chose qui pousse après avoir mangé à 5. "

    Voici les points les plus importants de son livre:

    1. Sucre normal - 4,3-4,5, comme chez les personnes en bonne santé, s’ils ne mangent pas trop de glucides. En passant, si les non-diabétiques ont un taux de sucre supérieur à ces valeurs, il est alors très probable que le diabète de type 2 se développera.

    2. Normalement glycosylé - 4.2-4.7, et seulement à de telles valeurs, vous pouvez être sûr que vous ne serez JAMAIS compliqué. Il a été démontré depuis longtemps qu’avec la croissance des glycosylés au-dessus (chez les non diabétiques même), le taux de mortalité par maladies cardiovasculaires est très élevé.

    3. TOUTES les complications sont réversibles. À 30 ans, Bernshtein présentait déjà de nombreuses complications graves, qui se sont toutes produites après avoir normalisé le taux de sucre et commencé à le maintenir dans ces normes.

    4. Ce sucre (normal) peut facilement être atteint par tout le monde, il suffit de bien manger. (Et pas comme recommandé par les médecins ordinaires). La chose la plus importante qu'un jour vous ne pouvez pas manger plus de 30 grammes de glucides (environ 2 XE), divisé en 3 repas, et ces hydrates de carbone devraient être les seuls légumes non féculents, comme le chou, même pas des céréales ou des fruits. En outre, il n'y a pas de repas "obligatoire" du tout, avec une dose d'insuline prolongée correctement sélectionnée, vous ne pouvez pas manger tout le temps, et le sucre restera sain.

    5. La base de l'alimentation doit être des protéines et des graisses. Cependant, il faut toujours tenir compte du fait que les protéines augmentent également le sucre (environ un tiers de la protéine est converti en glucose dans le corps). La graisse n'est pas à craindre du tout, tk. ne pas en extraire de la graisse, mais des glucides et des niveaux élevés d’insuline. De plus, un taux de cholestérol élevé et d’autres «mauvais» indicateurs dans le test sanguin n’ont rien à voir avec les graisses et s’amélioreront si vous normalisez le sucre. J'ai perdu beaucoup de poids lorsque je suis passé à son système et ma dose d'insuline a chuté trois fois. Maintenant, ma dose totale par jour (long + short pour la nourriture) = 20 unités.

    Médecin et patient se souviennent du régime du Dr Bernstein

    endocrinologue américain et « en combinaison » de type 1 diabétique Richard Bernstein a mis au point une méthodologie pour le traitement du diabète au moyen d'un régime à faible teneur en glucides, qu'il depuis de nombreuses années avec succès, il observe et recommande à ses patients. Ce régime réduit de manière significative la dose d'insuline ou de comprimés, et le taux de sucre dans le sang se stabilise, ne fait pas de sauts plus destructeurs. Son médecin a reflété dans le guide complet pour normaliser la glycémie - dans le livre "Solution de diabète", qui a survécu à quatre rééditions.

    Nous avons traduit l'opinion d'un patient atteint de diabète de type 1, Ron Raab, d'Australie, qui suit le régime du Dr Bernstein depuis 1998. Lui-même est également médecin et parle du traitement du diabète sucré d'un point de vue professionnel.

    Le régime Dr. Bernstein exclut complètement la plupart des aliments glucidiques, sauf certains légumes et légumes verts à feuilles vertes.

    J'ai décidé de partager mon expérience de la transition à un régime faible en glucides avec une faible dose d'insuline, et modérée en protéines et en matières grasses, ce qui est une approche novatrice de la rémunération du diabète de type 1. Diabetes Center à New York, où le Dr Bernstein dirige sa pratique médicale spécialisée dans cette approche, et cet article est basé sur mon expérience personnelle avec le respect du régime alimentaire en Juin 1998. Je vais essayer de prouver les avantages de cette technique et de souligner les aspects négatifs du régime conventionnel dans le diabète sont riches en hydrates de carbone et de fortes doses d'insuline. Ce sont mes opinions personnelles et elles ne reflètent pas la position des organisations avec lesquelles je travaille.

