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Les causes

AVC ischémique dans le diabète sucré: nutrition et complications possibles

Chez les personnes atteintes de diabète, dans le contexte de la maladie, augmente considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral.

En raison des résultats de nombreuses études cliniques, les chercheurs ont constaté que les patients ayant une prédisposition à un AVC, mais n'ayant pas d'antécédents de diabète, sont moins susceptibles que les diabétiques.

La probabilité d'un accident vasculaire cérébral avec diabète est 2,5 fois plus élevée.

Notation et terminologie

AVC ischémique et hémorragique - qu'est-ce que le diabète?

Le développement de cette maladie est provoqué par des dommages ou un colmatage des vaisseaux sanguins.

En raison du fait que le sang cesse d’arriver dans certaines parties du cerveau, son travail s’aggrave. Si la zone touchée dans les 3 à 4 minutes ressent un déficit en oxygène, les cellules du cerveau commencent à mourir.

Les médecins distinguent deux types de pathologie:

  1. Ischémique - causé par le blocage de l'artère.
  2. Hémorragique - accompagnée d'une rupture de l'artère.

Le principal facteur qui détermine le niveau de prédisposition à la maladie est l'hypertension artérielle. Pour provoquer la maladie, il peut y avoir un excès de «mauvais» cholestérol. Les facteurs de risque incluent le tabagisme et l'alcoolisme.

Important! Une fois que le corps humain commence à souffrir d'un déficit en oxygène, les artères non endommagées augmentent le flux d'air en contournant la zone de blocage. Beaucoup plus grave que toutes les autres personnes souffrent d'un AVC avec le diabète.

Cela est dû au fait que, en raison de la complication, qui est l'athérosclérose des vaisseaux des jambes, par exemple, de nombreuses artères perdent la capacité de transporter l'oxygène.

Pour cette raison, la prévision d'un AVC avec un diabète de type 1 et de type 2 est très décevante.

Signes d'AVC

Si vous trouvez des signes d'un accident vasculaire cérébral, une personne devrait immédiatement consulter un médecin. Si vous arrêtez en temps opportun le développement de cette terrible maladie, le patient peut retrouver une vie pleine. La maladie se caractérise par les symptômes suivants:

  • Une paralysie soudaine.
  • Se sentir faible ou engourdir le visage, les mains, les pieds (surtout d'un côté du corps).
  • Perte de capacité à prononcer et à percevoir la parole.
  • Pensée difficile
  • Pour aucune raison apparente, il y a un mal de tête grave.
  • Une nette détérioration de la vision, notée dans un ou les deux yeux.
  • Violation de la coordination des mouvements.
  • Perte d'équilibre, accompagnée de vertiges.
  • Malaise ou difficulté à avaler la salive.
  • Perte de conscience à court terme.

Comment traiter un AVC ischémique avec le diabète sucré

Responsable du contrôle des produits et des médicaments, l'administration américaine pour le traitement de l'AVC résout un seul médicament - le tPA. Le médicament élimine efficacement les caillots de sang. Le médicament doit être pris dans les trois heures qui suivent la découverte des premiers signes d'un accident vasculaire cérébral.

Le médicament affecte le caillot sanguin qui bloque l'artère, le dissout, restaure le flux sanguin vers les parties endommagées du cerveau après les complications.

Un AVC ischémique dans le diabète sucré peut également être traité chirurgicalement. Cette méthode consiste à éliminer la plaque formée sur la paroi interne de l’artère carotide. Ce vaisseau délivre le flux sanguin principal au cerveau.

Une autre façon de traiter une complication diabétique est l'endartériectomie carotidienne. Le mécanisme de la procédure est le suivant: initialement, un ballon est inséré dans l’artère carotide, qui gonfle alors et dilate la lumière rétrécie. Ensuite, le stent cellulaire est introduit, ce qui assure la fixation de l'artère à l'état ouvert.

Pour améliorer la fonctionnalité des artères cérébrales cérébrales dans le diabète sucré, l'angioplastie est parfois prescrite.

Mesures préventives

Les patients atteints de diabète de type 1 ou 2 qui ont reçu un diagnostic d'athérosclérose doivent suivre un mode de vie sain et suivre un régime spécial.

Le médecin, de son côté, devrait prescrire des médicaments au patient. Après le traitement, le blocage des vaisseaux sanguins cessera et le risque de développer une complication grave sera considérablement réduit.

Il existe des méthodes simples pour empêcher les AVC. Si les règles suivantes sont observées, le patient est garanti la sécurité dans le développement d'une maladie insidieuse:

  1. De l’utilisation d’alcool en grande quantité, il faut jeter le tabac.
  2. Une surveillance régulière du cholestérol doit être effectuée, une attention particulière doit être portée au niveau de «mauvais» (LDL). Si le taux est dépassé, le cholestérol doit être réduit par tous les moyens.
  3. Chaque jour, il est nécessaire de contrôler le niveau de la pression artérielle, vous pouvez même tenir un journal, qui enregistre tous les indicateurs.
  4. Les patients qui ne présentent pas de complications gastro-intestinales sont invités à prendre de l'aspirine chaque jour.

Le dernier point mérite d’être évoqué. Pour les hommes et les femmes de plus de 30 ans souffrant de diabète de type 1 ou 2, de petites doses de médicament sont autorisées. Mais dans tous les cas, en ce qui concerne l'aspirine, le patient doit nécessairement consulter son médecin traitant.

Le médicament n'est pas toujours sûr, parfois après son administration, il peut y avoir des effets secondaires sous la forme de douleurs à l'estomac.

Thérapie diététique pour l'AVC diabétique

Un AVC associé à un diabète de type 1 ou 2 nécessite le respect d'un certain régime. Cette mesure est nécessaire pour restaurer le corps après le stress subi et pour réduire le risque de rechute.

Dans le cas du diabète et des accidents vasculaires cérébraux de type 1 et de type 2, le tableau n ° 10 est prescrit. Grâce à cette mesure, la valeur énergétique du menu quotidien est réduite.

Les principes du régime sont les suivants:

Refus de sel Premièrement, le produit est complètement exclu du régime. Avec le diabète, c'est extrêmement important. Au fur et à mesure que le bien-être du patient se stabilise, le sel peut être introduit progressivement dans la vaisselle, mais en petites quantités.

Régime de consommation Chaque jour, le corps humain a besoin de beaucoup de liquide. Cela est particulièrement vrai pour le diabète des types 1 et 2. SD rend le sang du patient plus visqueux, de sorte que le liquide est nécessaire pour le diluer.

Jus de fruits dilués, eau potable pure, compotes - tout cela peut être associé au diabète, mais le café et les boissons gazeuses sont contre-indiqués.

Réduire le cholestérol dans le sang. Avec une attention particulière devrait être porté à "mauvais" cholestérol. D'après le régime alimentaire du patient, il est nécessaire d'exclure tous les produits qui favorisent la formation de cette substance.

