Les fruits secs sont appelés bonbons naturels. Les complexes vitamines-minéraux contenus dans les sucreries naturelles sont nécessaires à une personne pour maintenir une activité vitale normale du corps. Les abricots secs sont des glucides, rapidement absorbés dans le sang. Les abricots secs sont-ils autorisés pour le diabète? En quelle quantité et sous quelle forme un fruit sec ambré doit-il être consommé par un patient atteint d'une maladie endocrinienne chronique du pancréas?
Caractéristiques biochimiques des fruits secs
Un produit populaire est obtenu à partir de l'abricot de la famille des rosacées ordinaires. La teneur en sucre des abricots secs d'Asie centrale atteint 79%, calculée sur une base sèche. Y compris, plus de la moitié compte pour le saccharose. L'abricot sec avec une pierre s'appelle l'abricot. Les graines contiennent jusqu'à 40% de matières grasses, glycoside (amygdaline). Les os servent de matières premières pour obtenir l'huile d'abricot.
Par rapport à l'abricot, dans les abricots secs, plus de protéines par 0,2 gramme pour 100 g de produits. Les glucides sont inférieurs de 1,6 g, soit 6 kcal. Les pruneaux ont presque la même teneur en calories. Plus de 2 fois inférieur en teneur en protéines. Il y a un autre kaisha, il ne contient pas non plus de pierre. Fruits secs à base d'abricot plomb dans la composition du rétinol (vitamine A). En cela, ils ne sont pas inférieurs au jaune d'oeuf ou aux épinards. La teneur élevée en bêta-carotène affecte positivement l'état des organes de la vision.
Le paramètre glycémique (indice relatif de glucose) des abricots secs se situe entre 30 et 39. Elle est dans le même groupe que certains:
- fruits (pommes, poires, pêches);
- baies (groseilles, framboises);
- haricots (pois, haricots);
- lait entier
Fruit ensoleillé - feu vert!
Est-il possible de manger des abricots secs dans le diabète sucré? Les fruits formellement séchés sont comptés pour les unités de pain et les kilocalories: 20 g = 1 XE ou 50 g = 23 kcal. Certains endocrinologues estiment qu'il est préférable de le remplacer par des fruits frais, car ces derniers contiennent plus de vitamines. Le régime proposé (tableau №9) au patient au lieu de 4-5 morceaux d'abricots secs est recommandé de manger une pomme ou ½ pamplemousse de taille moyenne.
Les moments où les abricots secs sont autorisés pour un diabétique, et son utilisation est recommandée:
- le patient n'a pas la possibilité de consommer des fruits frais;
- en état d'hypoglycémie (avec un faible taux de sucre dans le sang);
- un patient atteint de diabète de type 2 sans signes d'obésité et avec un taux normal de métabolisme des graisses (le cholestérol total est inférieur à 5,2 mmol / l);
- le corps est épuisé et a besoin de micro et macroéléments de sels minéraux.
Le fruit orange charnu est riche en métaux: calcium, potassium, cuivre. Les éléments chimiques participent activement aux processus métaboliques du corps, à la synthèse des hormones, des enzymes et des acides nucléiques. Le potassium aide à éliminer l'excès de liquide des tissus.
Recommandations pour l'utilisation des abricots secs
Effectuant des conseils simples, vous pouvez éviter l'hyperglycémie (taux élevé de sucre dans le sang) de l'abricot sec mangé.
- Diabétiques de type 1 doivent calculer la BU aux parties proposées de fruits secs et de faire pré-injection adéquate d'une insuline d'action rapide dans un rapport de 1: 2 - le matin, 1: 1,5 - 1 jour et 1 - dans la soirée.
- Avec une thérapie indépendante de l'insuline, le jour de consommation de l'abricot devrait réduire la dose d'autres aliments glucidiques (fruits, pain, pommes de terre).
- Entrez un produit utile dans un plat culinaire, ainsi que des ingrédients qui inhiberont la survenue d'une chute brutale de la glycémie (carottes, fromage blanc).
- Avec le diabète de type 2, vous pouvez boire régulièrement sur un estomac vide une infusion utile d'abricots secs.
Recette et technologie de cuisson avec des abricots secs
Boire des abricots secs permet à un patient atteint de diabète de type 2 de diversifier son régime alimentaire.