    J'ai eu le diabète sucré de type 1 diagnostiqué en 1957 à l'âge de six ans et on m'a prescrit une injection quotidienne d'insuline, qui a été portée à deux par jour en 1959. En 1984, ce chiffre est passé à trois injections par jour et de 1994 à quatre.

    Solution de diabète - le travail principal du Dr Bernstein

    J'ai commencé à mesurer le niveau de glucose dans mon propre sang depuis 1980 et avant cela, je ne vérifiais le sucre que par l'urine. Maintenant, je mesure la glycémie quatre fois par jour en utilisant une glycémie calibrée par le plasma sanguin. Aussi, deux à trois fois par semaine, je me donne une charge physique modérée.

    Essayer de compenser votre diabète d'une manière conventionnelle, je gagnais une rétinopathie (problèmes oculaires -. Ed.), La neuropathie diabétique (maladie du système nerveux en raison de la destruction des vaisseaux sanguins - Ed.). Et gastroparésie (vidange gastrique retardée). Ces complications sont survenues avant que je ne passe à un nouveau régime et à un nouveau régime de traitement, ce qui m'intéressait beaucoup. J'ai essayé de mon mieux pour maintenir un bon niveau de sucre dans le sang, et tout à fait digne de confiance a accepté les recommandations des médecins et les nutritionnistes de manger un régime riche en hydrates de carbone, les aliments ont un faible indice glycémique. Mais, malgré mon pédantisme, je ne pouvais pas maintenir mon taux de sucre dans le sang et «glissais» souvent dans l'hypoglycémie en essayant de maintenir la glycémie dans la fourchette cible.

    J'ai décidé de commencer un régime pauvre en glucides en 1998, quand j'ai appris qu'il existait une autre approche pour compenser le diabète en consommant des aliments à faible teneur en glucides avec un faible indice glycémique, une faible dose d'insuline et un apport protéique suffisant.

    J'ai visité le Centre du diabète à New York, spécialisé dans cette technique. Son fondateur, le Dr Richard Bernstein, est malade depuis plus de 50 ans avec un diabète sucré insulino-dépendant. Il a commencé à manger de cette façon il y a de nombreuses années, après de nombreuses expériences sur lui-même, et il a indiqué que la compensation pour son diabète s'était considérablement améliorée. Sa théorie m'intéressait beaucoup, car plus tôt j'avais observé que lorsque la quantité de glucides dans les aliments diminuait, mon taux de sucre dans le sang s'améliorait de manière significative.

    Les succès de Richard Bernstein m'ont incité à suivre un régime à faible teneur en glucides, même si beaucoup étaient sceptiques à ce sujet.

    J'ai été intrigué par les excellents indicateurs de l'hémoglobine glyquée du médecin, écrits dans son livre et sur son site Web http://www.diabetes-book.com, ainsi que par des indicateurs de ses autres analyses.

    Les régimes à faible teneur en glucides font encore souvent l'objet de discussions aux États-Unis et dans d'autres pays. On en parle de plus en plus dans des revues consacrées au diabète et discutées lors de diverses conférences.

    J'ai beaucoup expérimenté et réussi à réduire mon apport quotidien total en glucides de 200 grammes à 30-50 grammes par jour en 2000, tous les glucides consommés étant complexes et présentant un faible indice glycémique.

    Je ne considère pas ce régime comme radical et il ne faut pas le confondre avec des régimes plus extrêmes, par exemple, avec une teneur élevée en protéines ou en graisses saturées.

    J'ai remarqué une diminution du nombre de fluctuations de la glycémie tout au long de la journée. L'hypoglycémie est devenue beaucoup moins grave et pour son soulagement, il ne faut prendre que 3 à 5 grammes de comprimés de glucose pour augmenter le taux de glycémie à un niveau optimal. Je n'ai plus de "diapositives diabétiques" lorsque le taux de glycémie varie de élevé à trop bas tout au long de la journée, contrairement à un régime riche en glucides et à des doses d'insuline élevées.

    Mon poids est passé de 84 à 72 kg et l'indice de masse corporelle (IMC) a commencé à correspondre à la norme.

    Ma rétinopathie s'est stabilisée, la tension artérielle reste normale et le profil lipidique du sang se situe dans la plage normale et s'est stabilisé après les quatre premières années de suivi de ce régime après l'arrêt de la consommation excessive de graisses dites "erronées".

