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Comment prendre de la cannelle dans le diabète de type 2?

La cannelle dans le diabète sucré de type 2 fait référence aux remèdes populaires pour le traitement d'une maladie chronique. Elle fait partie d'un programme thérapeutique complet comprenant la prise de médicaments, une alimentation saine et un effort physique optimal.

Le traitement du diabète à la cannelle a certaines règles, qu'il est recommandé d'adhérer strictement pour obtenir l'effet thérapeutique souhaité. L'épice se caractérise par un goût unique et des propriétés médicinales, mais présente certaines contre-indications.

Les épices aident à l'hypertension (indices de pression artérielle chroniquement élevés), diminuent la concentration de sucre dans le sang avec une utilisation systématique des doses requises, améliorent la santé globale, affectent positivement les processus métaboliques.

Comment prendre de la cannelle dans le diabète? Nous découvrirons des propriétés et des contre-indications utiles pour les épices, ainsi que les recettes les plus populaires et les plus efficaces: la cannelle au yogourt et le miel.

Avantages et inconvénients de la cannelle

Le diabète sucré est une maladie chronique qui ne peut être guérie. Cependant, une thérapie conservatrice adéquate et des ajustements de mode de vie permettent de réduire la concentration élevée de sucre dans le sang, réduisant ainsi le risque de complications, y compris irréversibles.

Il existe de nombreuses variétés de maladies «sucrées», mais dans la grande majorité des images cliniques de la pratique médicale, il existe des types 1 et 2 de diabète. Dans le premier cas, pour stabiliser le glucose dans le sang, le patient effectue des injections d'insuline, régulant ainsi son sucre.

Avec le CD2, la base de la thérapie est une nutrition équilibrée, qui comprend des produits à faible indice glycémique. S'il y a un excès de poids, vous devez tenir compte de la teneur en calories des aliments que vous mangez.

La cannelle dans le diabète n'est pas seulement une épice utile, mais aussi un bon "médicament", car sa composition chimique est riche. Il contient des huiles essentielles, des tanins, des aldéhydes et d'autres substances. L'utilisation d'épices est utile non seulement pour les diabétiques, mais aussi pour les patients souffrant d'hypertension, de pathologies gastro-intestinales, de rhumes fréquents.

Les propriétés utiles de la cannelle dans le diabète sucré se trouvent à de nombreux points, mais la principale est la réduction du sucre dans le sang.

Les propriétés curatives de la cannelle sont déterminées par les aspects suivants:

  • Accélération des processus métaboliques dans le corps.
  • Réduire le glucose dans le sang.
  • Réduction de la teneur en cholestérol nocif.
  • Améliorer l'état des vaisseaux sanguins.
  • Augmentation de la sensibilité des tissus mous à l'insuline.
  • Normalisation du poids corporel.

Les scientifiques ont prouvé qu'une consommation régulière de cannelle est recommandée pour les diabétiques, ainsi que pour les personnes souffrant d'hypertension. C'est un excellent antioxydant. Sa faible teneur en calories accélère les processus métaboliques, assurant ainsi une diminution progressive du poids corporel.

Cette méthode de traitement des examens du diabète est positive. Les adeptes de la thérapie alternative soutiennent que si vous appliquez de la cannelle, l'activité cérébrale s'améliore, le corps est débarrassé des substances toxiques et des toxines, les valeurs de la pression artérielle sont normalisées.

Certainement, vous ne pouvez pas compter uniquement sur la cannelle dans le diabète.

Mais sous la forme d'un additif à une alimentation saine, à un entraînement physique optimal et à une thérapie conservatrice, les épices conviendront parfaitement.

Sélection de cannelle et contre-indications d'utilisation

De nombreux patients sont intéressés par les avantages de la cannelle dans le diabète sucré de type 2, comment le prendre? Avant de répondre à cette question, nous apprenons quel type d’épices convient le mieux aux diabétiques et considérons également les contre-indications à l’utilisation.

Il n'est pas recommandé de traiter le diabète à la cannelle pendant la grossesse, l'allaitement et chez les personnes allergiques à cette épice. En ce qui concerne l'utilisation dans l'hypertension, la question est controversée et il est préférable d'en discuter avec votre médecin.

Avec une extrême prudence est utilisé dans le contexte des lésions ulcéreuses de l'estomac, la gastrite et d'autres pathologies du tube digestif. Dans ces cas, il est conseillé de réduire considérablement le dosage des épices, car cela peut entraîner des complications.

La cannelle est utile, mais son utilisation excessive perturbe la fonctionnalité du foie. Par conséquent, la thérapie commence par une dose minimale, puis examine l'état de l'organisme, son état de santé.

Il existe de nombreuses variétés d’épices et de nombreux patients confondent l’épice originale de Ceylan avec la cassia indonésienne. Malheureusement, il est souvent possible de rencontrer la deuxième option en vente.

Deux épices ont une composition différente. Dans le cadre de la cassia, il existe une substance telle que la coumarine, capable de provoquer de tels effets secondaires:

  1. Maux de tête.
  2. Détérioration du foie.

Il est à noter que si vous utilisez de la cassia régulièrement, alors qu’à des doses significatives, ce traitement peut entraîner le développement d’une hépatite. À des doses modérées, les épices n'affectent pas la fonctionnalité du foie.

Si, en général, la cannelle provoque une diminution du glucose, sa stabilisation au niveau requis affecte favorablement le travail du tractus gastro-intestinal, mais à des doses strictement limitées.

Cannelle contre le diabète sucré

La cannelle a des propriétés médicinales sous la forme d'une réduction de sucre, mais il n'est pas recommandé d'inclure les épices seules. Par conséquent, vous devez d'abord consulter un endocrinologue. S'il permet d'utiliser des épices, il vous dira comment appliquer correctement, avec quelle dose commencer.

Si le diabète de type 2 est compliqué par l'hypertension, alors avec les épices, il est nécessaire de traiter le plus soigneusement possible. Le fait est que les adhérents à un traitement non traditionnel affirment que cela aide à réduire la tension artérielle. Mais les médecins soulignent que lorsque le produit est mal utilisé, il provoque une poussée de pression.

On a découvert s'il était possible d'utiliser la cannelle à partir du diabète. Nous allons maintenant examiner quelles règles doivent être observées.

D'après les données de l'Organisation mondiale de la santé, les personnes qui ne souffrent pas d'insuffisance hépatique grave et de l'intolérance au produit, peuvent être consommés épices pendant 6 semaines à 6 grammes par jour (ce qui est vrai pour les femmes et les hommes). Suivant fait une pause pendant 7 jours, le traitement est repris.

Cependant, avec le diabète de type 2, le schéma est quelque peu différent. Il est nécessaire d’utiliser un quart de cuillère à café au bout de cinq jours, après un intervalle de deux jours. Ensuite, le cours se répète. Certains jours, vous pouvez augmenter la dose à une demi-cuillère à café, mais ne le faites pas souvent, l'efficacité du traitement ne sera pas plus élevée.

Pendant la pause, la cannelle peut être remplacée par une autre épice, non moins efficace pour le traitement d'une maladie «sucrée» - le curcuma.

Cannelle: traitement du diabète

La cannelle spécifique aux épices, dont les propriétés utiles consistent à abaisser le taux de sucre dans le sang, peut non seulement bénéficier au corps, mais aussi nuire à la santé. Certains patients peuvent avoir une hypersensibilité à ce médicament, ce qu'ils ne soupçonnent même pas.