La première recette
Curd zrazy avec remplissage de fruits. 1 pc contient 0,6 XE ou 99 Kcal.
Préparez la pâte à fromage. Rouler le fromage blanc dans un hachoir à viande ou frotter sur une grande râpe (tamis). Ajouter l'oeuf, la farine, la vanille et la saler. Pétrir la pâte. Sur une planche à découper, saupoudrée de farine, étaler un garrot. Diviser en 12 parties égales, chacune - déployer dans un gâteau. Au milieu du produit de la pâte à tartiner mettre 2 morceaux, ébouillantés avec de l'eau bouillante, des fruits secs. Pincez les bords et formez-les. Faire frire la galette des deux côtés dans de l'huile végétale.
- Le fromage cottage est faible en gras - 500 g (430 Kcal);
- oeuf - 1 pc (67 kcal);
- farine (meilleure que 1er grade) - 100 g (327 kcal);
- huile végétale - 34 g (306 kcal);
- abricots secs - 150 g (69 kcal).
Idéalement, Curd Zrazy, du point de vue alimentaire, s'intègre dans le menu du petit-déjeuner pour un diabétique.
La deuxième recette
Muesli aux fruits - 230 g (2,7 HU ou 201 Kcal).
Des flocons d'avoine versent le yogourt pendant 15 minutes. Moudre les fruits secs et mélanger avec la base.
- "Hercules" - 30 g (107 kcal);
- yaourt - 100 g (51 kcal);
- abricots secs - 50 g (23 kcal);
- pruneaux - 50 g (20 kcal).
L'utilisation de repas équilibrés sur le plan nutritionnel est considérée comme un choix judicieux pour un début de journée énergique.
Avant l'achat et l'utilisation des abricots secs dans le diabète sucré et toute autre maladie doivent être soigneusement sélectionnés. Il est nécessaire d'inspecter la surface du fruit séché. Il devrait être sans défauts, couleurs vives. Un certain nombre d'exigences en matière d'apparence et d'odeurs vous permettent de choisir un produit de qualité.
Les abricots secs sont-ils autorisés pour les diabétiques
Le record de la teneur en potassium de tous les produits connus est juste ce fruit séché. Les patients atteints de diabète, cet élément est très utile, alors faire un régime doit prendre en compte la nécessité de celui-ci. Mais est-il possible pour les personnes qui ont brisé le métabolisme des glucides de manger des abricots secs?
Composition
Les abricots secs sont considérés comme une source de vitamines et de minéraux. Mais les diabétiques doivent surveiller les propriétés des produits, tenir compte de l'indice glycémique, du nombre d'unités de grains. Dans le cas des fruits secs, un soin particulier est requis.
Les abricots secs comprennent (pour 100 g):
- Protéines - 5,2 g;
- matières grasses - 0,3 g;
- glucides - 51 g.
Le contenu calorique est de 215 kcal, l'indice glycémique est de 35. Le contenu des unités de pain est de 4,25.
En raison de la grande quantité de sucres qui font partie des abricots secs, les diabétiques doivent les consommer avec précaution, car une forte augmentation de la concentration de glucose dans le sérum sanguin est possible.
De nombreux patients diabétiques ne sont pas prêts à exclure les abricots secs de leur régime alimentaire, car ils savent que c'est une source:
- vitamines C, PP, B1, Dans le2, Un;
- substances minérales - calcium, fer, sodium, phosphore, magnésium, potassium;
- cellulose.
Les personnes qui tentent d’adhérer aux principes de l’alimentation faible en glucides doivent minimiser l’absorption de sucre dans l’organisme. Cela signifie abandonner les fruits, y compris ceux séchés.
Avantage et préjudice
Boire des abricots secs dans le diabète sucré de type 2 est strictement normalisé. Refuser complètement cela ne vaut pas la peine. Ce produit:
- empêche le développement de maladies du cœur, des vaisseaux en raison de la teneur accrue en potassium et en magnésium;
- aide à normaliser le travail du tractus gastro-intestinal, empêche l'apparition de constipation due à la cellulose;
- élimine les toxines et les toxines, nettoie le foie;
- sates avec des vitamines et les éléments micro et macro nécessaires;
- améliore la vision, empêche l'apparition de pathologies oculaires.