    La perte de poids était accompagnée de la détection de certaines traces de cétones dans l'urine, mais cela ne pose aucun problème, car elle diffère de l'acidocétose qui survient lorsque la pénurie d'insuline est aiguë.

    Il est important de noter que je me suis débarrassé de la faim (l'insuline est un stimulant de l'appétit, et ce régime a entraîné une diminution des taux d'insuline dans l'éditorial).

    "Je suis devenue plus motivée, moins frustrée par le diabète, ma qualité de vie subjective s'est beaucoup améliorée, une perspective est apparue." J'ai aussi continué à me donner un peu d'effort physique. "

    Réduire l'apport quotidien en glucides a de nombreux aspects positifs. Pourquoi les médecins recommandent-ils ce type d'aliments, qui montre une instabilité de la glycémie et qui nécessite l'injection de fortes doses d'insuline? Après tout, cela crée des problèmes supplémentaires pour les patients atteints de diabète sucré. Rien ne prouve qu’un régime alimentaire riche en glucides améliore le contrôle glycémique, mais un tel régime est généralement accepté et soutenu à tous les niveaux.

    Selon des experts tels que le Dr Bernstein et ses collègues expérimentés, les maladies rénales (néphropathie diabétique) se développent en raison de la glycémie élevée et non en raison d'un apport élevé en protéines. Les principes généraux de son régime sont également applicables au diabète de type 2.

    L'apport plus en glucides, le plus imprévisible peut conduire le niveau de sucre dans le sang. C'est comme ajouter plus d'essence lors d'un feu que vous ne pouvez pas éteindre! Nous savons également que l'absorption de l'insuline par le corps est une variable, elle est différente à différents moments. Cette variabilité augmente avec l'augmentation de la quantité d'insuline administrée. Par conséquent, le circuit d'alimentation avec une teneur élevée en hydrates de carbone, ce qui nécessite une administration adéquate de doses élevées d'insuline doit conduire à un changement plus instable et imprévisible du niveau de glucose dans le sang, par rapport à une faible consommation d'hydrates de carbone et des doses significativement plus réduites de l'insuline.

    Ce qui est surprenant, mais cette conclusion est confirmée par des recommandations pour la nutrition clinique par l'American Diabetes Association (ADA) et l'Association australienne du diabète, ainsi que de nombreuses autres organisations (telles que les vues partagées par le russe officiel Diabétologie - Ed.)..

    Les experts de l'ADA affirment que les féculents (hydrates de carbone) produits augmentent la concentration de glucose dans le sang et sa croissance dépend de la vitesse et de l'intégralité de la digestion de l'amidon dans l'oesophage, qui est influencée par de nombreux facteurs. Il est donc clair que plus le régime alimentaire d'un diabétique contient de glucides, plus le risque de variabilité et de fluctuation de la glycémie est élevé. Cependant, au lieu de recommander logiquement les diabétiques alimentation médicale à teneur réduite en glucides, la médecine officielle recommande jusqu'à 60% de l'apport énergétique quotidien pour l'obtenir aux dépens des hydrates de carbone, ce qui signifie la consommation jusqu'à 300 grammes de glucides par jour.

    L’Australian Diabetes Association donne des recommandations similaires. De plus, des erreurs significatives peuvent être associées au calcul des glucides consommés. Par exemple, si vous faites une erreur dans les calculs, et nous avons mangé 20% moins de glucides que nécessaire (par exemple, une erreur dans les 20 grammes de glucides), plus elle peut conduire à l'hypoglycémie. Time Cette fois-ci, avec une nutrition pauvre en glucides, cela ne se produira pas, car une erreur de 20% équivaut à quelques grammes de glucides, ce qui ne réduit pas de manière significative la glycémie.

    Le Dr Bernstein a créé un guide complet sur la normalisation de la glycémie et en fait la promotion depuis de nombreuses années.