Cela devrait être pris en compte à l’avance, et non en cas de violation de l’activité cérébrale et d’autres complications du diabète de type 1 et de type 2.

Vitamines. Dans le régime du patient devrait être beaucoup de légumes et de fruits, donc initialement recommandé des plats avec ces produits. Dans les aliments, vous pouvez manger des fruits et des légumes frais ou cuits à la vapeur, cela est très utile. Dans tous les cas, une alimentation riche en sucre devrait être conçue en tenant compte de toutes les caractéristiques du diabète.

Réception du potassium. Un AVC blessé par un AVC nécessite une saturation en potassium. Par conséquent, il est nécessaire d'inclure régulièrement dans le régime des patients des produits contenant cet élément en grande quantité.

Refus de café Cette boisson est strictement contre-indiquée en cas d'AVC. Vous ne pouvez pas manger des aliments contenant de la caféine et pendant la rééducation.

Une personne qui a subi un AVC hémorragique ou ischémique, perd partiellement ou totalement sa capacité à avaler les aliments de manière indépendante. Un phénomène similaire peut être observé chez les diabétiques dont la maladie est allée trop loin.

Lorsqu'un AVC est prescrit, le patient reçoit une nutrition par sonde, et pour les diabétiques, un menu basé sur des plats liquides est montré. Tous les produits sont broyés dans un tamis et les boissons sont données dans un tube.

Régime après un accident vasculaire cérébral avec diabète sucré

L'accident vasculaire cérébral est l'une des complications les plus graves du diabète. Ceci est une violation de la circulation cérébrale, qui se développe fortement et conduit à la perte de la capacité d'une personne à bouger normalement et à parler. Dans les cas particulièrement graves, la maladie devient la cause du décès ou de la paralysie complète. Avec l'AVC et le diabète, l'alimentation est l'un des éléments importants d'un traitement complexe. Sans une nutrition correctement sélectionnée, le rétablissement du patient et le maintien de son état de santé normal sont presque impossibles.

Le rôle de l'alimentation

La période de récupération après un AVC est une étape difficile dans la vie d'un diabétique. En règle générale, cela dure longtemps, l'organisation d'un régime rationnel est donc très importante pour ces patients. Voici les principes de base à respecter lors de la création de menus pour une personne nécessitant des soins de rééducation:

  • la vaisselle doit avoir une consistance uniforme pour pouvoir être avalée facilement (si le patient mange à travers une sonde, l'aliment doit être plus liquide et le broyer avec un mélangeur ou un hachoir à viande);
  • la température de la nourriture devrait être modérément chaude, pas chaude ou froide;
  • il est souhaitable de faire cuire des aliments frais tous les jours, ce qui réduit le risque d'infections intestinales et d'empoisonnement;
  • vous devez limiter au maximum le sel dans les aliments et, à partir du sucre et des aliments qui en contiennent, vous devez vous en débarrasser;
  • les produits à partir desquels les plats sont préparés doivent être de haute qualité et ne pas contenir d'ingrédients nocifs.

En vente, il est possible de rencontrer des mélanges nutritifs spéciaux pour les patients après un AVC, qui, par analogie avec les aliments pour enfants, sont préparés à partir de poudres sèches et ne nécessitent pas de cuisson. D'une part, leur utilisation est très pratique, car la poudre est suffisante pour verser de l'eau bouillante et remuer. De plus, la consistance du mélange fini est complètement liquide, ce qui a un effet bénéfique sur la digestion. Ces produits contiennent tous les microéléments, vitamines et nutriments nécessaires au patient. Cependant, tous ne conviennent pas aux diabétiques en raison de la teneur en sucre et de la poudre de lait dans la composition. Avant d'utiliser un tel produit, il est nécessaire de consulter un endocrinologue.

La constipation banale peut devenir très dangereuse en cas de troubles de la circulation cérébrale. Fortement poussés et surmenés pendant l'acte de défécation, de tels patients sont absolument impossibles, car ils peuvent entraîner une attaque répétée ou une augmentation significative de la tension artérielle. Le silence sur ce problème délicat peut avoir des conséquences désastreuses. Il est donc important d'ajuster immédiatement le travail de l'intestin et de surveiller sa vidange régulière.

Le kashi est une source de glucides lents utiles qui donnent au corps l'énergie nécessaire et lui procurent une sensation de satiété. Pour les patients ayant subi un accident vasculaire cérébral avec diabète, les céréales qui ont un index glycémique faible ou moyen sont utiles. Celles-ci comprennent le sarrasin, le blé, l'avoine naturelle, le boulgour et le riz brun. Au début, la bouillie reconstituée est meilleure pour le broyage, de sorte que le patient n'a pas de difficulté à avaler.

Il est indésirable d'utiliser de tels plats de pois, de riz blanc et de semoule. La bouillie de pois provoque une augmentation de la production de gaz et ralentit le processus de vidange intestinale, et le riz et la semoule polis entraînent une prise rapide de livres supplémentaires et une forte augmentation du taux de sucre dans le sang. Vous ne pouvez pas faire cuire la bouillie sur le lait (même à partir de céréales utiles et autorisées), car cela augmente la quantité de glucides dans la composition du plat et le rend complètement non alimentaire.

Les légumes

Comme la plupart des légumes ont un faible indice glycémique et une composition chimique utile, ils devraient constituer la base du menu de la personne malade. Lors du choix de la méthode de cuisson, il est préférable de privilégier la cuisson et la cuisson à la vapeur. Ces légumes que vous pouvez manger crus, vous devez moudre et entrer dans le régime du patient sous forme de purée.
Légumes - c'est un bon plat d'accompagnement à la viande, ils ne provoquent pas de sensation de lourdeur et contribuent à une meilleure absorption des protéines.

Les légumes idéaux pour les patients en période de rééducation après un AVC avec diabète sont:

Le chou et les pommes de terre ne sont pas interdits à ces patients, il suffit de contrôler strictement leur quantité dans le régime et de surveiller la réaction du corps du patient. La pomme de terre contient beaucoup d'amidon, ce qui peut augmenter le niveau de glucose dans le sang, et le chou provoque souvent des ballonnements et des coliques intestinales.

Les oignons et l'ail peuvent devenir des substituts du sel et des assaisonnements, indésirables pour ces patients. Ils contiennent des substances utiles qui diluent le sang et nettoient les vaisseaux des dépôts de cholestérol. À doses modérées, une bouillie de ces légumes, ajoutée à de la bouillie ou de la viande, ne fera pas mal au patient et diversifiera légèrement le même goût de nourriture. Mais si le patient a des maladies inflammatoires concomitantes des organes digestifs, alors avec de tels produits, il faut être prudent.

Viande et poisson

De la viande, il est préférable de choisir des variétés à faible teneur en matières grasses, telles que la dinde, le poulet, le veau et le bœuf. Parmi ceux-ci, vous pouvez faire bouillir des bouillons sur la seconde eau et les utiliser pour faire des pommes de terre en purée. Pour la cuisson des deux plats, il est préférable de choisir des filets, il est impossible de préparer des bouillons sur des os. Les soupes riches pour diabétiques, surtout après un AVC, sont strictement interdites.