Par conséquent, vous devez d'abord inclure la plus petite quantité du produit dans le menu, voir comment le corps réagit, l'état général s'aggrave ou s'améliore, ce qui se passe avec la concentration en sucre, les indicateurs de pression, etc.

Les endocrinologues et les nutritionnistes recommandent de commencer à partir de 1 gramme par jour en passant progressivement à 3 grammes de produit. Une introduction progressive au régime empêchera la progression de la pathologie sous-jacente, empêchera le développement de complications possibles.

Comment appliquer les épices? En médecine non traditionnelle, les diabétiques à la cannelle sont proposés à travers différentes recettes:

  • Miel à la cannelle du diabète. La recette pour les remèdes maison est assez simple, les composants: le miel et la cannelle. Pour la cuisson, vous avez besoin d'un extrait de cannelle (1 cuillère à café) pour verser de l'eau bouillante, infuser pendant une heure. Ajouter 2 cuillères à café de miel naturel. Mettez au frais pendant 12 heures. Boire 125 ml deux fois par jour (de préférence le matin et le soir).
  • Pommes aigres aux épices. Il faudra plusieurs pommes, elles sont lavées et envoyées au four, puis saupoudrées de cannelle. Mangez jusqu'à 3 morceaux par jour.

De nombreux patients sont intéressés à savoir si le kéfir est disponible ou non pour le diabète sucré. La question n'est pas en suspens, car dans les remèdes populaires il y a des recettes de la boisson en combinaison avec des épices. En fait, cette association est très efficace, car la boisson présente indubitablement un avantage dans le traitement de la maladie «sucrée».

Il ne favorise pas le sucre dans le sang, il est utile pour le tissu osseux, il améliore l'activité du cerveau, normalise le tube digestif et gastro-intestinal, empêche la constipation.

  1. Ajouter une demi-cuillère à café d’épices à 250 ml de boisson faible en gras, mélanger.
  2. Insistez pour une heure.
  3. Sous la forme d'un composant auxiliaire, vous pouvez ajouter un peu de racine de gingembre râpé.
  4. Prenez 2 fois par jour. Le temps recommandé est immédiatement après le réveil, avant d'aller au lit.
  5. Le matin, ils boivent à jeun.

Les commentaires des patients montrent que l'agent utilisé décrit ci-dessus contribue à réduire le sucre, à améliorer le bien-être et à établir des processus métaboliques. De plus, l’appétit est réduit de manière significative, ce qui vous permet de faire face à l’obésité.

Le traitement du diabète, comme l'hypertension à l'aide de méthodes traditionnelles, est mieux coordonné avec le médecin traitant afin d'éviter les conséquences négatives.

Autres recettes

Pour les diabétiques, vous pouvez recommander un cocktail à base de lait et d'épices, une boisson utile et savoureuse qui satisfait parfaitement la faim. Ajouter 500 ml de lait à 2 c. une cuillerée de crème sure faible en gras, des fruits (par exemple des mandarines ou des oranges), des épices (environ un tiers de cuillerée à thé). Battre avec un mélangeur. Diviser en plusieurs portions égales, boire.

Des critiques favorables ont thé avec de la cannelle. Comment brasser un verre? Pour ce faire, vous avez besoin de trois bâtons de cannelle et de thé en feuilles (noir ou vert). Les bâtons sont triés en petits morceaux, versés dans un liquide chaud chaud.

Commencez par vaporiser le remède pendant une demi-heure environ, puis allumez un petit feu, portez à ébullition, puis inscrivez 15 minutes supplémentaires. La boisson infusée est distribuée uniquement après la perfusion. Si cela n'est pas fait, les substances bénéfiques de la cannelle ne seront pas libérées.

Conseil: pour améliorer le goût de la boisson, avant de servir, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron vert ou un substitut de sucre.

Eau à la cannelle avec des oranges:

  • Faire bouillir deux litres d'eau avec l'ajout de deux bâtons de cannelle.
  • Refroidir le liquide
  • Ajouter l'orange finement hachée (autorisé à remplacer par d'autres fruits).
  • Buvez pendant la journée, mais pas plus de deux litres.

Cette boisson est le plus souvent utilisée lors d'une chaude journée d'été, car elle rafraîchit, désaltère tout en maintenant le sucre au niveau requis. La recette convient aux femmes enceintes, mais avec l'autorisation d'un médecin.

Avec le diabète, quel que soit le type de diabète, des épices peuvent être ajoutées à divers plats - ragoûts, poisson, fromage blanc, soupes, plats mijotés, salades, boissons, etc. L'épice améliore le goût des aliments, rend la nutrition diabétique utile et variée.

L'expert de la vidéo dans cet article parlera des avantages de la cannelle dans le diabète.

Utilisation de la cannelle dans le diabète sucré

Le diabète sucré est une maladie incurable, mais pas du tout fatale. L'industrie pharmaceutique offre de nombreux médicaments qui aident à vivre en pleine force pour ceux qui souffrent de cette maladie. Un excellent complément au traitement traditionnel sont les remèdes populaires. Non seulement les herboristes, mais aussi les endocrinologues savent comment la cannelle est utile dans le diabète sucré. Comment cette épice aromatique aide-t-elle à normaliser la teneur en sucre dans le sang?

Comment la cannelle est utile pour le diabète

Est-ce que les épices aident à faire face à une glycémie élevée ou rien d'autre que des dommages, n'attendez-vous pas de cela? La réponse à cette question a été donnée par des scientifiques. Selon les recherches de spécialistes américains, la consommation de cannelle abaisse le taux de glucose à 25-30%! Chaque diabétique qui a décidé de boire des épices moulues, l'indicateur sera individuel - tout dépend des caractéristiques du corps et du stade de la maladie. Cette méthode de normalisation du taux de sucre est particulièrement adaptée aux patients présentant un deuxième type de diabète, pour lesquels une consommation supplémentaire d'insuline n'est pas nécessaire.

Les propriétés curatives de la cannelle s'expliquent par la riche composition des épices. Il contient de nombreuses substances utiles: aldéhyde, polyphénol, eugénol, huiles essentielles. Le principal est le phénol, dont la teneur est de 18% de la masse totale de l'épice. En raison de cette composition, la cannelle a un effet bénéfique sur le corps des patients atteints de diabète sucré:

  • a des propriétés anti-inflammatoires
  • être un puissant antioxydant, favoriser le renouvellement cellulaire, diminue le niveau d'acidité totale du corps;
  • réduit le niveau de glucose dans le sang;
  • augmente le taux métabolique, contribuant à une perte de poids rapide et sûre.

Règles d'utilisation de la cannelle dans les aliments

Sans cette épice, ni la cuisine traditionnelle ni la cuisine moderne ne sont possibles. Possédant un arôme épais et riche et un goût sucré, il donne à chaque aliment une touche de chic oriental. Les premiers plats, les sauces et les plats d'accompagnement ennoblissent une pincée de cannelle. Et cuire le gâteau sans cela est tout simplement impossible! Il est utilisé à la fois comme additif indépendant et comme élément de spicery multicomposant complexe, comme le garam masala indien ou le mélange chinois "Five spices".

Il n'y a pas d'exigences strictes pour la cannelle. Mais écouter certaines recommandations sera tout à fait superflu:

  • pendant une journée, les experts conseillent de ne pas prendre plus de 4 g (2 c. à thé) de cannelle;
  • si possible, il est préférable d'acheter le tout et de le broyer à la maison avant de le consommer: c'est la seule façon de préserver le parfum et le goût originaux de la cannelle;
  • les épices ont un effet tonique excitant. Par conséquent, il est préférable de l'utiliser avant midi, surtout pour ceux qui ont du mal à dormir.