Les cardiologues sont invités à consommer jusqu'à 10 abricots secs par jour pour les patients ayant eu une crise cardiaque ou un AVC.
À la liste des contre-indications:
- Maladies de la glande thyroïde;
- lésions ulcéreuses de l'estomac, duodénum.
L’endocrinologue doit prendre la décision d’inclure les fruits secs dans le régime alimentaire des patients présentant une glycémie élevée.
Puis-je inclure dans le régime
En raison de la teneur élevée en glucides, les patients souffrant de troubles métaboliques doivent minimiser la quantité de fruits séchés dans leur alimentation. Si un diabétique parvient à contrôler le taux de sucre à l'aide d'un régime alimentaire, un soulagement mineur peut être fait.
Mais avant d'inclure régulièrement dans le menu les abricots secs, vous devez vérifier la réponse du corps à celle-ci. Pour ce faire, mesurez le glucose sur un estomac vide et après avoir mangé le produit. En fonction de l'intensité de l'augmentation du taux de sucre et du moment de la compensation, une décision est prise quant à la possibilité de consommer des fruits secs.
Si vous mangez 1-2 abricots secs, il n'y aura pas de mal. Mais l'avantage de ce montant est également insignifiant. Par conséquent, les personnes qui ne peuvent pas abandonner les abricots secs, les endocrinologues sont autorisés à l'inclure dans l'alimentation. Le médecin vous dira combien de fruits secs sont autorisés à manger par jour.
Les abricots secs sont une source de magnésium dans le corps. Cet élément est impliqué dans la formation de l'insuline, affecte son interaction avec les récepteurs cellulaires. Le manque de magnésium provoque une augmentation de la résistance des tissus aux hormones produites par le pancréas.
Avec une nutrition faible en glucides
Dans le cas de troubles métaboliques, la quantité de sucres entrants dans le corps doit être minimisée. Les experts conseillent d'abandonner complètement le fruit. Sous une interdiction catégorique sont ceux dans lesquels un grand nombre de glucides sont contenus.
Les abricots secs ne sont pas recommandés pour les patients atteints de diabète de type 2. Il ne s'inscrit pas dans le concept de nutrition pauvre en glucides, recommandé pour cette pathologie.
Avec le diabète gestationnel
Si une femme a une augmentation de sucre pendant la période de gestation, elle prescrit immédiatement un régime strict. Il est nécessaire de minimiser la quantité de glucides entrant dans le sang. Si cette façon de normaliser la condition dans un court laps de temps n'est pas possible, prescrivez l'insuline.
Lorsqu'il est introduit, il n'est pas nécessaire d'abandonner les abricots secs, il suffit de calculer correctement la quantité d'hormones qui doivent pénétrer dans le sang. Si cela est difficile, le régime est formé de manière à ne pas permettre de fortes fluctuations du glucose. Le sucre élevé affecte négativement le fœtus, provoquant l'apparition de graves pathologies de développement.
En l'absence de problèmes d'assimilation des glucides, les abricots secs recommandent aux futures mères d'inclure dans leur alimentation quotidienne. Grâce à son utilisation, il est possible de maintenir le fonctionnement du cœur, des vaisseaux, d’éviter l’apparition de constipation et de minimiser le risque de rhume. En outre, les abricots secs contribuent au retrait de liquide dans l'œdème, réduisent les manifestations de toxicose chez la femme enceinte.
Recettes populaires
Les diabétiques qui parviennent à contrôler le sucre peuvent être autorisés à inclure dans le régime des abricots secs en petites quantités. Il est préférable d'ajouter des fruits secs aux produits finis, sans permettre leur traitement thermique. Dans ce cas, les substances utiles sont détruites et la quantité de glucose entrant dans le corps ne change pas.
Beaucoup ajoutent des abricots secs broyés, des raisins secs dans les céréales, des salades de fruits, du fromage blanc. Mais les diabétiques avec de tels plats doivent faire attention. Ils sont la source d'un grand nombre de glucides. Leur utilisation provoque une forte augmentation du taux de sucre et compense rapidement l'augmentation du taux de glucose dans le pancréas avec ce diagnostic difficile.