Vous ne pouvez pas faire frire la viande, mieux la faire cuire ou la cuire pour un couple, la cuire. À partir de viande hachée pré-préparée, vous pouvez faire des boulettes de viande ou des boulettes de viande, que vous pouvez pétrir facilement à la fourchette après la cuisson et ne nécessitant aucun broyage supplémentaire. Il est souhaitable de combiner la viande avec des légumes légers ou des bouillies, afin de faciliter sa digestion et sa digestion rapide.

En choisissant un poisson, vous devez faire attention à sa fraîcheur et à sa teneur en matières grasses. Poisson frais et maigre, cuit à la vapeur - c'est la meilleure option pour un patient après un AVC avec le diabète. Tout poisson fumé, frit ou salé (même rouge) est interdit à cette catégorie de patients.

Produits interdits

La restriction dans les aliments pour les patients, en particulier, concerne le sucre et le sel. Les glucides simples sont nocifs même dans le cas du diabète sucré sans complications et, en cas de violation de la circulation cérébrale, ils peuvent entraîner une détérioration grave et grave du bien-être du patient. Le sucre et les produits qui en contiennent provoquent une forte fluctuation de la glycémie, qui affecte les vaisseaux. Leurs parois subissent des modifications douloureuses, à cause desquelles l'irrigation sanguine complète des organes vitaux est rompue, à côté de laquelle elles se trouvent.

Le sel retient l'eau dans le corps, de sorte que le patient peut développer un gonflement. De plus, les aliments salés augmentent le risque d'hypertension (pression artérielle élevée). Ces deux conditions sont extrêmement dangereuses pour une personne ayant subi un accident vasculaire cérébral. C'est pourquoi le contrôle de la quantité de sel consommée est très important. La quantité maximale autorisée pour chaque patient peut être calculée uniquement par le médecin, compte tenu de la complexité de la maladie et de la pathologie associée. Au lieu de sel, pour améliorer le goût des aliments, il est préférable d'utiliser des assaisonnements doux et des légumes verts déchiquetés.

Sous l'interdiction pour les diabétiques qui ont subi un accident vasculaire cérébral, ces produits tombent:

  • tous les bonbons et le sucre;
  • produits semi-finis;
  • saucisses, poisson fumé et salé;
  • épices acérées;
  • viande grasse;
  • fruits à index glycémique élevé;
  • bouillie de semoule;
  • épinards, oseille;
  • chips et snacks similaires;
  • champignons;
  • bouillons riches.

Les patients en période de récupération, il est important d'observer le régime alimentaire et de ne pas laisser de longues pauses faim. Si le patient a des problèmes d'élocution après un accident vasculaire cérébral et qu'il ment, alors il est assez difficile de lui signaler sa faim. Par conséquent, ces questions sont généralement traitées par des membres de la famille ou du personnel spécialisé qui s’occupent d’un diabétique. Ne pas oublier la mesure régulière de la glycémie, car l'hyperglycémie (comme l'hypoglycémie) est très dangereuse pour le patient après un AVC. Grâce à un régime alimentaire bien organisé, il est possible de réduire légèrement la période de récupération difficile et de réduire le risque d'autres complications du diabète.

Une combinaison dangereuse: un AVC avec le diabète et ses conséquences

L'AVC et le diabète sont des concepts très proches. La présence dans le corps de ce dernier suggère qu'il y a une forte probabilité d'un AVC dans le futur.

Selon les statistiques, les personnes qui y sont prédisposées, mais sans diabète, sont pratiquement protégées de ce fléau.

Mais les diabétiques sont à risque - la probabilité de trouver une maladie donnée est extrêmement élevée.

Qu'est-ce qu'un AVC?

Le développement de la maladie est directement lié à l'obstruction ou à l'endommagement des vaisseaux sanguins.

C'est pourquoi la capacité de travail bien ajustée dans le cerveau se détériore considérablement, car le sang ne circule pas dans une certaine zone du cerveau.

Comme vous le savez, ses cellules commencent à perdre leur vitalité après trois minutes de manque soudain d'oxygène.

Selon la classification, il existe deux types de maladie: hémorragique et ischémique. Le premier se développe à la suite de la rupture de l'artère et le second à cause de son colmatage.

Facteurs de risque

Un facteur fondamental peut déterminer le facteur de prédisposition à un accident vasculaire cérébral - la présence d'une pression artérielle élevée.

Affecter de manière significative son développement peut de telles habitudes indésirables, comme la dépendance à la nicotine et la consommation de cholestérol nocif, qui obstrue les vaisseaux sanguins.

C'est pourquoi vous devez consulter un médecin et savoir ce que vous pouvez manger après un AVC avec le diabète, afin de ne pas répéter l'erreur précédente.

Les symptômes

Il est très important d'appeler immédiatement une ambulance si des symptômes importants sont détectés. Dans ce cas, n'hésitez pas, car tout peut finir très triste. Vous ne devez en aucun cas commencer le cours de la maladie, mais au contraire, il est important d’arrêter son développement dans le temps.

Les premières manifestations de l'AVC sont:

  • sensation de faiblesse du corps, l'apparition d'engourdissements dans les membres et le visage;
  • paralysie soudaine et incapacité de déplacer une certaine partie du corps;
  • pensée faible, perte de capacité à parler ou à percevoir la parole;
  • mal de tête insupportable;
  • vision floue des objets environnants;
  • difficulté dans la mise en œuvre du réflexe de déglutition;
  • perte d'équilibre et problèmes liés à la coordination normale des mouvements, accompagnés de faiblesse;
  • perte de conscience pendant quelques secondes.

Traitement

Il est très important de suivre des mesures préventives afin de prévenir cette maladie.

Vous devez utiliser uniquement les bons aliments pour les accidents vasculaires cérébraux et le diabète, car ceux-ci peuvent jouer un rôle clé dans la bonne santé des vaisseaux sanguins.

Aussi, n'oubliez pas la conduite d'un mode de vie actif, soutenu par un nombre suffisant d'efforts physiques.

Le médecin traitant est tenu de prendre les médicaments appropriés, dont la réception empêchera un colmatage supplémentaire des vaisseaux, ce qui, comme on le sait, permet de minimiser le développement de l’accident vasculaire cérébral.

L'ensemble de mesures préventives comprend:

  • refus total d'utiliser toutes sortes de produits du tabac;
  • consommation modérée de boissons contenant de l'alcool;
  • surveiller le taux de cholestérol, en particulier pour ceux qui sont classés comme "nocifs";
  • respect des recommandations du médecin;
  • contrôle strict de la pression artérielle;
  • réception d'aspirine.