Comment prendre avec le diabète de type 2 - recettes

Si vous ne pouvez pas guérir le diabète, même la médecine traditionnelle, réduisez rapidement les remèdes populaires de sucre dans le sang par tout le monde. Il existe de nombreuses façons d’utiliser la cannelle à ces fins. Les épices peuvent être consommées seules, utilisées comme compléments alimentaires (en vente, il n'y a pas de comprimés et de capsules contenant des épices hachées) ou utilisées dans des recettes de médecine traditionnelle.

Dans la soirée, verser dans le réservoir 2 c. miel liquide, verser 1 c. cannelle moulue, garnir d'eau chaude. Infuser le mélange pendant environ 30 minutes à température ambiante, le mettre au froid pour la nuit. La moitié de la boisson boit le matin à jeun une demi-heure avant les repas, le reste avant le coucher. Prenez-le pendant 5 jours avec une forte augmentation de la glycémie.

Verser au ch. L. cannelle moulue dans une tasse de yogourt (toute autre boisson fermentée: lait fermenté au four, yaourt nature, ayran), bien mélanger, laisser reposer pendant 15-20 minutes - une boisson parfumée et utile est prêt! Buvez mieux deux fois par jour pendant 25-30 minutes avant les repas.

Ceux qui ne se pensent pas sans une tasse de thé parfumé, cette façon de manger de la cannelle dans le diabète est garantie de plaire. Un quart de cuillère à café d’épices moulues doit être versé dans la théière avec les feuilles sèches écrasées, verser l’eau nécessaire pour préparer une portion de la boisson. Après 5-7 minutes, vous pouvez profiter du résultat.

  • Aux herbes médicinales

La cannelle dans le diabète sucré est également enrichie en infusions de plantes. Vous pouvez utiliser l'une des recettes suivantes.

  1. Mélanger 50 grammes de gousses séchées de haricots et d'herbes du lutteur, 25 grammes de fleurs de racine et de pissenlit, les feuilles de myrtille. Versez 2 cuillères à soupe. l. Recueillir 250 ml d'eau, cuire une demi-heure, infuser 10-15 minutes. Prendre un verre à jeun trois fois par jour, après avoir versé un quart de cuillère à café de cannelle moulue.
  2. Mélanger 30 g de haricots verts secs, la griffe de chat, racine de bardane, 20 g de fleurs et de racine de pissenlit, graines de fenouil, feuilles, bleuets, racine de réglisse. Versez 2 cuillères à soupe. l. Recueillir 250 ml d'eau, cuire 20 minutes, laisser infuser 10-15 minutes. Prenez un verre entre les repas doses trois fois par jour, avant verser une cuillère à café de quart de cannelle moulue.

Y a-t-il des contre-indications à l'utilisation des épices

Il semblerait que la réponse à la question de la réduction de la glycémie soit évidente. Cependant, contrairement aux nombreuses critiques positives concernant l'utilisation de la cannelle, cette épice doit être utilisée avec prudence dans les situations suivantes:

  • pendant la grossesse (elle provoque des contractions utérines et peut entraîner la perte du bébé ou un accouchement précoce);
  • lors de l'allaitement (la cannelle peut provoquer des allergies chez l'enfant et la mère);
  • avec hypertension (il augmente la pression artérielle);
  • dans les maladies du foie (une quantité excessive de coumarine, qui contient des épices, a un effet négatif sur le travail de cet organe).

Une vidéo sur les propriétés bénéfiques de la cannelle à partir du diabète sucré

En plus de la capacité de réduire la glycémie, la cannelle et d'autres qualités sont précieuses. Il possède une propriété étonnante pour combattre les microbes et éteindre les foyers d'inflammation interne. Au sujet de ces propriétés utiles, non seulement pour les personnes souffrant de diabète, mais aussi pour les personnes en parfaite santé, les médecins décrivent les épices aromatiques dans la vidéo présentée ci-dessous. Ils donnent également des recommandations précieuses sur la manière de choisir, de stocker et d’utiliser l’épice de manière à maximiser ses qualités médicinales.

Les informations présentées dans cet article sont uniquement à titre informatif. Les matériaux de l'article ne nécessitent pas de traitement indépendant. Seul un médecin qualifié peut diagnostiquer et donner des conseils sur le traitement en fonction des caractéristiques individuelles de chaque patient.

Epice aromatique aux propriétés médicinales - cannelle dans le diabète de type 2: comment stabiliser la concentration de sucre dans le sang

Pour stabiliser la concentration de sucre dans le diabète, il est important d'utiliser non seulement des drogues synthétiques, mais aussi des matières premières naturelles. La cannelle est une épice aromatique à la composition chimique riche et aux propriétés utiles. Les phytothérapeutes conseillent aux diabétiques de suivre un traitement à la cannelle. La médecine officielle confirme l'effet d'un complexe de substances actives sur le niveau de glucose dans la pathologie endocrinienne.

Comment fonctionne la cannelle dans le diabète de type 2? Quelles recettes offrent les herboristes? Existe-t-il des restrictions pour l'application des épices? Comment utiliser les matières premières naturelles? Réponses dans l'article.

Composition d'épices utiles

La cannelle est un stock de substances utiles. Une combinaison unique de composants explique l'effet positif sur le corps.

La cannelle de Ceylan se développe au Sri Lanka, la variété chinoise est appelée "fausse cannelle". La première variété réduit activement le taux de sucre dans le sang, mais il est plus difficile de l'obtenir, un produit naturel coûte cher. Le deuxième type de matières premières naturelles (cassia) est également riche en substances de valeur, a un coût acceptable. La cannelle chinoise contient un pourcentage élevé de coumarines: il ne faut pas manger trop d’épices pour ne pas irriter l’estomac et les intestins.

Les principales substances actives sont:

  • acide nicotinique;
  • vitamine C;
  • les caroténoïdes;
  • vitamines du groupe B;
  • la coumarine;
  • tanins;
  • acides aminés et huiles naturelles;
  • phylloquinone;
  • cuivre;
  • magnésium;
  • le calcium;
  • fer.

Des études de l'American Diabetes Association confirment l'efficacité de l'utilisation de la cannelle en tant qu'élément supplémentaire dans le traitement du diabète sucré. Il est important de prendre en compte les limites, d’harmoniser la fréquence et le dosage, d’acquérir des recettes avec un effet optimal. L'utilisation excessive d'épices peut être nocive.

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Propriétés utiles

Le résultat de l'utilisation de la cannelle dans le cadre de la thérapie complexe du diabète:

  • normalise le métabolisme des lipides;
  • abaisse la glycémie;
  • réduit la concentration de cholestérol nocif;
  • affecte positivement le fonctionnement du système nerveux, l'état des vaisseaux sanguins et du cœur;
  • active les processus métaboliques;
  • accélère la combustion des graisses, favorise la perte de poids;
  • augmente la sensibilité des tissus à l'action de l'hormone insuline;
  • rétablit l'état des muqueuses;
  • réduit le risque d'anémie;
  • efface les vaisseaux;
  • a un effet sédatif;
  • abaisse la pression;
  • le patient devient plus énergique, la vitalité augmente;
  • normalise la production d'enzymes pour la digestion active des aliments;
  • renforce le système immunitaire;
  • réduit le risque de sauts de tension;
  • affecte positivement le tissu osseux;
  • active la digestion;
  • une odeur agréable d'épices améliore l'humeur.