    Une alimentation riche en glucides dans le diabète sucré entraîne un retard de la vidange gastrique (gastroparésie), qui résulte d'une altération de la fonction vagale (forme de lésion du nerf diabétique). Cette complication entraîne des sauts imprévisibles de la glycémie. La littérature médicale indique que la gastroparésie se produit chez 50% des patients atteints de diabète de type 1 et de type 2. Le développement de la parésie de l'estomac est favorisé par des sauts du taux de glucose dans le sang en raison de la consommation élevée de glucides.

    Avec la gastroparésie, l'activité de l'appareil musculaire de l'estomac diminue, de sorte qu'une grande quantité de glucides peut rester longtemps non digérée dans l'estomac. Cela peut entraîner une augmentation inattendue de la glycémie. La gastroparésie peut également augmenter le risque de développer une hypoglycémie si une grande quantité d'insuline est injectée en réponse à la prise d'aliments riches en glucides et que les glucides ne sont pas digérés correctement dans l'estomac.

    En outre, de nouvelles preuves de la relation entre des doses élevées d’insuline (possibles uniquement avec une consommation élevée de glucides) et le développement de maladies cardiovasculaires continuent à apparaître. Il existe également des preuves de dommages au corps qui provoquent des sauts à court terme de la glycémie après avoir mangé (hyperglycémie postprandiale). Avec de tels sauts, les complications du diabète se développent beaucoup plus rapidement.

    Par conséquent, même si le patient a un bon niveau de HbA1c d'hémoglobine glyquée, toujours avec un régime riche en hydrates de carbone et de fortes doses de fluctuations d'insuline fortes dans le taux de sucre dans le sang est inévitable (surtout après avoir mangé), et ils sont beaucoup plus élevés qu'avec un régime alimentaire faible en hydrates de carbone et un faible régime d'insulinothérapie. Ce Β est le principal avantage d'un régime alimentaire faible en hydrates de carbone pour les diabétiques.

    Voici une option pour un menu de midi contenant 12 grammes de glucides.

    Bouillon de poulet - 1 tasse.

    Portion moyenne de steak de boeuf ou de poisson (200-250 gr.) Ou de protéines végétales (tofu, soja, etc.).

    Légumes cuits (mais pas les pommes de terre ou les pâtes, mais, par exemple, le brocoli, les haricots verts, le chou-fleur, les courgettes).

    Café avec un peu de lait.

    En conséquence, nous voyons un plat protéiné, des légumes à faible teneur en glucides, une feuille de laitue et / ou une petite quantité d'autres glucides à digestion lente et des graisses saines (telles que l'huile d'olive, l'huile d'avocat). Il existe de nombreuses recettes pour des plats vraiment savoureux et sains à partir d’aliments pauvres en glucides. Ces plats sont facilement accessibles et rapides à préparer. Il s'agit d'un régime simple et pratique qui aide les diabétiques à reprendre le contrôle de leur vie.

    Et voici un exemple d'un dîner ordinaire, contenant environ 100 gr. glucides.

    Soupe contenant des produits glucidiques (par exemple, avec des pommes de terre ou des nouilles).

    Escalopes ou une portion de steak de boeuf ou de poisson avec une garniture contenant des glucides (avec des pommes de terre, de la bouillie, etc.).

    Thé ou café au lait.

    Si vous faites une erreur en calculant des glucides avec un tel régime (disons 20%), alors vous aurez 20 grammes. consommation excessive ou insuffisante. Cela peut entraîner une fluctuation de la glycémie d'environ 4,4 mmol / l chez une personne de poids moyen. Pour compenser cette quantité d'aliments glucidiques, vous devez mettre beaucoup plus d'insuline avec toute la variabilité et l'imprévisibilité de son absorption et de son action.

    J'ai consulté le responsable du laboratoire de recherche sur l'obésité et le métabolisme, professeur de médecine et de biochimie au Boston Medical Center. Il a dit qu'il ne voyait aucune raison de s'inquiéter, en évaluant les proportions de nutriments dans le régime alimentaire du Dr Bernstein. Laissez-moi vous rappeler que la base de ce régime est une petite quantité de glucides (6 grammes pour le petit-déjeuner et 12 grammes pour le déjeuner et le dîner), ainsi qu'une quantité modérée de protéines et de graisses. La consommation modérée est la règle de ce régime.