Alimentation électrique

L'alimentation en AVC et en diabète est un moment très important qui doit être observé. Cela évitera de graves problèmes de santé à l’avenir. Cela permet de restaurer progressivement le corps et d'éliminer complètement la possibilité d'une répétition d'un phénomène désagréable.

Menu du régime thérapeutique №10

Même en Union soviétique, un menu spécial a été mis au point, appelé "régime n ° 10". Il est particulièrement efficace car il exclut partiellement de l'alimentation quotidienne les aliments saturés de graisses et de glucides. C'est ce qui permet de réduire significativement la teneur en calories des aliments à consommer chaque jour.

Course de puissance et de diabète devraient être bien pensé, équilibré et dépourvu de grandes quantités d'aliments gras, ce qui affecte négativement la santé des vaisseaux sanguins du corps.

Il y a plusieurs nuances concernant la nutrition quotidienne pour les personnes qui ont de grandes chances de le manifester:

  1. boire suffisamment de boisson. Puisque le corps a besoin d'une quantité suffisante de liquide chaque jour, alors, avec une maladie, il devrait être encore plus important. Cela est dû au fait que le sang est très dense dans cette maladie, il faut donc le diluer pour éviter la destruction de l’équilibre eau-sel. Une eau limpide sans impuretés, des nectars de fruits préalablement dilués avec un certain volume d'eau, des compotes - tout cela est démontré. Les boissons gazeuses et le café sont les seuls éléments à éviter.
  2. abaissement de la concentration en cholestérol. Il est nécessaire de minimiser ou d'éliminer complètement du menu tous les produits qui contribuent à son accumulation dans le corps. Il est souhaitable de prendre soin de la nutrition dans le diabète sucré en cas d'accident vasculaire cérébral beaucoup plus tôt que les conséquences déplorables ne seront révélées;
  3. refus complet du sel. Il est très important de l'abandonner pour une période de temps. Cela permettra d'améliorer radicalement l'état de l'organisme dans un certain laps de temps. C'est seulement à ce moment-là que vous pourrez l'introduire progressivement dans le régime alimentaire habituel. Mais n'oubliez pas que son nombre devrait être minimal;
  4. consommation de potassium. Nous devons leur fournir un organisme pour normaliser le travail du cœur et amener la pression sanguine à l'état habituel.
  5. complexe de vitamines. N'oubliez pas que les principales sources de santé et d'excellence sont les vitamines en grande quantité, dont il est courant de considérer toutes sortes de fruits et de légumes. Ils peuvent être utilisés à la fois sous forme brute et sous forme préparée;
  6. exclusion des produits contenant de la caféine. Il est particulièrement important de ne pas boire de café;
  7. réception d'oméga-3. Cet acide a un effet extrêmement positif. Cette substance aide à restaurer un corps affaibli.

Comment se produit un accident vasculaire cérébral?

Sur certains sites, il y a un manque d'oxygène, ce qui perturbe la capacité de travail normale.

Cela peut être un blocage du vaisseau responsable de la nutrition du cerveau et de sa rupture. Les deux cas sont très graves, il ne faut donc pas retarder le traitement - il faut un régime efficace après un AVC avec le diabète.

Pourquoi les vaisseaux perdent-ils leur élasticité?

Comme vous le savez, la relation entre diabète et AVC est très étroite. Elle consiste en ce qui suit: une personne qui souffre de cette maladie depuis plus d’un an remarque que ses vaisseaux sanguins perdent de son élasticité et éclatent.

Le tabagisme, une alimentation déséquilibrée ainsi que le manque d'effort physique régulier sur les muscles et le corps dans son ensemble peuvent augmenter le risque de violation de leur intégrité.

Comment identifier en temps opportun les problèmes dans le corps?

Un autre symptôme d'accident vasculaire cérébral et de diabète est l'odeur de l'urine. En règle générale, il acquiert une nuance plus prononcée et plus douce.

Cela suggère qu’il contient beaucoup de corps cétoniques.

Un autre symptôme de signalisation est une forte déshydratation. Dans ce cas, l’urine aura une odeur d’acétone insupportable.

Conséquences de la maladie

Malheureusement, les conséquences d'un accident vasculaire cérébral avec diabète sont très décevantes:

  • changements dans les plus petits navires;
  • vulnérabilité du système nerveux périphérique;
  • détérioration significative des vaisseaux rétiniens;
  • diminution ou même perte de sensibilité dans la zone des pieds.

Comme on le sait, la symptomatologie d'une maladie est directement proportionnelle à la sévérité de son stade. Plus ils sont brillants, plus la maladie progresse. Un effet significatif sur le corps est capable de fournir un régime pour le diabète sucré avec un AVC, ce qui améliorera l'état général.

Vidéos connexes

Sur les risques d'un AVC chez les diabétiques dans une vidéo:

En ce qui concerne le pronostic général concernant l'AVC dans le diabète sucré, si toutes les recommandations urgentes du médecin traitant, en particulier une bonne nutrition, sont satisfaites, l'élimination complète des symptômes graves et le retour à une santé normale sont possibles. Une condition préalable est l'exclusion immédiate des aliments nocifs, qui constituent la première source d'une quantité impressionnante de cholestérol, dont la consommation est hautement indésirable. En outre, vous devez visiter le cabinet du médecin à temps pour surveiller la situation et éviter à l'avenir des dommages aux artères vitales, aux veines et aux capillaires qui nourrissent le cerveau.

  • Stabilise le niveau de sucre pendant longtemps
  • Restaure la production de pancréas d'insuline

AVC en AVC

La description est actuelle sur 16/05/2012

  • Efficacité: effet thérapeutique après 1 mois
  • Calendrier: constamment
  • Coût des produits: 1700-1900 roubles par semaine

Règles générales

Accident vasculaire cérébral ischémique Est une condition qui se développe à la suite d'une diminution de l'apport sanguin au cerveau dans un bassin artériel. Cela conduit à une ischémie de cette région et un foyer de nécrose du tissu cérébral est formé. Cliniquement, il est caractérisé par l'apparition d'une résistance (plus de 24 heures), les symptômes de liaison, qui correspond à la piscine vasculaire fongicide et identification sur TDM ou IRM infarctus aigu du cérébrale focale.

La cause la plus fréquente d'AVC ischémique est thrombose ou embolie sur le fond athérosclérose vaisseaux du cerveau. Avec des lésions de grandes artères, il existe des infarctus cérébraux assez étendus avec une symptomatologie sévère et une évolution sévère. Avec la défaite des petites artères se développe microstroke - infarctus avec de petits foyers de lésion, donc les violations sont à peine perceptibles et leur récupération se produit rapidement. Cela peut être un engourdissement du visage, le vertige ou soudain mal de tête, mauvaise coordination des mouvements, intolérance à la lumière vive et bruits forts. Souvent, les patients ne font pas attention à cela et restent sans traitement nécessaire.