Contre-indications

La cannelle est une épice utile, mais un produit de valeur ne convient pas à tout le monde. Les diabétiques souffrent souvent de pathologies chroniques d'autres organes: il est important d'adopter une approche équilibrée de l'utilisation des matières premières naturelles. Une concentration élevée de substances bioactives et un effet thérapeutique prononcé nécessitent une application soigneuse compte tenu des limitations.

La cannelle n'est pas utilisée dans le diabète:

  • pendant la grossesse;
  • avec cancer du tube digestif;
  • pendant la lactation;
  • contre la pression artérielle basse;
  • allergique à la cannelle;
  • pour le traitement de patients présentant une excitabilité accrue du système nerveux;
  • avec diarrhée chronique ou constipation persistante;
  • avec une faible coagulabilité du sang, une tendance au saignement.

Règles d'utilisation dans le diabète

Recommandations:

  • trouver un endocrinologue expérimenté, consulter un médecin sur l'utilisation de la cannelle à des fins thérapeutiques;
  • Avant le début de la phyto-thérapie, clarifier et enregistrer le niveau de glucose au cours du mois pour déterminer si les indices augmentent de manière significative;
  • tous les jours, vous ne pouvez pas utiliser plus de 1 gramme d'épice moulue, progressivement autorisé à porter la quantité à 3 grammes, pas plus. Il est impératif de mesurer et d’enregistrer chaque jour la concentration de glucose dans le journal pour comprendre le fonctionnement des épices;
  • il est nécessaire de préciser avec le médecin s’il est possible de combiner la cannelle avec des composés antidiabétiques prescrits plus tôt;
  • doivent s'entendre sur des recettes avec l'endocrinologue. Il est important de comprendre que l'excès de composants actifs biologiques peut perturber le fond hormonal, le travail du système digestif;
  • S'il y a des effets secondaires, refusez d'utiliser des matières premières naturelles, consultez un endocrinologue. Peut-être que les experts profil choisiront les recettes des autres pour le contrôle des valeurs de sucre, comme la teinture de cloisons d'une noix, la farine d'avoine, la feuille de laurier et tisanes dans le diabète.

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Recettes vérifiées

Le moyen le plus simple consiste à ajouter des épices aux plats cuisinés: soupes, salades, escalopes de poulet, assiette de fruits, fromage blanc. Pour une portion, il suffit de 1 / 3-1 / 2 cuillères à café de produit parfumé (la norme pour une journée).

Il y a d'autres recettes:

  • kéfir à la cannelle du diabète sucré. Pour 1 tasse de produit lacté aigre faible en gras, une demi-cuillère à café (ou moins) d'épices moulues suffit. Kefir légèrement réchauffé, mélangez les ingrédients, laissez infuser une demi-heure. Buvez avant de manger;
  • boisson au miel Dans un verre d'eau chaude, dissoudre ½ c. poudre aromatisée naturelle, fraîche. Le soir, ajoutez le miel (2 c. À thé) à la boisson, mettez-le au réfrigérateur. Le matin, réchauffez-vous un peu, buvez deux repas avant le petit-déjeuner et le déjeuner;
  • Thé mexicain. Une boisson revigorante est préparée à base d’épices entières parfumées: 1 litre d’eau suffit pour prendre 2 bâtonnets épicés. Faire bouillir le mélange pendant au moins dix minutes sur un feu doux, laisser reposer un quart d'heure. Ajouter le jus de citron fraîchement pressé. Avant d'utiliser dans la tasse, mettez la bonne quantité de substituts de sucre ou un peu de miel;
  • thé multicomposant à la cannelle. Dans le brasseur mettre un produit naturel (2 bâtonnets d'épices), verser de l'eau bouillante, insister 8-10 minutes. Pour activer les processus métaboliques dans la tasse, ajoutez un morceau d'orange, un peu de miel, en l'absence de problèmes de digestion - un mince morceau de racine de gingembre. La boisson prête à l'emploi a un goût et un arôme agréables, tonifie, améliore la circulation sanguine;
  • Un thé parfumé pour les diabétiques et souhaitant perdre du poids. Préparez un thé vert faible, ajoutez ½ c. épices moulues, attendez 10 minutes pour boire. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter au liquide parfumé une demi-cuillère à café de miel. Il est déconseillé de remplacer le thé vert par du noir: une teneur élevée en caféine affecte négativement le cœur et les vaisseaux sanguins, peut entraîner une augmentation de la pression, en particulier avec une grande quantité de feuilles de thé.

En l'absence de contre-indications, les diabétiques pour perdre du poids peuvent faire des enveloppes à la cannelle. Mélanger 1 verre de kéfir chaud avec une cuillère à café d’épices aromatiques et 3 gouttes d’éther d’orange. Le mélange est appliqué sur les zones à problèmes, les zones avec des dépôts graisseux enveloppés dans le film se trouvent sous la couverture. La durée de la session est de 30 minutes. Avec une pression artérielle élevée et des varices, la procédure ne peut pas être effectuée.

Vidéo sur les avantages de la cannelle et les règles d'application des épices pour le traitement du diabète:

Épice utile - comment prendre de la cannelle dans le diabète sucré

Les épices et les assaisonnements ornent le goût et l'arôme de tous les plats.

Ayant des propriétés utiles, dans certains cas, ils peuvent améliorer la santé et le bien-être des personnes ayant des problèmes de santé.

Tout le monde sait que l'épice d'origine tropicale contribue aux pathologies endocrines.

Vous pouvez apprendre à prendre de la cannelle dans le diabète sucré de l'article.

Efficacité dans le diabète

Le cannelle est une plante à feuilles persistantes de la famille des lauriers. "Habite" sous les latitudes avec un climat chaud. Son écorce a longtemps été utilisée comme épice, largement utilisée dans la boulangerie, la confiserie et pas seulement.

Aujourd'hui, nous parlons de l'utilisation des épices aromatiques dans le traitement du diabète de type 2.

Les épices tropicales ont trait à l'alimentation dans le cadre d'une thérapie complexe. Il est ajouté aux plats et aux boissons. La cannelle leur donne un arôme inhabituel et des propriétés curatives parce que:

  • a une action anti-inflammatoire et antihistaminique prouvée;
  • Il a un effet néfaste sur la flore bactérienne pathogène;
  • réduit la quantité de cholestérol inutile dans le sang;
  • augmente la sensibilité de l'organisme à l'insuline, ce qui est important pour la normalisation des taux de glucose;
  • stimule le métabolisme des graisses, ce qui est extrêmement important pour les personnes atteintes de diabète, car beaucoup sont en surpoids.

L’efficacité de l’utilisation de la cannelle se manifeste par le fait que:

  • améliore le métabolisme;
  • le travail du cœur et des vaisseaux sanguins est normalisé, ce qui a un effet bénéfique sur le processus circulatoire. Dans la composition de la cannelle, il y a une substance appelée coumarine, qui aide à diluer le sang. Chez les diabétiques, cela est nécessaire, car la viscosité du sang est différente;
  • stabilise la pression sanguine;
  • le niveau d'hémoglobine augmente jusqu'à des valeurs normales;
  • augmente les défenses du corps.

Cannelle en gousses et en poudre

En vente, vous pouvez trouver deux variétés de cannelle:

  1. Vrai, de l'arbre de la cannelle Ceylan, poussant sur l'île de Sri Lanka. Il diffère en ce qu'il est extrêmement riche en huiles essentielles.
  2. Fake (cassia), qui est obtenu à partir de l'écorce de bois chinois. Il a une structure plus solide. Par ses propriétés, la cassia est inférieure au «parent» de Ceylan. Néanmoins, il est utilisé avec succès dans la cuisine et est utilisé pour lutter contre les manifestations du diabète.