Utile et sûr est la compote d’abricots secs, mais sans ajout de sucre. Pour améliorer le goût de la boisson, les édulcorants autorisés pour les diabétiques aideront.
En passant, dans un article séparé, nous avons envisagé la possibilité d'inclure des pruneaux dans le régime alimentaire.
Abricots secs avec diabète
Bien qu'il n'y ait pas encore de consensus sur les avantages des fruits secs pour les diabétiques, les abricots secs dans le diabète restent un produit utile et savoureux. Même le fait qu'il contienne suffisamment de sucre n'interdit pas l'utilisation de fruits secs pour la nourriture. Le tout est dans l'index glycémique, qui est dans la norme, et si vous mangez des abricots secs avec précision, dans les limites de ce qui est permis, les complications peuvent être évitées.
Abricots secs et diabète sucré
Les abricots secs sont des abricots secs sans graines, conservés en vitamines et propriétés bénéfiques. Ce fruit séché est considéré comme un riche contenant de fer, de potassium et de magnésium, qui sont plusieurs fois plus gros que les abricots frais. On sait que le potassium et le magnésium renforcent les organes du système cardiovasculaire et que le fer participe à l’hématopoïèse. En plus des micronutriments, la chair des abricots secs va saturer le corps avec de telles substances:
- vitamines du groupe B, A, E, C et PP;
- les acides organiques, par exemple la pomme et le citron;
- glucose;
- protéines et glucides;
- la pectine et le carotène;
- l'inuline.
Les abricots secs peuvent être consommés dans les diabètes de type 1 et 2, ainsi que dans le type gestationnel, en tant que source de vitamines.
Les abricots secs contiennent de nombreuses vitamines utiles dans le diabète, mais une réponse non ambiguë est utile si un fruit séché ne peut pas être donné.
Même si les médecins ne peuvent pas donner une réponse claire, il est conseillé ou non d'utiliser un abricot sec, un puits d'ingrédients utiles devrait être convaincu dans une réponse positive. Par exemple, le diabète de type 2 affaiblit le système immunitaire, a un impact négatif sur le système cardio-vasculaire, et les abricots secs est une énorme quantité de potassium, de magnésium et de la vitamine C. gestationnelle type de diabète n'est pas encore une maladie à part entière, et se produit souvent chez les femmes sur le fond de la grossesse, mais il est un dérangeant que le pancréas travaille à la limite et a besoin d’aide. Les vitamines et les micronutriments soutiendront le pancréas et aideront à avoir un bébé en bonne santé. Séparément, il convient de mentionner la substance inulina, qui est considérée comme une fibre alimentaire utile. L'inuline aidera le diabète à contrôler le glucose et le cholestérol.
Qualités utiles et préjudice
Kuraga saturé vitamines du groupe B, A, C et E, des antioxydants puissants, la biotine, la rutine et les acides organiques qui fournissent des propriétés utiles de fruits secs, qui est décrit dans le tableau:
L'abricot sec contient 18 unités de fibres, ce qui est considéré comme un indicateur élevé, et pour ne pas provoquer de troubles digestifs, il est conseillé de ne pas s'impliquer. Les fruits secs traités chimiquement perdent des propriétés utiles et n'apportent que des dommages. Par conséquent, lors de l'achat, il est important de faire attention à la couleur: les abricots secs, traités chimiquement, auront une couleur vive différente. Le traitement naturel ne donne pas une couleur vive au fœtus, l’apparence d’un tel produit est peu attrayante.
Règles d'utilisation des abricots secs
Les abricots secs 60% sont constitués de sucre, mais l'indice glycémique est de 30 unités, ce qui vous permet de manger des abricots secs en quantités limitées, même avec une glycémie élevée. Valeur énergétique ne joue aucun rôle dans la sélection des produits pour les diabétiques, par exemple, dans les abricots secs pour 100 grammes de produit est à 220 kcal, cependant, en dépit des avantages pour les diabétiques de type 2, il peut être calories. À cet égard, le taux journalier est limité à 2-3 pièces.