Le traitement comprend un traitement de base (maintien de la pression artérielle, normalisation de la respiration, régulation homéostasie, réduction de l'œdème cérébral, élimination de l'hyperthermie) et thérapie spécifique - thrombolyse, traitement antiplaquettaire, anticoagulant (selon les indications) et même traitement chirurgical. Un point important est la nutrition. Quel devrait être un régime pour les accidents vasculaires cérébraux?

Lorsqu'une oppression de la conscience ou une violation de la déglutition à l'hôpital est effectuée à l'aide d'une sonde avec des mélanges spéciaux (Nutrizone, Berlamine, Nitrure) dont la valeur énergétique varie entre 1800 et 2400 kcal. Pour chaque patient, la quantité quotidienne de protéines, de graisses et de glucides est calculée et une certaine quantité du mélange est administrée.

Grâce à la sonde, vous pouvez entrer de la nourriture et de la vaisselle. Permis viande et poisson bouilli maigre, qui sont passés deux fois à travers un hachoir à viande et essuyés à travers un tamis. Les pommes de terre en purée résultantes sont mélangées à la garniture garnie et du bouillon est ajouté jusqu'à ce que la consistance désirée soit passée à travers la sonde. Le jour du patient reçoit 50 grammes de poisson et 150 grammes de viande, 200 ml de kéfir, 600 ml de lait, 150 g de fromage blanc, 50 g de crème sure. Les bouillies sont préparées en étant lavées, diluées avec du lait ou du bouillon.

Les pommes de terre, les carottes, les betteraves, le chou-fleur, les courgettes, la citrouille sont bien bouillis et essuyés à l'état de purée de pommes de terre. Lorsque la possibilité d'avaler un patient est transférée à un régime indépendant: bouillie liquide, jus, purées de fruits et de légumes, soupes avec viande, écrasées dans un mélangeur. Les boissons sont accompagnées de thé au lait, de cacao au lait, de jus de fruits, de bouillons de rose sauvage.

Diète pour accident vasculaire cérébral ischémique devrait se conformer aux recommandations de la médecine Tableau 10C, qui est prescrit pour l'artériosclérose des vaisseaux. Ce régime thérapeutique vise à normaliser le métabolisme lipidique et à ralentir la progression athérosclérose. Contient une quantité physiologique de protéines, des graisses animales limitées, des glucides simples et du sel de table (4-5 g). Les aliments sont enrichis en huiles végétales contenant des acides gras polyinsaturés et des fibres alimentaires (céréales, légumes et fruits).

Ainsi, la nutrition après un AVC ischémique repose sur les principes suivants:

  • normalisation cholestérol le sang, car la cause principale de l'accident vasculaire cérébral - athérosclérose et violation du métabolisme lipidique;
  • limitation de la teneur en calories due au sucre et à la cuisson;
  • contrôle de la pression artérielle en réduisant le sel dans l'alimentation. La nourriture est cuite sans elle et il est permis d'ajouter 4-5 g aux plats;
  • pleine teneur en vitamines (surtout acide folique, vitamines B6, B12, E);
  • consommation de liquide jusqu'à 1,2 litre;
  • le beurre est autorisé jusqu'à 20 g par jour et jusqu'à 30 g d'huile végétale;
  • recommandé une consommation régulière de nourriture (jusqu'à 5 fois par jour) afin d'éviter les sensations de faim;
  • à l'excès de poids, le sucre, la farine et le gruau sont considérablement limités ou complètement exclus;
  • Les boissons qui excitent le système nerveux central (alcool, thé fort et café) sont limitées.

Maintenant plus sur ces articles. Une nutrition appropriée consiste à réduire la consommation de graisses animales et à exclure la consommation de cholestérol des aliments. Dans le même temps, il est nécessaire d'augmenter la consommation de fibres alimentaires avec des céréales, des légumes et des fruits. Les fibres alimentaires absorbent l'excès de cholestérol utilisé et le retirent par l'intestin.

Les glucides complexes issus des légumes frais, des fruits et des céréales normalisent le métabolisme énergétique, qui est important après un AVC, digère lentement et crée une sensation de satiété. Préférence devrait être donnée aux légumes et aux fruits de couleur pourpre et rouge (ils contiennent anti-cyanidines, réduisant la perméabilité des capillaires): raisins, grenades, aubergines, choux rouges, poivrons rouges, betteraves.

En cas de violation de la circulation cérébrale, d'hypertension et d'athérosclérose, la nécessité d'acides gras polyinsaturés oméga-3. Ils sont irremplaçables et non synthétisés dans le corps. Le besoin quotidien pour eux est de 1-2 grammes. La plus grande quantité d'acide linolénique se trouve dans les graines de lin et les sources eicosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque sont l'huile de poisson, le poisson de mer, le thon, le hareng, la sardine et le saumon. C’est pourquoi, dans l’alimentation des patients, il faut prédominer les huiles végétales et les poissons de mer, ce qui est préférable pour remplacer la viande dans l’alimentation.

La disponibilité est également importante vitamine E, la source est le poisson de mer et les huiles végétales, le soja, le lait, les légumes verts. Très utile vitamine B6, que nous obtenons des fruits, des légumes et des grains entiers: le brocoli, les épinards, les carottes, les graines, le germe de blé, le maïs, les haricots. L'action B6 consiste à réduire l'homocystéine, qui joue un rôle important dans l'apparition de l'ischémie.

Vitamines B6 et B12 contribuer à la suppression de l'homocystéine, cependant acide folique à cet égard, plus efficace. Sa consommation de 400 mcg par jour et plus est nécessaire pour réduire le risque d'un deuxième AVC. Avec son manque d'homocystéine s'accumule rapidement dans le sang. Leaders dans le contenu de chou d'acide folique, brocoli, haricots, lentilles, agrumes.

Après un AVC, la personne est en mouvement et il y a un gain de poids. Les calories supplémentaires viennent avec des produits de boulangerie et des bonbons. Remplacez le pain de blé par du son, vous devez abandonner les crêpes, les tartes et les petits pains, au lieu des bonbons, accordez-vous du miel, des fruits et des fruits secs. Le sucre est autorisé jusqu'à 50 g par jour. Afin de contrôler le poids doit être pesé toutes les deux semaines. Périodiquement, vous devez organiser les jours de déchargement: kéfir ou caillé et pour la saison - concombre et pastèque.

Dans les AVC hémorragiques, qui se produit dans le contexte de pression accrue, les principes de base de la nutrition sont les mêmes, mais d'une importance particulière est la restriction de sel, qui se fixe et maintient le liquide dans le corps, ce qui conduit à favoriser une pression accrue et le stress sur le système cardio-vasculaire. En même temps, la nourriture est préparée sans sel et elle est utilisée dans des plats prêts à l'emploi à raison de 2 à 4 g.