Comment prendre la cannelle du diabète?

Avant d'ajouter la quantité d'épices aromatiques à votre alimentation quotidienne, vous devez consulter un endocrinologue traitant.

Il est important que le médecin évalue l'état de santé et confirme l'absence de contre-indications.

Malheureusement, tous ne sont pas autorisés malgré leurs propriétés exceptionnelles, mais à ce sujet un peu plus tard.

En attendant, comment devriez-vous consommer des épices tropicales dans le diabète de type 2:

  1. Sa quantité journalière totale ne doit pas dépasser 1 g, cela doit être suivi.
  2. Il est important de contrôler le niveau de sucre dans le sang. Lorsque les valeurs de glucose peuvent être maintenues dans des limites normales, la quantité journalière d'épices peut être augmentée progressivement - d'abord jusqu'à 2 g, puis jusqu'à 3 g.
  3. Ne consommez pas de cannelle dans sa forme pure. Il devrait être ajouté aux plats et aux boissons.
  4. En cas de signes d'intolérance, il est nécessaire de consulter le médecin.

Une des recettes populaires pour le diabète - le kéfir à la cannelle pour réduire la glycémie. Considérez les propriétés utiles de cet outil.

Recettes contre le diabète basées sur la bardane, vous trouverez sur cette page.

Vous pouvez lire sur les avantages des œufs de caille dans le diabète en suivant le lien.

Recettes pour l'utilisation de la cannelle contre le diabète

Cinnamon est capable de diversifier considérablement le menu de toute personne.

Pour ceux qui souffrent de diabète, cela revêt une importance particulière, car vous devez respecter certaines règles nutritionnelles.

Donc, quelques recettes utiles et délicieuses:

  1. Kéfir à la cannelle. Pour 200 à 250 ml d'un produit laitier fermenté, une demi-petite cuillère d'épices est nécessaire. Remuer et insister pendant au moins une demi-heure. Boire 2 fois par jour - d'abord le matin, à jeun, puis le soir avant de se coucher.
  2. Thé à la cannelle Dans la théière, échaudée de l’intérieur avec de l’eau bouillante, versez la portion habituelle de votre thé préféré et ajoutez 2 à 3 cuillères d’épices aromatisées. Versez de l'eau à peine portée à ébullition. Insister jusqu'à ce qu'une couleur saturée soit obtenue. Buvez comme du thé ordinaire.
  3. La même chose, mais en mexicain. 4 tasses nécessiteront 3 morceaux de cannelle (ou une petite cuillère et demie si elle est moulue). Versez de l'eau, mettez un petit feu à ébullition. Mettez de côté pour un quart d'heure. Verser sur les tasses et ajouter le jus de citron naturel (ou mieux le citron vert, il est moins acide).

De même, vous pouvez préparer une boisson à l’orange si, à la place du jus de citron, mettez un bol de fruits orange dans la tasse. Il est savoureux, utile et désaltère parfaitement.

Dans le thé à la cannelle et au citron, vous pouvez ajouter un peu de miel (pas plus d'une cuillère à café par 250 ml d'eau).

Il est important de savoir que le diabète n'est pas toujours une contre-indication absolue à la consommation de miel. Cela est dû au fait qu'il contient beaucoup de fructose naturel, qui est rapidement absorbé. Le miel aide les diabétiques à réduire leur pression artérielle et à produire une quantité normale de glycohémoglobine.

Et pourtant, cela ne signifie pas qu'il est permis de consommer tout et en toute quantité. Ce sujet est mieux discuté avec le médecin traitant, qui clarifiera la situation, compte tenu de l'état de santé et de la présence de pathologies concomitantes.

En revenant au sujet de la cannelle, il convient de dire qu'il peut être ajouté:

  • dans les pâtisseries à faible teneur en calories;
  • dans les plats de fruits;
  • dans la viande.

Contre-indications

La cannelle, comme déjà mentionné, malgré toute son utilité, a une liste de contre-indications, qui est également due à ses propriétés:

  • compte tenu de la teneur en coumarine, les assaisonnements à base de cannelle ne peuvent pas être utilisés par ceux dont le corps est sujet à des saignements et qui ont des problèmes de coagulabilité du sang;
  • les patients hypotoniques sont également indésirables pour y participer;
  • les personnes souffrant de constipation ou de diarrhée, ayant des tumeurs malignes dans l'intestin, il convient de s'abstenir de cannelle;
  • Il est conseillé aux femmes d'abandonner la consommation de plats à assaisonnement odorant pendant la période de grossesse et d'allaitement.

Avis

Beaucoup de diabétiques ont aimé les plats à la cannelle et ont apprécié l'efficacité des épices aromatiques. Voici leurs témoignages.

Tatiana, 46 ans. Je vis avec le diabète du deuxième type depuis de nombreuses années. Constamment sur les médicaments. Une grande quantité de sucre dans le corps a entraîné le surpoids. Un ami a récemment appris qu'un assaisonnement miracle permet de faire face à l'hyperglycémie. Elle a vérifié avec son médecin, il a confirmé que c'était vrai. A commencé à boire du yaourt avec cette épice le matin et le soir, l'ajouter à des plats différents. Exceptionnellement, mais délicieux. Je sais que vous ne pouvez pas abuser, je garde le montant autorisé. Le sucre est contrôlé périodiquement et je peux dire qu'il y a un effet.

Stanislava, 39 ans. Mon père souffrait de diabète. Et j'ai hérité de ce problème. Je ne me sépare jamais du compteur, c'est toujours avec moi. Je suis les instructions du médecin - je prends des médicaments et je contrôle le sucre dans le sang. Il y a six mois, j'ai commencé à m'entraîner physiquement et à me pencher sur la cannelle, sur les conseils d'un médecin. Plus tôt, je n’étais pas intéressé par cette épice. Maintenant, je peux dire que je bois rarement du thé sans elle. Glukometr me plaît par son témoignage et je me sens mieux. Peut-être dans le cas de la cannelle?

Larissa, 60 ans. J'ai beaucoup souffert du diabète. L'excès de poids ne voulait pas partir. Je prends régulièrement des médicaments et plus récemment de la cannelle. Je l'ai mis dans des aliments différents, mais je suis la mesure. Elle a commencé à perdre du poids lentement mais sûrement. Le sucre est tombé. Il y avait des forces et un désir de vivre. Je ressens le flux d'énergie chaque jour. La condition s'est sensiblement améliorée.

Le curcuma est largement utilisé dans la cuisine des peuples d'Asie. Le curcuma dans le diabète de type 2 réduit le sucre et le cholestérol.

La graine de lin est utile à tous sans exception. Les avantages de ce produit pour les personnes souffrant de diabète, nous allons le dire dans ce sujet.

En matière de santé, tous les moyens et méthodes sont utilisés. La cannelle, avec ses propriétés utiles, peut considérablement atténuer la condition d'une personne atteinte de diabète sucré. Il est important de s’en approcher correctement et de le prendre au sérieux.

Vidéo sur le sujet

  • Stabilise le niveau de sucre pendant longtemps
  • Restaure la production de pancréas d'insuline

Cannelle avec diabète sucré

La maladie est pratiquement incurable, mais une personne malade peut se sentir bien en observant constamment plusieurs conditions:

Un grand nombre de réponses positives peuvent être obtenues de patients atteints de diabète sucré à propos d'un assaisonnement aussi connu que cannelle. L'épice orientale est utilisée dans différentes versions, vous pouvez l'ajouter à la cuisson, aux boissons et à divers plats cuisinés.