Les abricots secs atteints de diabète sont soigneusement lavés avant de manger. Dans ce cas, il est préférable de lui donner de l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.Il est indésirable de consommer le produit comme collation: les diététiciens recommandent de combiner dans le cadre de différents plats:
- flocons d'avoine sans sucre;
- masse de caillé;
- salade de fruits;
- yaourt;
- confiture ou compote.
Les abricots secs dans les salades de fruits s'accordent parfaitement avec des produits tels que les pruneaux, les noix et le miel. Mais avant la cuisson doit tenir compte du fait que, après le traitement thermique, fruits secs perd vitamines et minéraux, et il y aura du glucose seulement, ce qui augmente la glycémie, conduisant à un état d'hyperglycémie.
Quand est-il préférable de refuser?
Refusez mieux le produit lorsque le diabète sucré de type 2 et 1 s'accompagne d'une perturbation du système digestif, sinon le diabétique risque d'avoir plus de problèmes de digestion. Si un diabétique souffre d'hypotension, les abricots secs peuvent alors intensifier les symptômes et réduire encore plus la pression. À l'exception de ces nuances, l'abricot sec a un effet bénéfique sur le système immunitaire, nettoie les reins et le foie des toxines et améliore la vue.
Est-il possible de manger des abricots secs dans le diabète sucré
Le bon régime pour le diabète affecte l'état du patient et l'efficacité du traitement. Lors de la préparation du menu, la teneur en sucre du produit et son index glycémique, ainsi que les sensations individuelles du patient, sont pris en compte. Les fruits secs, y compris les abricots secs, les pruneaux et les raisins secs, peuvent remplacer naturellement les sucreries, mais lorsque vous les utilisez, vous devez tenir compte de certaines nuances.
Composition des abricots secs et ses caractéristiques dans le diabète
Abricots secs dans le diabète - c'est un produit obligatoire dans l'alimentation. Malgré la forte teneur en sucre des baies (environ 53%), son indice glycémique est seulement de 30, comme dans le lait ou les produits laitiers. Cet indicateur indique que les abricots secs dans le diabète sucré sont digérés lentement et n'augmentent pas le niveau d'insuline dans le sang.
Les fruits secs sont une source de vitamines, de micro-éléments, d'acides organiques. Dans 100 grammes d'abricots secs sont:
- vitamines: B1 (0,1 mg), B2 (0,2 mg), C (4 mg), A (583 µg), D (5,5 mg), PP (3,9 mg);
- macroéléments: potassium (1717 mg), phosphore (146 mg), magnésium (105 mg), calcium (160 mg);
- oligoéléments: cuivre (0, 14 mg), fer (3,2 mg), manganèse (0,09), zinc (0,24).
Propriétés utiles des abricots secs
L'abricot sec a un effet complexe sur l'organisme, affecte le système digestif, cardiovasculaire, excréteur. L'utilisation régulière des premier et deuxième types de doses autorisés pour le diabète peut être notée d'un certain nombre d'effets positifs:
- Les pectines, qui sont contenues dans les fruits secs des abricots, sont capables de purifier le corps des métaux lourds, les radionucléides.
- Grâce aux fibres, il est possible de nettoyer les intestins des scories, de normaliser les processus de digestion pariétale, de restaurer les processus métaboliques au niveau cellulaire.
- Il y a une possibilité de réduire le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, car les abricots secs abaissent le cholestérol dans le sang, empêchant la formation de plaques.
- La compote d'abricots secs affecte positivement la fonction des reins, ce qui est important dans le diabète. C'est un filtre naturel qui souffre en particulier de la nécessité de purifier le sang avec une teneur élevée en sucre.
- Le produit est capable d'augmenter le taux d'érythrocytes dans le sang. Leur faible teneur est dangereuse pour la santé du corps, car ces cellules transportent l'oxygène, saturant leurs tissus.
Les abricots secs du diabète de type 2 sont particulièrement utiles si la maladie affecte les reins et provoque une insuffisance rénale chronique. Ce fruit séché est un élément indispensable d'une bonne nutrition médicale. Il vous permet de remplir les réserves de nombreuses vitamines et minéraux essentiels, restaure les processus métaboliques au niveau cellulaire et revitalise le corps du patient et empêche le développement d'ensembles de pathologie liés au diabète.
Combien pouvez-vous manger des abricots secs dans le diabète?