Un deuxième point distinctif de cette forme de la course de puissance est de limiter la consommation de liquide à 1,2 litres par jour et l'exclusion de l'alimentation du café, du thé fort, les boissons gazeuses et divers stimulants (ginseng, ginseng de Sibérie, etc.). Dans une certaine mesure, aider à réduire les herbes diurétiques décoction de pression, la valériane, l'aubépine, le jus de betterave et aronia. D'une grande importance est le maintien du niveau de potassium et de magnésium dans le sang. Ces oligo-éléments sont contenus dans le riz, le blé, les pruneaux, les abricots, raisins secs, flocons d'avoine, la couleur et le chou, le pain de son, les noix, le bœuf.

Produits autorisés

Le pain est préférable d'utiliser le seigle, mais le blé est autorisé, de même que le son, avec la farine pelée et le blé entier. Vous pouvez vous offrir un biscuit sec, de la pâtisserie à la farine complète avec du son et de la farine de fromage blanc, de chou ou de poisson.

Les soupes de légumes, la soupe au chou, la soupe de betterave, le bortsch, les soupes au gruau sont autorisées. Cependant, ils doivent être cuits sur de l'eau ou un bouillon de légumes. La viande et la volaille devraient choisir des variétés faibles en gras et les servir sous forme bouillie ou cuite. La nutrition thérapeutique dans cette maladie présuppose la prévalence du poisson et des fruits de mer dans l'alimentation, ce qui devrait déplacer les plats de viande. Si vous mangez de la viande, alors, pour réduire les substances extractives, vous devez d'abord la faire bouillir, puis la faire cuire ou frire.

La garniture est préférable de faire cuire des légumes: le chou, les betteraves, les aubergines, la citrouille, les carottes, les courgettes et les pommes de terre. Il est préférable de faire un mélange de légumes sous forme de ragoût. Sous forme fraîche, vous pouvez préparer une variété de salades avec l'ajout d'une graine de lin et d'huiles végétales utiles, qu'il vaut mieux changer. Inclure des légumes riches en acide folique: salades de feuilles, asperges, brocoli, chou-fleur, maïs, citrouille, betteraves, céleri, carottes.

Le lait et le lait aigre doivent être consommés dans un fromage cottage faible en gras et à faible teneur en matières grasses pouvant servir de petit-déjeuner et la crème sure faible en gras ne doit être ajoutée qu'aux plats. Les œufs sont autorisés jusqu'à 4 morceaux par semaine, tandis que les protéines peuvent être consommées plus souvent (sous forme d'omelettes aux protéines). À partir de céréales, le sarrasin, l'orge, le gruau, le millet sont des bouillies préparées, ils peuvent être ajoutés au krupeniki (plats mijotés au fromage blanc). Avec l'obésité, les céréales et les produits à base de farine devraient être limités. Beurre autorisé (20 grammes par jour) et huiles végétales (30 grammes), ils sont utilisés dans les plats.

Les fruits et les baies peuvent être consommés crus, ainsi que dans les compotes et la gelée. Préférez les fruits riches en potassium: abricots secs, dattes, raisins secs, pruneaux, pommes.

Vous pouvez utiliser un thé faible au lait, un substitut du café (boissons au café, chicorée), des jus de légumes et de baies. Apport quotidien recommandé de bouillon de dogrose et de son de blé.

Régime après un accident vasculaire cérébral

L'AVC en tant que maladie associée à une perturbation aiguë de l'apport sanguin au cerveau nécessite un traitement complexe complexe dans lequel une alimentation saine et équilibrée joue un rôle important.

Pour cela, il existe un régime thérapeutique spécial après un AVC.

Causes, symptômes et caractéristiques de la nutrition pendant un AVC ^

La violation de la circulation cérébrale est due au chevauchement du thrombus ou de la lumière de la plaque athéroscléreuse du vaisseau alimentant l 'AVC cérébral. Ou il y a une rupture de la paroi vasculaire et une hémorragie dans le cerveau - un AVC hémorragique.

  • Les provocateurs de troubles ischémiques sont l'athérosclérose, les cardiopathies rhumatismales, une crise cardiaque antérieure, une chirurgie cardiaque, une myocardite d'origine infectieuse.
  • L'alcool, le tabagisme et le stress augmentent également le risque d'accident vasculaire cérébral.
  • L'hypertension est le principal responsable des anomalies cérébrales hémorragiques dans l'approvisionnement en sang. Le vaisseau ne résiste pas à la pression, aux éclats et aux éclaboussures de sang dans le cerveau - en conséquence, la zone endommagée meurt.
  • Ce type de trouble peut également être provoqué par des stupéfiants, un anévrisme de l'artère cérébrale ou une tumeur du vaisseau.

Cette maladie insidieuse représente la majeure partie du handicap de la population. Environ 80% des patients ayant eu une attaque de la maladie restent des invalides à vie. Environ 50% des patients meurent en un an. Après une maladie cardiaque, le taux de mortalité est le deuxième plus élevé.

Les principaux symptômes d'un accident vasculaire cérébral

L'accident vasculaire cérébral est dangereux car, dès les premiers stades, les symptômes ne sont pas prononcés et le temps précieux (les six premières heures) nécessaires à la prise en charge des urgences est irrémédiablement perdu.

  • Au début, il y a un vertige, un engourdissement de la joue et du bras ou de la main, la parole change légèrement, la vision peut apparaître.
  • Il y a ensuite confusion, maux de tête, convulsions, vomissements, raideur de la nuque, coma, désorientation et fièvre.

Traitement et récupération après une attaque à long terme. Une nutrition correcte joue un rôle important dans le complexe des mesures thérapeutiques. Les patients qui ont eu une maladie grave, pour rétablir la santé nécessite beaucoup d'énergie, de sorte que son alimentation doit être riche en vitamines, fibres, minéraux et tous nécessaires à la vie des nutriments.

Produits interdits

  • Les qualités de poisson et de viande grasses, y compris les saucisses, les produits semi-finis et les bouillons riches.
  • Mariné, fumé, frit.
  • Produits laitiers gras.
  • Pommes de terre frites, haricots, radis, oseille, champignons, épinards, raisins.
  • Petits pains, le croup n'est pas recommandé.
  • Thé fort, café, soda et boissons très sucrées.
  • Chocolat, glace, fondant, crèmes grasses.

Produits en vedette

  • Poulet bouilli ou cuit au four, dinde, veau, lapin.
  • Toutes les variétés faibles en gras, occasionnellement le saumon, le hareng, le thon.
  • Produits laitiers à faible teneur en calories, parfois du beurre.
  • Oeufs, mais pas plus de 1 par jour.
  • Céréales, parfois du pain blanc et des pâtes.
  • Légumes cuits, frais et cuits.
  • Baies, fruits secs, fruits sauf pour les interdits.
  • Gelée, puddings, confiture, confiture, jujube, miel.
  • Décoctions à base de plantes et églantine, thé faible, compotes non sucrées et gelée, occasionnellement cacao.

L'utilisation de ces produits dans le menu est utile non seulement pour les personnes qui ont déjà eu une attaque de la maladie, mais aussi pour prévenir efficacement la maladie. Leur incorporation dans le régime alimentaire est utile pour les vaisseaux sanguins et le cœur, ce qui contribue à réduire le surpoids, responsable de nombreuses pathologies de la santé.