Propriétés utiles de la cannelle

Les propriétés curatives de la cannelle s'expliquent par les microéléments entrant dans sa composition:

  • Vitamines A, E, groupe B et acide ascorbique renforce les défenses de l'organisme, augmente la régénération des cellules et favorise la normalisation de la digestion.
  • Calcium affecte positivement l'état des vaisseaux sanguins et aide à éliminer les pathologies cardiaques.
  • Acides gras et huiles essentielles améliorer le travail du système nerveux, éliminer le cholestérol nocif du corps.
  • Mucus et tanins Les épices sont utiles pour améliorer la fonction intestinale. Sous l'influence de ces substances, les phénomènes de flatulence et de troubles dyspeptiques sont éliminés.
  • Désinfectant
  • Antidépresseur
  • Antifongique
  • Réchauffement
  • Effet bactéricide

Comment appliquer la feuille de laurier dans le traitement du diabète sucré lire dans cet article.

Cannelle dans le traitement du diabète sucré

  • Anti-inflammatoire
  • Antioxydant
  • Le phénol est capable d’accélérer les échanges de glucides, ce qui est particulièrement important pour maintenir un taux de glucose normal.

Cannelle dans le diabète sucré. Comment le prendre?

  1. Thé à la cannelle et au miel. Il est nécessaire de mélanger une cuillerée d'épices avec deux cuillères de miel fondu, après quoi ce mélange est versé avec de l'eau tiède (sa température ne doit pas dépasser 60 degrés). Après 30 minutes, la perfusion préparée est placée dans le réfrigérateur et le lendemain matin, ils boivent la moitié du verre avant le petit-déjeuner. Le reste doit être bu avant le coucher.
  2. Thé noir à la cannelle. Dans 150 ml de thé noir fraîchement infusé, il est nécessaire de verser 1 / une partie d'une petite cuillère d'une poudre d'épices. Après 8 minutes, un tel thé parfumé devrait être bu. Cette boisson accélère presque 20 fois la réaction métabolique et son utilisation après les repas vous permet de contrôler la teneur en glucose.
  3. Kéfir à la cannelle du diabète. Il faudra une demi-cuillère à café de racine de gingembre râpée, cette masse est mélangée avec une quantité égale de cannelle. Après cela, le mélange est versé avec un verre de yaourt frais, de préférence fait maison. En plus du mélange, il est recommandé d'ajouter un gramme (au bout du couteau) de poivron rouge. Le mélange préparé est recommandé de boire avant les repas du matin. La composition de kéfir-cannelle aide à réguler le métabolisme, réduit significativement l'appétit et réduit l'accumulation de glucose dans le sang.

Contre-indications

Toute épice, en plus d'un effet bénéfique sur le corps, peut également nuire, si vous ne prenez pas en compte certaines contre-indications.

  • Si une femme attend un bébé ou allaite.
  • Sur la cannelle en poudre, une réaction allergique est observée.
  • Le patient présente des saignements cachés ou évidents et une tendance à diluer le sang.
  • Dans l'anamnèse, il existe des données sur l'hypertension exprimée.
  • Si des maladies cancéreuses de la cavité abdominale sont établies.
  • Il existe des symptômes d'irritation de l'intestin, c'est-à-dire la constipation ou la dyspepsie.

Lors de la première utilisation de recettes à base de cannelle, vous devez surveiller attentivement votre santé et enregistrer tous les changements qui se produisent. Cela aidera à comprendre comment les épices affectent votre corps.

Qu'est-ce que l'hyperglycémie et quels sont ses symptômes?.

Cannelle ou Cassia

Cette cannelle est obtenue à partir d'une plante telle que Cinnamomum zeylanicyn, elle pousse en Inde et sur les îles du Sri Lanka. Cette épice est la plus chère et a des propriétés curatives prononcées, c'est-à-dire qu'elle doit être achetée pour rétablir la santé dans le diabète sucré.

Cassia est obtenu à partir d'arbres Cinnamomum aromaticum, ils poussent en Chine, en Indonésie. Cette épice est obtenue à partir de l'écorce des arbres d'âge, et elle est moins chère et moins utile pour le corps. Le producteur d'épices doit indiquer sur quoi elle est fabriquée sur l'emballage. Naturellement, cela n'est pas toujours observé et tout le monde ne peut pas acheter ce dont on a besoin.

  • Les bâtons de cannelle coûteux sur la coupe ont beaucoup de fines boucles et ils sont assez fragiles.
  • La cannelle de Ceylan, ou plutôt des bâtons, ont la même couleur à l'intérieur qu'à l'extérieur. Les bâtons de cassia sont plus foncés et leur couleur n'est pas tout à fait uniforme - l'extérieur est plus clair, l'intérieur est nettement plus foncé.
  • Les bâtons de cassia ne se tordent pas bien et ont donc peu ou pas de boucles à l'intérieur.

Quoi d'autre est utilisé pour la cannelle

La poudre de cannelle fraîche aide non seulement un patient diabétique. Cette épice peut être utilisée pour traiter de nombreuses maladies et comme moyen externe pour restaurer la structure du cheveu et améliorer l'état de la peau du visage.

  • Deux ou trois pincées de cannelle par jour peuvent être ajoutées aux repas des écoliers. Sous l'influence de cette épice, la concentration de l'attention augmente, la charge sur les yeux diminue et la mémoire se renforce. De plus, grâce à ses propriétés bactéricides, la cannelle peut prévenir les rhumes et les maladies infectieuses.
  • La cannelle améliore l'état des vaisseaux, normalise la teneur en cholestérol. Par conséquent, cette épice est particulièrement utile pour les personnes âgées, son utilisation réduit le risque de développer l'athérosclérose et l'infarctus du myocarde.
  • Pour les femmes, l'épice aide à éliminer l'irritabilité excessive avant les jours critiques et réduit quelque peu leur douleur.
  • Avec le froid, la cannelle est l'un des remèdes les plus indispensables. L'ajout d'une pincée d'épices au thé réduit les maux de tête, favorise l'élimination des toxines, réduit les douleurs musculaires et osseuses.
  • La cannelle aide à normaliser le système digestif et à réduire le poids.
  • Utilisée en externe dans les masques capillaires, l'épice restaure la structure des boucles, renforce leur croissance et élimine la sécheresse excessive.

Unicité de la cannelle dans le traitement du diabète sucré

Les médecins du monde entier développent un régime pour les diabétiques. La cannelle dans le diabète est souvent utilisée par les partisans des anciens traitements ayurvédiques indiens avec des produits naturels. La pratique de la médecine chinoise et les dernières recherches des scientifiques américains confirment scientifiquement l'efficacité de l'ancien remède populaire contre le diabète - une poudre de cannelle.

Dans le monde, le nombre de personnes obèses augmente chaque année, l’incidence du diagnostic du diabète augmente. Le nombre de malades sur la planète approche déjà les 300 millions. 90% d'entre eux souffrent de pathologie de type 2. La maladie s'accompagne d'une augmentation des concentrations de glucose dans le sang en raison de la sensibilité réduite des tissus à l'insuline. La lutte contre cette maladie consiste en une surveillance constante des taux de sucre et de la conformité alimentaire.