La question n'est pas seulement de savoir s'il est possible de manger des abricots secs dans le diabète sucré, mais également de savoir quelle quantité peut être consommée par jour ou par repas. Les patients qui suivent un régime alimentaire, veillent à ce que les glucides contenus dans le régime soient constamment au même niveau. Les unités de pain (XE) sont utilisées pour mesurer leur ratio dans les produits. Une de ces unités est la quantité d'un produit qui contient 12 g de glucides et nécessite 2 unités d'insuline pour son traitement et son assimilation.
1 XE correspond à 15 g d'abricots secs (3 fruits moyens). Pour un repas, vous pouvez manger 6-8 XE, soit environ 100 g de ces fruits secs. L'indicateur est nécessaire pour le diabète de type 2 (insulino-dépendant) pour calculer la quantité d'insuline administrée et les produits pour lesquels ce glucide sera utilisé.
Quels abricots secs choisir dans le diabète?
Lorsque vous choisissez des abricots secs, évitez les variétés orange vif. Les producteurs déloyaux peuvent ajouter des colorants aux fruits secs, aux diabétiques nocifs pour les arômes, aux conservateurs. Le goût d'un produit de qualité n'est pas trop sucré, il a une légère acidité. Extérieurement, les baies différeront en taille, en forme et en couleur.
Avant de manger, les abricots secs doivent être préparés. Les fruits secs ne peuvent pas être traités thermiquement, mais les conditions de leur transport et de leur stockage sont toujours un mystère, de même que la pureté des baies. La quantité nécessaire d'abricots secs à remplir d'eau pendant 10 minutes, en la changeant plusieurs fois. Les fruits sont considérés comme propres dès que l'eau cesse de prendre une teinte orange ou boueuse.
Cuisson des abricots secs à la maison
La décision la plus correcte est de cuisiner vous-même des abricots secs à partir d’abricots frais. Dans les conditions industrielles, les fruits sont bouillis dans une grande quantité de sirop de sucre, puis séchés et envoyés à la vente. À la maison, vous pouvez choisir la concentration optimale de glucides ou utiliser des substituts de sucre afin que les aliments que vous mangez n'affectent pas votre bien-être.
Pour commencer, sélectionnez les fruits mûrs d'abricot et nettoyez-les des os. Le processus est mieux fait pendant la fructification de ces arbres, de sorte que les fruits soient au maximum naturels. Il n'est pas nécessaire de choisir les plus beaux abricots de forme uniforme - il peut parler de la teneur élevée en produits chimiques.
Il existe une prescription simple pour les abricots secs, qui est résolue avec le diabète et ne cause pas de complications:
- Les fruits dénoyautés sont lavés sous l'eau et empilés dans un grand récipient.
- Pour préparer un sirop standard, utilisez 1 kg de sucre par litre d'eau. Dans le cas du diabète, il est préférable de réduire sa concentration ou d'utiliser des substituts de sucre.
- Les abricots sont placés dans du sirop bouillant et maintenus à feu doux pendant 10-15 minutes. Pour rendre les abricots secs plus juteux, les fruits peuvent être laissés dans le liquide pendant plusieurs heures.
- Les fruits traités thermiquement doivent être séchés. Au soleil, ils devraient être au moins une semaine, afin que le produit fini ne se détériore pas. Si vous les mettez au four pendant 6 à 8 heures, vous pourrez sécher les fruits beaucoup plus rapidement.
Conservez les fruits secs dans des contenants en bois ou dans des sacs, à température ambiante et à faible humidité. Les sacs en polyéthylène ne conviennent pas à cette fin. Le respect de toutes les conditions de stockage est un autre avantage de la cuisson des abricots secs à la maison.
Les abricots secs sont autorisés pour le diabète de type 1 et de type 2. Les fruits secs de qualité contiennent un stock de vitamines et d'oligo-éléments nécessaires, restaurent le travail de l'intestin, du foie, augmentent le niveau d'hémoglobine. Le problème est que les patients diabétiques ne disposent pas de produits pouvant être consommés en quantité illimitée et que les abricots secs ne font pas exception - 100 g de fruits constituent un repas à part entière. Il est également nécessaire de prendre soin de la qualité des aliments, et il est préférable de préparer les fruits secs à la maison.