Régime après un AVC: un menu approximatif ^

Même s'il est possible de nourrir le patient sans utiliser de sonde, il est fort probable que la déglutition se produira. Par conséquent, la nourriture doit être complètement écrasée. En gros, le régime devrait consister en des bouillons, des premiers plats essuyés, des kissels, des céréales liquides, des purées de légumes et de fruits, des jus et des produits laitiers.

Régime après AVC hémorragique

Un régime alimentaire après un accident vasculaire cérébral nécessite une restriction obligatoire du sel et des graisses animales. Ces limitations ont leurs justifications. La réduction de la quantité de sel contribue à réduire la pression. Maintenir une pression artérielle normale est très important, surtout avec un AVC hémorragique.

  • Une pression accrue peut non seulement entraîner une aggravation de la maladie, mais aussi une autre hémorragie.
  • Par conséquent, un régime après un AVC hémorragique, en plus de limiter la quantité de sel et de graisse animale, devrait contenir beaucoup de potassium et de magnésium. Ces oligo-éléments sont essentiels à la normalisation du travail du cœur et de la pression.

Régime après accident vasculaire cérébral ischémique

  • La restriction dans l'alimentation des graisses animales réduit le taux de cholestérol et les plaques de cholestérol ne sont que la cause de la survenue de troubles circulatoires ischémiques.
  • Et bien que, pour tout type d'AVC, la nourriture soit similaire, le régime alimentaire après ischémie exige la restriction la plus sévère des graisses animales.

Régime après un accident vasculaire cérébral avec diabète sucré

A ses propres caractéristiques et nutrition après une crise chez les patients diabétiques. Étant donné que le diabète est caractérisé par des lésions vasculaires et une violation de l’équilibre eau-sel, un accident vasculaire cérébral chez ces personnes est beaucoup plus fréquent. Ces patients se caractérisent par l’allocation d’une grande quantité d’urine.

Cela conduit à l'avenir à un épaississement du sang, ce qui peut provoquer des saignements répétés dans le cerveau. Il est extrêmement important, en plus des exigences générales, de reconstituer constamment les réserves d'eau dans le corps pour éviter la coagulation du sang.

  • La méthode de nutrition mise au point après l'ère soviétique après la circulation cérébrale a été utilisée jusqu'à aujourd'hui - elle s'appelle "régime n ° 10".
  • Un menu est composé des produits recommandés, en tenant compte des particularités de l'organisme et des maladies qui l'accompagnent.
  • La nourriture est effectuée en petites portions, de 3 à 5 fois par jour.
  • L'utilisation de mélanges nutritifs spéciaux réduit considérablement la période de rééducation, car leur composition est parfaitement équilibrée et tient compte de toutes les caractéristiques de l'organisme malade. Ceci est particulièrement important lorsque l’alimentation ne peut être transmise qu’à travers la sonde.

Des mélanges spéciaux peuvent également être utilisés en complément de la nutrition. Dans ce cas, le contenu calorique quotidien du régime ne peut dépasser 2500 kcal. Par exemple, le menu du jour peut ressembler à ceci:

Exemple de menu

  • Petit déjeuner - avoine liquide ou céréales de millet avec des baies ou des fruits secs, de la banane et du thé.
  • Petit-déjeuner supplémentaire - fromage cottage faible en calories, mélangé à du yaourt, à l'état de crème sure, un verre de jus d'orange fraîchement pressé.
  • Déjeuner - soupe de poisson en purée de saumon rose, de céréales et de légumes. Un verre de gelée.
  • Collation de l'après-midi - une salade de légumes, râpée, assaisonnée d'huile d'olive et de jus d'agrumes.
  • Dîner - sarrasin bouilli, sauce aux tomates fraîches et boulettes de viande de poitrine de poulet, cuites à la vapeur, compote.
  • 2 heures avant le coucher - un verre de yaourt écrémé.

Résultats, recommandations et références des médecins ^

Le régime alimentaire des patients victimes d'AVC est curatif - il vise à accélérer le rétablissement des patients et est développé en tenant compte des normes médicales. Les réactions positives des médecins à propos du régime post-régime ne font que le confirmer. La nourriture est riche en tous les éléments nécessaires au maintien de la santé, et une quantité suffisante de fibres dans le menu de régime aidera même à perdre du poids chez les personnes souffrant d’un excès de poids.

  • Les résultats du régime après un AVC sont positifs et du côté des personnes minceur et soucieuses de leur santé.
  • Adhérant à ce régime thérapeutique, vous pouvez progressivement normaliser le poids - avec une alimentation adéquate pendant un mois, vous obtenez 4 livres supplémentaires.
  • L'avantage principal de l'alimentation d'un régime thérapeutique est l'équilibre et la rationalité de la nutrition.

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Menu du diabète après un accident vasculaire cérébral

Les patients diabétiques souffrent souvent du fait que les taux élevés de sucre dans le sang ont un effet négatif sur les vaisseaux sanguins. Selon les statistiques, la probabilité de subir un AVC chez un diabétique est 2,5 fois plus élevée que chez une personne qui ne souffre pas de cette maladie. Les formes du cours de l'accident, sa gravité et ses complications ultérieures peuvent également être aggravées par le SD. Pour normaliser la condition et prévenir les rechutes, un régime spécial est prescrit après un AVC avec diabète sucré.

Caractéristiques de l'évolution de l'AVC dans le diabète sucré

En cas de maladie, en particulier non compensée, une mauvaise circulation sanguine est souvent observée en raison du manque d'eau. Le mécanisme est simple: les molécules de sucre resserrent le liquide des tissus dans les fissures des vaisseaux. La quantité d'urine avec laquelle les électrolytes sont lavés augmente. Il y a déshydratation, dans son processus le sang s'épaissit.

Un thrombus est formé et le flux est bloqué, le liquide est incapable de pénétrer dans le cerveau. Les nouvelles routes pour la nutrition du corps deviennent difficiles, de sorte qu'il reçoit moins de substances nécessaires. C'est l'image de l'AVC ischémique.

La maladie peut entraîner une violation de l'apport sanguin de type hémorragique. Dans ce cas, les veines et les artères deviennent fragiles et tout facteur supplémentaire provoque un accident vasculaire cérébral.

Nutrition des patients diabétiques après un AVC

En raison de problèmes éventuels de déglutition, la victime a besoin de nourriture liquide et chaude. La bouillie de lait correspond bien à cette définition. Vous pouvez utiliser toutes sortes de céréales, à l'exception de la semoule.

Les légumes

Faire une partie importante du régime alimentaire juste après l’incident et pendant la période de rééducation. Les principaux types dans lesquels vous pouvez manger un produit végétal en ce moment:

  • Cru, mais doux et finement haché (ainsi que des fruits), sous forme de salade - tous les jours.
  • Percé.
  • Des soupes végétariennes râpées, occasionnellement avec l'ajout de bouillon de poulet.
  • Cocotte et ragoût

En toute quantité et quotidiennement sont autorisés:

  • Tomates
  • Chou-fleur et brocoli.
  • Aubergines et courgettes.
  • Carottes (recommandé cru dans la salade).