Composition et application culinaire

La cannelle est une épice naturelle avec un arôme agréable prononcé et un goût brûlant mais légèrement sucré. L'assaisonnement aromatique a longtemps été populaire dans l'Est, en Europe et en Amérique. Pour obtenir de la cannelle à partir d'un arbre à la cannelle à feuilles persistantes en utilisant des couteaux en cuivre, retirez la mince écorce et séchez-la. L'écorce séchant à l'ombre devient brune et s'enroule en tubules.

Faible teneur en matières grasses (247 kcal pour 100 grammes) comprend épices fraction glucidique dominante, les fibres alimentaires, riches en vitamines, macro- et oligo-éléments, huiles essentielles utiles.

Un point important: la cannelle ne peut pas être consommée pour la nourriture sous sa forme pure - elle se heurte à la formation d’ulcères sur la muqueuse de la bouche.

Il est utilisé comme complément alimentaire pour améliorer le goût des confitures, des gâteaux, les céréales, la viande, le café, la cuisine marinades, chocolat, chaud. La cannelle est ajouté au plat pendant 5-10 minutes avant la préparation chaleur.

L'effet de la cannelle sur le corps

En raison de la présence dans la composition d'épices antioxydant et un composant anti-inflammatoire evginola de la classe des phénols, les polyphénols imitent l'action de l'insuline, l'effet de cannelle sur la réduction des niveaux de sucre dans le sang. La cannelle dans le diabète sucré aide:

  • accélérer le métabolisme;
  • réduire la quantité de cholestérol et de triglycérides dans le sang;
  • rétablit la sensibilité des tissus à l'insuline;
  • bloque les radicaux libres.

De plus, il est un bon outil pour lutter contre les infections fongiques, pour réduire la douleur dentaire et musculaire, la prévention des ulcères gastriques et d'améliorer le tractus gastro-intestinal.

Les propriétés utiles ne se manifestent que si l'apport régulier et fractionné de cannelle dans le corps. Le taux quotidien de cannelle dans le diabète est individuel, maximum 7 g. Commencez le traitement avec 1 g (un cinquième de cuillère à café), en augmentant progressivement la dose sous le contrôle du glucose dans le sang.

Les épices sont consommées dans le cadre de la bouillie, la soupe à la citrouille, en combinaison avec le poulet, le fromage blanc ou le dessert aux fruits. Il est bon de boire du café ou du thé avec un bâton de cannelle. La cuisson est autorisée de temps en temps et uniquement à partir de farine de broyage grossier. Après 2-3 heures après l'addition de nourriture, les propriétés hypoglycémiques de la cannelle sont perdues.

Restrictions et interdictions sur la cannelle

L'épice aromatique est contre-indiquée lorsque:

  • allergies au produit, grossesse et allaitement;
  • hypertension, gastrite ou ulcères d'estomac, maladies chroniques du foie;
  • saignement interne et externe, troubles hémorragiques;
  • anomalies prolongées des selles;
  • oncologie du tube digestif.

Il faut veiller constamment à contrôler la dynamique des valeurs de glucose d'un indicateur dans le sang, si le diabète de cannelle combinés à recevoir des médicaments ou des suppléments contenant: chrome, l'acide alpha-lipoïque, marronniers, le ginseng de Sibérie, le plantain, le fenugrec, la griffe du diable, Panax, ail et melon amer.

Formulations de boissons médicinales

Miel + cannelle

La recette pour une boisson au miel est assez simple. Ingrédients: cannelle et miel. Infusion curative la nuit précédente. Le miel, lorsqu'il est chauffé, perd de son utilité. Vous devez donc verser de l'eau bouillante dans un verre classique de 1 c. cannelle moulue, et après une demi-heure ajouter le miel liquide (2 c. à thé) et mettre au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.

Prenez le demi-verre réchauffé le lendemain matin avant les repas et au coucher. Après une semaine, faites une pause d'une semaine. Important: le miel doit être naturel et non pasteurisé!

Thé noir + cannelle

La recette est la suivante: dans 150 ml de thé noir (pas très fort) ajouter un quart de cuillerée à thé. cannelle en poudre et infuser 5-10 minutes. Pour le goût, vous pouvez ajouter une petite quantité de miel. Attention particulière: n'utiliser que lorsqu'il n'y a pas d'allergie au miel!

Boisson au kéfir

La recette de cette boisson est également facile à préparer: mélanger 0,5 c. écrasé de racine de gingembre (ne pas tordre) et de cannelle, poivron rouge moulu sur la pointe du couteau, verser un verre de yaourt fait maison. Prendre avant les repas 1 fois par jour.

Kéfir + cannelle

Une recette simple pour la cannelle et le yaourt peut être préparée par quiconque. Pendant 10 jours avant le petit-déjeuner et la nuit, buvez un verre de yaourt avec 0,5 c. épices. Après agitation, vous devez attendre 20 minutes.

Chaque organisme est individuel et, pour ne pas nuire de manière indépendante par la méthode de traitement choisie, il est nécessaire de consulter préalablement l’endocrinologue.

Cannelle: propriétés utiles, comment prendre, réduit la glycémie

Bon jour et nuit, amis. Ajoutons de la saveur et de l'arôme à notre vie!

Parlons de la cannelle, de ses propriétés bénéfiques, de ses contre-indications, de la manière de l'appliquer dans le traitement du diabète, de la réduction de la glycémie, de la consommation adéquate.

Cette épice aromatique, excite dans mon esprit des souvenirs de jours des étudiants et des beignets fraîchement cuits au four saupoudrée de poudre brune vendue en larochke à côté du bureau du doyen.

Oui, il y avait des beignets dans ma vie. Maintenant, je ne me souviens même plus de la dernière fois que je l'ai apprécié. Ah oui, je m'en souviens. C'était il y a plusieurs années dans IKEA, malheureusement seulement les beignets étaient sans cannelle, mais avec du sucre en poudre.

Mais le refus des beignets n'est pas une excuse pour refuser la cannelle - une merveilleuse épice de l'Est. En plus de son utilisation active dans la cuisine et la parfumerie, la cannelle est utilisée dans la médecine orientale depuis les temps anciens. À une époque où l'industrie chimique n'existait pas et où tous les médicaments étaient naturels. Le diabète sucré de type 2 ne fait pas exception, il a également été essayé de traiter la cannelle.

Avant de continuer à lire cet article, je veux vous avertir. Je vous demande sincèrement de ne pas considérer ce matériel comme un substitut à votre traitement. En outre, les anciens médecins traitaient le diabète à la cannelle, mais n’oublions pas qu’un tel traitement n’a pas toujours été efficace. Le fait du traitement est fixe, mais le résultat, malheureusement, n'est pas.

Vous savez tous, le diabète sucré de type 2 - maladie multifactorielle, et le traitement de l'alimentation du diabète de type II doivent être complets, en mettant l'accent sur une approche équilibrée et un exercice régulier, et le cas échéant, des médicaments à base de plantes et de divers médicaments.

Alors, que savez-vous de la cannelle?

Comment choisir la bonne cannelle

Pour moi, c'était une découverte que la cannelle en poudre est une écorce broyée d'un arbuste à feuilles persistantes de la famille des lauriers. Il s'avère que c'est un proche parent du même laurier, dont j'ai écrit dans l'article "La feuille de laurier dans le diabète". Aujourd'hui, il existe deux sources pour obtenir la même poudre que celle utilisée dans la cuisine:

On pense que la cassia est une fausse cannelle fabriquée à partir de l’écorce d’un arbre épicé apparenté (Cinnamomum aromaticum, Cannelle chinois) et il est principalement vendu dans les magasins.