Est-il possible de manger des abricots secs dans le diabète de type 2?
Pour réussir le traitement du diabète, il existe plusieurs règles, dont la principale est la prise de médicaments recommandés, la nutrition thérapeutique et un régime d'activité physique dosé. Pour garantir que le taux élevé de sucre dans le sang ne provoque pas la destruction du système circulatoire et nerveux, leur respect est obligatoire.
Par conséquent, les patients doivent savoir qu'ils peuvent manger de la nourriture sans crainte et ce qui devrait être abandonné. La base du régime thérapeutique pour le diabète est l'exclusion des glucides simples des aliments. Tous les repas et les boissons sont consommés sans sucre.
Et si les confiseries et les produits de boulangerie ne fait aucun doute - ils ne nuisent clairement à sucre a augmenté dans le sang, alors la réponse à une telle question de savoir s'il y a des abricots dans le diabète, les médecins opinions peuvent être différentes.
Fruits secs au menu des patients diabétiques
Afin de comprendre ce que vous pouvez manger des diabétiques, vous devez connaître les caractéristiques de base de chaque produit alimentaire. Lorsque le diabète est pris en compte, un indicateur tel que l'indice glycémique, la teneur en calories et la teneur en vitamines et oligo-éléments. Pour les pruneaux et les abricots secs, il est de 30 et pour les raisins secs - 65.
L'indice glycémique est un indicateur conditionnel qui reflète le taux d'augmentation du glucose dans le sang après ingestion. A titre de comparaison, le glucose pur est choisi, son indice est considéré comme égal à 100 et, pour les autres produits contenant des glucides, il est calculé à l'aide de tableaux spéciaux.
Pour les patients atteints de diabète sucré insulino-dépendant, la dose totale de glucides est calculée pour déterminer la quantité correcte d'insuline, et l'index glycémique est le principal critère pour créer un menu pour le deuxième type de maladie. Si elle est au niveau de 40, son utilisation n'est autorisée qu'en tenant compte de la valeur calorique totale.
Par conséquent, les fruits séchés tels que les figues, les abricots secs et les pruneaux dans le diabète sucré peuvent être inclus dans l'alimentation.
En raison de l'indice glycémique relativement bas, ils ne stimulent pas une libération excessive d'insuline, ce qui est important pour l'obésité, qui accompagne souvent le diabète de type 2.
Avantages des abricots secs pour les diabétiques
Les abricots secs sont le fruit d'un abricot, à partir duquel un os est extrait, séché naturellement ou par un procédé. Une caractéristique intéressante des fruits secs est qu'ils préservent les propriétés des fruits frais et que leurs avantages biologiques ne sont pas seulement réduits, mais sont renforcés grâce à une plus grande concentration de vitamines et de minéraux.
Le champion actuel des abricots secs sur la teneur en potassium, en fer et en magnésium, leur concentration est 5 fois supérieure à celle des fruits frais. Par conséquent, prendre des abricots secs dans le diabète de type 2 peut être à des fins médicinales. Les abricots secs aident à saturer le corps avec des acides organiques - citron, pomme, tanins et pectine, ainsi qu'un polysaccharide, tel que l'inuline.
Il appartient à la fibre alimentaire précieuse, qui normalise la microflore dans l'intestin et éliminer l'excès de cholestérol et de glucose du corps, de sorte que la question de savoir si les abricots sont compatibles et le diabète de type 2, peut être une réponse positive.
Dans les abricots secs, beaucoup de vitamines B contiennent des antioxydants puissants comme A, E et la vitamine C, une quantité suffisante de biotine, de rutine et d’acide nicotinique. Leur bénéfice dans le diabète sucré se manifeste par de tels effets:
- La thiamine (B1) fournit une impulsion nerveuse, protège contre la polyneuropathie diabétique.
- B2 (riboflavine) empêche la destruction de la rétine, accélère la guérison des plaies.
- Le carotène, la provitamine A est nécessaire pour maintenir l'immunité, améliorer la vision.
- Le tocophérol (vitamine E) ralentit la progression de l'athérosclérose.
- L'acide ascorbique empêche la formation de nuages sur la lentille.