    L'expert m'a appris que les protéines et les graisses sont des nutriments essentiels, contrairement aux glucides. Le corps peut recevoir de l'énergie provenant d'aliments protéinés, en particulier lorsque l'apport de glucides avec de la nourriture est limité ou absent. L'organisme libère l'énergie (glucides) des protéines lentement, ce qui lui confère un faible indice glycémique correspondant au profil de l'insuline ordinaire. Environ 10% des protéines pures sont ainsi transformées en glucides.

    Oui, un tel régime est moins d'éléments nutritifs sont contenus dans les aliments riches en hydrates de carbone (comme dans les fruits), mais ils peuvent être obtenus à partir d'autres sources, par exemple, la salade et les légumes.

    Dans tous les cas, le régime de traitement du diabète décrit dans cet article est un régime à faible teneur en glucides et non un régime à base de glucides.

    J'ai été invité à diverses conférences organisées par des associations médicales professionnelles en Australie, en Angleterre et au Japon pour partager mon expérience personnelle du traitement du diabète avec le régime alimentaire du Dr Bernstein. J'ai fait une présentation à l'Australian Society of Diabetics lors de la conférence scientifique annuelle du symposium "Glucides - plus ou moins?" Après ce discours, mon thérapeute local, le Dr Richard Arnott, a fait une série de remarques, dont l’un a déclaré: «L’amélioration de Nba1c par Ron a été spectaculaire. Auparavant, il souffrait d'une hypoglycémie grave. Le profil lipidique reste dans des limites acceptables. En un mot, il y a une base pour des recherches ultérieures. peut-être est-il temps maintenant de contester les dogmes généralement acceptés. ".

    Mais le professeur Paul Moffitt, éminent spécialiste du diabète, a reçu le Gouvernement de l'Australie pour sa contribution au traitement du diabète, m'a écrit après mon exposé comme suit: « Je crois vraiment fort dans le régime alimentaire à faible teneur en glucides et ce, pendant de nombreuses années. »

    La réponse générale à cette approche est qu’il est trop extrême ou difficile de percevoir la personne «moyenne». J'ai aussi pensé à cela lorsque je suis tombé sur ce régime, ne commençant pas encore à changer mon mode de vie. Maintenant, je suis étonnamment heureux et heureux avec les résultats.

    Beaucoup peuvent ne pas vouloir réduire la quantité totale de glucides par jour à 30 grammes, soit la quantité nécessaire pour maintenir une glycémie normale. Mais il n'y a pas de barrières significatives ici, vous pouvez essayer de réduire la quantité de glucides, par exemple, jusqu'à 20 grammes par repas (même s'il y a quatre fois par jour). Dans tous les cas, cela conduira à des améliorations significatives, bien sûr, avec le mode correct de l'insulinothérapie.

    Je suis reconnaissant au Dr Bernstein et à ses collègues, qui ont donné ce traitement à de nombreux diabétiques.

    Ron Raab,

    Président d'Insulin For Life Incorporated, Australie. A 20 ans d'expérience à l'Institut international du diabète à Melbourne, en Australie.

    Dr. Bernstein et sa méthode de traitement du diabète

    Richard Bernstein (né le 17 juin 1934) est un médecin américain qui a inventé une méthode de traitement du diabète basée sur un régime pauvre en glucides. Il souffre de diabète de type 1 depuis plus de 71 ans et a néanmoins réussi à éviter de graves complications. À l'heure actuelle, à l'âge de 83 ans, le Dr Bernstein continue à travailler avec les patients, à faire de l'éducation physique et à enregistrer des vidéos mensuelles avec des réponses aux questions.

    Cette enseigne le type de diabète qualifié 1 et 2 à maintenir de façon stable aux personnes en bonne santé normale de sucre - 4,0-5,5 mmol / l, et le taux d'HbA1c d'hémoglobine glyquée inférieur à 5,5%. C'est le seul moyen d'éviter les complications sur les reins, les yeux, les jambes et les autres systèmes du corps. Il est prouvé que des complications chroniques du métabolisme altéré du glucose se développent progressivement même lorsque l'indice de sucre est supérieur à 6,0 mmol / l.