La cannelle de qualité est celle qui est produite à partir du cannelle Ceylan (Cinnamomum verum), qui a un goût plus fort, il est plus clair et les bâtonnets sont plus fragiles, car la couche interne de l’écorce est coupée. Cassia a une odeur plus astringente avec un arrière-goût amer, les tubes sont fermes et mal bouclés quand ils sont séchés et écrasés. La cassia est produite en Chine, au Vietnam, en Indonésie et à la cannelle de Ceylan au Sri Lanka. Et la cannelle de Ceylan est beaucoup plus chère que la cassia.

Comment distinguer entre la cassia et la vraie cannelle

Un autre moyen très simple de distinguer la cassia de la cannelle est son apparence. Regardez la photo ci-dessous et vous verrez que cette cannelle est multicouche et ressemble à un cigare. Il s'effrite facilement lorsqu'il est écrasé avec les doigts. Et la cassia est très dense et généralement en une seule couche, il est très difficile de la casser avec les mains. Eh bien, le prix de la cannelle ne peut pas être bon marché a priori.

Une autre façon de déterminer ce qui est devant vous consiste à poudrer la poudre avec de l'iode ordinaire. Si la poudre est faite d'un bon et véritable arbre à la cannelle, alors la coloration en bleu sera faible, tandis que la coloration avec la cassia deviendra bleue.

La cannelle d'élite est vendue dans des boîtes en bois ou en verre et uniquement sous forme de bâtons, car elles sont très fragiles et facilement émiettées. La poudre sur l'emballage est marquée des chiffres romains de I à IV. Plus le nombre est élevé, moins le produit est de qualité. Mais la vraie cannelle, même la moins bonne qualité, ne peut être comparée à la caisse ni en qualité ni en prix.

Cependant, ces types de cannelle diffèrent non seulement par leur apparence, mais aussi par leur composition chimique. Dans la casse indécente, il y a beaucoup de coumarine - une substance qui en grande quantité peut empoisonner un animal, par exemple un rat. A Ceylan, la quantité de coumarine est physiologique et n'a qu'un effet positif, de sorte qu'elle peut être prise tous les jours. Cependant, le caissier est également assez difficile à empoisonner, car cette épice ne mange pas beaucoup.

Après ce paragraphe, j'ai immédiatement couru pour regarder ma cannelle. Chez moi en général, il est fabriqué en Pologne. Je peux imaginer la qualité des matières premières. J'ai alors pensé pourquoi ma cannelle amère. Maintenant, je ne l’achète que sous forme de bâtons et je le réduis en poudre moi-même.

Où acheter de la vraie cannelle

J'achète sur le site bien connu iHerb.ru. Un sac est très long depuis longtemps, je partageais encore avec ma mère et ma soeur.

Cannelle avec diabète sucré

Voyons maintenant quelle est la cannelle utile pour le diabète de type 2? Tout d'abord, sa composition. Dans la cannelle, il y a beaucoup de polyphénols et de flavonoïdes, qui ont un effet bénéfique sur le corps humain avec le diabète. Voici une liste d'effets de cannelle:

  1. réduit le glucose
  2. réduit les taux de cholestérol en abaissant les lipoprotéines de faible densité
  3. augmente le niveau de lipoprotéines à haute densité
  4. réduit le niveau de triglycérides
  5. liquéfie le sang
  6. action antioxydante

Pour ne pas être sans fondement, je citerai comme exemple une étude de la cannelle. En 2003, la revue américaine Diabetes Care a publié une étude: des scientifiques pakistanais ont mené une expérience à laquelle 60 personnes atteintes de diabète de type 2 (30 femmes et 30 hommes) ont participé. Ils ont été divisés en 6 groupes. Les groupes 1,2,3 ont reçu 1,3,6 g de cannelle en capsules, respectivement, et les groupes 4,5,6 restants ont reçu un placebo. L'expérience a duré 60 jours.

En conséquence, dans les groupes recevant de la cannelle, une diminution du taux de glucose de 18 à 29% a été observée et aucune régularité n'a été observée dans la quantité de poudre ingérée. Il y avait également une réduction significative du cholestérol et des triglycérides. Ensuite, en 2013, l'expérience a été répétée par les Américains et a eu presque le même effet, bien qu'ils aient également étudié l'hémoglobine glyquée, ce qui n'a pas beaucoup changé. Mais les scientifiques ont reconnu que la cannelle peut être incluse dans le régime de traitement des patients atteints de diabète sucré.

De nombreux patients diabétiques ont un gros problème de viscosité sanguine. En conséquence, le risque de thrombose augmente et menace les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Ainsi, la coumarine à des doses normales est capable de fluidifier le sang, réduisant ainsi ce risque. C'est mieux que de boire de l'aspirine, n'est-ce pas?

De même, chez les patients diabétiques, un système antioxydant est cassé qui protège contre la formation excessive de radicaux libres, qui affectent les structures cellulaires et même des organes entiers. Par conséquent, à cet égard, la cannelle a également son potentiel.

En général, cette épice a un très large spectre d'action. Aussi l'influence sur les effets pathologiques du diabète, des épices odorantes utilisées dans le traitement des maladies infectieuses du tractus intestinal, la cannelle présente a un effet important sur les bactéries et les champignons (en raison de evgenola, qui est contenu uniquement dans cette cannelle), réduit la douleur dans la menstruation, comme un remède contre le rhume.

Comment prendre de la cannelle pour réduire la glycémie

Comment prendre de la cannelle dans le diabète sucré de type 2? Il n'y a pas de réponse sans ambiguïté à cette question. Si nous nous tournons vers la même étude, les scientifiques n'ont pas remarqué la différence entre la quantité et l'effet de l'effet hypoglycémique. Ils n'ont également remarqué aucun effet secondaire significatif. Par conséquent, je suggère que dans cette gamme (1-6 g) peut se permettre.

Mais je tiens à avertir les personnes atteintes de graves maladies du foie de faire attention, car une grande quantité de cannelle peut aggraver votre état. D'autres recommandent chaque jour de manger au moins un quart de cuillère à café de poudre par jour. Vous devez commencer progressivement en écoutant les sensations.

Je veux partager ma recette de yaourt préférée. Il arrive que je le bois au petit déjeuner. C'est fait très simplement. Un verre de biochephor périssable ou de kéfir, ryazhenka ou katyk, ajoutez 2 c. cuillères de graines de lin moulues, 1/4 ou 1/2 cuillère à café de cannelle, mélanger et laisser infuser pendant 5-7 minutes. Tout yogourt est prêt, vous pouvez boire ou manger avec une cuillère, car il devient épais. En outre, j'aime la combinaison de pommes et de cannelle, je fais cuire des pommes saupoudrées de cannelle.

En général, je pense que vous pouvez utiliser un peu cette épice parfumée pendant la journée. Pour moi, son odeur est toujours une sensation de chaleur et de vacances, et ce dont vous avez besoin le matin pour faire bonne humeur toute la journée.

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Avec chaleur et soin, l’endocrinologue Dilyara Lebedeva

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Alimentation électrique

Sur l'apparition de problèmes de santé, le corps signale l'apparition de certains symptômes. Faiblesse, fatigue, plaies persistantes, démangeaisons de la peau, soif et mictions abondantes, sécheresse de la bouche, augmentation de l'appétit - une occasion d'aller au laboratoire et de faire un test sanguin.

Il y a seulement quelques décennies, le diabète était considéré comme une maladie liée à l'âge - à un jeune âge, ils en souffraient peu.