Parfois, le menu permet:

Viande et poisson

Le poisson et les fruits de mer sont préférables. Parmi les dons des rivières et de la mer, on trouve des espèces maigres: brochet, morue, sandre, merlu.

Le poulet bouilli, cuit au four ou braisé, la dinde, le bœuf maigre et le lapin sont autorisés.

Exemple de menu

  • Petit-déjeuner - bouillie de céréales clairsemées dans le lait de millet ou de flocons d'avoine avec l'ajout de fruits secs, 1 banane et une tasse de thé.
  • 2ème zk - fromage cottage sans gras, dilué dans un yaourt semi-liquide, un verre de jus fraîchement pressé.
  • Déjeuner - soupe de poisson râpée avec légumes, croup et saumon rose, gelée de baies.
  • Snack - une salade de légumes de saison, écrasée sur une grande râpe et versée avec de l’huile végétale avec du jus de citron.
  • Dîner - légèrement trop cuit de sarrasin avec une vinaigrette à base de tomates et des boulettes de viande de poulet pour un couple, une compote sans sucre.
  • 2 heures avant le coucher, vous pouvez boire 1 er kéfir.

Produits recommandés

La nutrition dans les accidents vasculaires cérébraux et le diabète vise à stimuler le métabolisme et à prévenir la progression de l'athérosclérose. Améliorer le pronostic et la normalisation du poids corporel.

Dans les premiers jours d'une affection grave, le patient ne reçoit qu'un repas semi-liquide, tk. la déglutition cause souvent des difficultés. Dans les situations difficiles, une sonde spéciale est utilisée.

  • Soupes de légumes sans gras.
  • Purées de fruits et légumes pour enfants.
  • Lait gruau
  • Mélanges prêts pour les enfants.
  • Produits à base de lait aigre

À mesure que la fonction de déglutition est rétablie, le régime s’étend. Les plats cuisinés sans assaisonnement et sans sel de la manière habituelle ou dans un bain-marie, les salades de légumes et de fruits sont autorisées.

Faites attention! Les graisses d'origine animale, les glucides rapidement absorbés sont limitées, la teneur calorique totale diminue. Les bouillons et le sel sont complètement ou presque complètement absents du menu du patient.

Lors du choix des produits, l'attention est attirée sur ceux qui contiennent du potassium, du magnésium, des lipotropes, qui restaurent le métabolisme des lipides. Le fromage blanc, les noix, les fruits de mer sont utiles. Un organisme en cours de récupération devrait recevoir suffisamment de nutriments pour rendre ses capacités.

La nourriture est divisée au moins 5 fois par jour en petites portions. Si la pression artérielle est normale, prévoyez au fil du temps jusqu'à 10 grammes de sel par repas, dans le cas d'une dose élevée - pas plus de 5 g.

Produits autorisés et interdits

Les aliments végétaux contenant des fibres grossières (chou, etc.) pour les diabétiques sont finement hachés et bouillis afin de ne pas surcharger l'organisme affaibli.

Le pain de seigle est autorisé, avec du son d’avoine ou de sarrasin, de grains entiers. Les petits pains, les petits pains et tous les produits à base de farine de blé blanche destinés à l'alimentation après un accident vasculaire cérébral ne sont pas autorisés.

Les ingrédients pour le deuxième cours sont choisis parmi:

  • Poisson - bouilli, cuit au four, cuit au four, sous forme de teftelek ou de côtelettes.
  • Fruits de mer, qui réduisent le cholestérol et saturent le corps avec de l'iode - des calmars, des pétoncles, des choux de mer, des moules.
  • Oeufs de poulet - un maximum de 3 pièces par semaine avec les jaunes, et les protéines peuvent être quotidiennes.
  • Oiseaux, veau, lapin sans peaux et morceaux de graisse.
  • Garnir les légumes ou les céréales, principalement le sarrasin et la farine d'avoine - les autres types sont rarement autorisés. Les patients souffrant non seulement de diabète, mais aussi de surpoids, vous devriez consommer des céréales pas plus d'une fois par jour.

Le lait et les produits qu'il contient sont achetés avec une teneur réduite en matières grasses. Le plus grand avantage est apporté par le kéfir, le lactosérum, le yaourt. La boisson doit être fraîche et contenir un levain naturel.

Le fromage cottage peut contenir jusqu'à 9% de matières grasses, ce qui permet de préparer du syrniki au four ou en cocotte avec ajout de fructose ou de stévia. Le fromage faible en gras est le bienvenu.

En ce qui concerne les boissons, vous pouvez choisir parmi:

  • thé aux herbes;
  • bouillon de chien rose;
  • chicorée;
  • compote sans sucre des baies;
  • jus non caloriques.

Parmi les plats, soumis à l'exclusion du régime alimentaire d'un diabétique ayant subi un AVC, citons:

  • sucre, crème glacée, confiture, pâtisseries;
  • l'alcool;
  • margarine, mayonnaise, graisses de cuisson;
  • chocolat sous n'importe quelle forme et cacao;
  • café, thé fortement infusé;
  • mangue, riz, pommes de terre;
  • produits marinés, en conserve, fumés;
  • viande grasse, produits laitiers;
  • navets, épinards, radis, champignons, oseille;
  • catégoriquement ne peut pas hamburgers, aucun fast-food;
  • collations, chips, craquelins, sodas;
  • jus emballés;
  • Aliment semi-fini.

Mesures préventives

Pendant la période de récupération, il est important que le patient diabétique respecte les règles afin que les violations se produisent et que le risque de récidive soit minime:

  • Arrêtez de fumer et renoncez à l'alcool.
  • Surveiller constamment la concentration de cholestérol dans le sang, avec un soin particulier - le LDL, à temps pour le réduire, si la marque augmente. La valeur indicative est la valeur de 100 mg / dL, avec une probabilité élevée de répétition d'un AVC de 70.
  • Ne négligez pas ou ignorez les conseils et instructions du médecin traitant, effectuez tous les traitements prescrits pour le régime et le traitement.
  • Mesurer systématiquement la pression et surveiller ses changements.
  • Lors de la prescription d'aspirine, n'oubliez pas de le boire tous les jours à la dose indiquée.

Une alimentation spécialisée pour les patients diabétiques, en convalescence après un AVC, est de nature curative et aide le patient à se remettre sur pied. Les observations des médecins confirment que le régime répond aux normes et porte ses fruits, accélérant la réhabilitation d'une personne. Les diabétiques ont besoin d'un système alimentaire spécial, et leur compliance permet moins de craindre le développement de problèmes d'approvisionnement en sang au cerveau, ce qui facilite le retour à une vie normale.

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