    Les idées du Dr Bernstein contredisent presque complètement les positions de la médecine officielle des États-Unis et d'autres pays. Cependant, la mise en œuvre de ses recommandations permet de conserver le sucre normal dans le sang. Avec l'aide du lecteur, il est possible dans les 2 ou 3 jours de s'assurer que le système de contrôle du diabète de Bernstein aide réellement. Des indicateurs améliorés, non seulement le glucose, mais aussi la pression artérielle, le cholestérol et d'autres facteurs de risque cardiovasculaire.

    Quelle est la méthode de traitement du diabète pour le Dr Bernstein?

    Les patients atteints de diabète de type 1 et 2 doivent suivre un régime strict à faible teneur en glucides en excluant complètement les produits interdits. En plus de la nutrition thérapeutique, des médicaments qui réduisent le sucre et des injections d'insuline sont également utilisés. Doses d'insuline et de comprimés, le calendrier des injections doit être choisi individuellement. Pour cela, il faut suivre pendant quelques jours la dynamique du glucose dans le sang tout au long de la journée. Les schémas standard de l'insulinothérapie, qui ne tiennent pas compte des caractéristiques individuelles du patient, ne sont pas recommandés. Lisez le traitement étape par étape du diabète de type 2 et le programme de traitement du diabète de type 1.

    Les pages sont également utiles:

    Dans les années 1970 et 1980, le Dr Bernstein a participé à la commercialisation des premiers glucomètres à domicile. La communauté médicale a activement résisté à cela. Avant l'apparition des glucomètres, la glycémie ne pouvait être vérifiée qu'en laboratoire. Les médecins en ont tiré un revenu considérable et n'ont pas voulu le perdre. Ils ont réussi à ralentir la diffusion des glucomètres portables pendant 5 à 10 ans. Maintenant, la même chose se produit avec un régime pauvre en glucides. Parce que la transition vers ce régime réduit la dose d'insuline en 2 à 8 fois et vous permet également d'abandonner les comprimés nocifs et coûteux. Les spécialistes qui traitent les complications du diabète sur les reins, les yeux et les pieds perdent leurs patients et leurs revenus.

    Traitement du diabète par la méthode du Dr Bernstein: rappel du patient

    Un contrôle efficace du diabète de type 1 et 2, selon les méthodes du Dr Bernstein, exige un respect quotidien du régime, sans interruption des week-ends, des vacances et des jours fériés. Cependant, si vous le souhaitez, ce mode de vie est facile à adapter et à prendre en compte. La liste des aliments interdits est vaste, mais malgré cela, le régime reste savoureux, nourrissant et varié. Les patients atteints de diabète de type 2 sont heureux de ne pas avoir à mourir de faim. Bien qu'il ne soit pas souhaitable de trop manger. Nous devons maîtriser les méthodes de calcul des doses d'insuline et la technique des injections sans douleur. De nombreux diabétiques parviennent à maintenir une glycémie normale sans injections quotidiennes d'insuline. Cependant, lors d'infections catarrhales et d'autres infections, ces injections devront être effectuées dans tous les cas. Nous devons être prêts pour eux à l'avance.

    Quels sont les avantages du contrôle du diabète selon les méthodes du Dr Bernstein?

    Vous aurez besoin de beaucoup d'argent pour des aliments à faible teneur en glucides, de l'insuline, des bandelettes de test pour le glucomètre et d'autres dépenses. Cependant, vous n'avez pas à acheter de médicaments charlatans, à payer pour des services dans des cliniques privées et publiques. Toutes les informations sur endocrin-patient.com sont gratuites. Les patients atteints de diabète de type 2 peuvent économiser des médicaments coûteux.

    Le métabolisme du glucose perturbé n'est pas un cadeau du destin, mais ce n'est pas une maladie si terrible. Cela ne rend pas une personne handicapée, vous permet de mener une vie pleine. Tous les patients attendent l'invention de nouvelles méthodes révolutionnaires de guérison finale. Cependant, avant leur arrivée, il n’ya pas d’autre moyen, hormis l’approche du Dr Bernstein, d’avoir une glycémie normale et une bonne santé. Vous pouvez en toute confiance regarder vers l'avenir sans craindre de terribles complications.

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