Les abricots secs sont autorisés comme source de vitamines, s'il existe une variante gestationnelle du diabète sucré, son utilisation contribue à éliminer les liquides dans le syndrome oedémateux et à réduire les manifestations de toxicose chez la femme enceinte.
Les abricots secs comme source de potassium et de magnésium
L'hyperglycémie contribue à la perturbation de la circulation coronaire, provoquant une ischémie myocardique. Cela est dû au fait que sous l'influence d'un excès de molécules de glucose, la paroi des vaisseaux sanguins est détruite et que du cholestérol s'y dépose, formant des plaques athéroscléreuses.
Les vaisseaux obstrués ne peuvent pas transporter l'oxygène et les nutriments vers le myocarde. Ceci est le développement de l'angine de poitrine et d'une crise cardiaque, conduisant à une insuffisance cardiaque. Le potassium soutient le muscle cardiaque, est utilisé pour traiter et prévenir l'athérosclérose. Il normalise le rythme cardiaque et la pression artérielle, empêchant l'accumulation de sodium dans la cellule.
Lorsque la carence en magnésium augmente le risque de maladie cardiaque et d'hypertension. Cela est dû au fait que dans une telle situation, il y a un excès de calcium, qui a un effet vasoconstricteur. Les ions magnésium sont impliqués dans la formation de l'insuline et stimulent son interaction avec les récepteurs cellulaires.
L'effet du magnésium sur le métabolisme des glucides est fourni par de tels processus:
- Les ions magnésium participent à la formation de l'insuline et à sa sécrétion.
- Le magnésium stimule l'interaction de l'insuline avec les récepteurs cellulaires.
- En l'absence de magnésium, la résistance à l'insuline augmente, entraînant une hyperinsulinémie.
Dans le diabète de type 1, l'introduction de l'insuline stimule l'excrétion du magnésium dans l'urine et, avec le prédiabète, l'absence de ce microélément accélère la transition vers le véritable diabète de type 2. On estime qu'environ la moitié des diabétiques souffrent d'hypomagnésémie. Ceci est considéré comme l'une des raisons de l'arythmie, du spasme des vaisseaux sanguins, de l'hypertension et de la coagulabilité accrue du sang.
Avec la rétinopathie diabétique, la gravité de son évolution peut être estimée à partir du taux de magnésium dans le sang.
Par conséquent, les abricots secs du diabète de type 2 peuvent être un produit alimentaire qui empêchera le développement de modifications de la paroi vasculaire, ce qui est important pour la prévention des complications.
Valeur nutritive des abricots secs
Les abricots secs contiennent beaucoup de sucre d'environ 60%, mais parce qu'il a un indice glycémique moyen et sa teneur en calories est en moyenne 220 kcal pour 100 g, en quantité modérée, il est consommé dans le diabète sucré de type 1 et 2. Dans ce cas, pour les diabétiques qui sont sur l'insuline doivent prendre en compte l'unité de grain de 100 g est de six.
La valeur énergétique doit être calculée dans la compilation des menus des patients souffrant de surpoids et de diabète de type 2. Malgré les avantages incontestables, de grandes quantités de fruits secs ne sont pas utiles même pour les personnes en bonne santé. Norme pour les diabétiques - 2-3 pièces par jour.
Les abricots secs chez les diabétiques ne devraient pas être un repas séparé, mais devraient être inclus dans divers plats. Il est recommandé de le rincer à l'eau courante, puis de verser de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes. Comme les magasins vendent un produit traité au soufre pour un meilleur stockage.
Avec les abricots secs, vous pouvez préparer ces plats:
- Bouillie de flocons d'avoine.
- Salade de fruits
- Crème fraîche
- Yaourt sans sucre avec du son cuit à la vapeur et des morceaux de fruits secs.
- Gemme d'abricots secs, de pruneaux et de citron.
- Compote de fruits secs sur substitut de sucre.
Pour préparer une confiture à partir d'abricots et de pruneaux séchés, il vous suffit de passer à travers un hachoir à viande avec un citron. Un tel mélange de vitamines est utile pour prendre des cours de deux mois sur une cuillère à soupe par jour, avec du thé vert.
Il est préférable d'utiliser des abricots secs, qui ont été séchés sans utiliser de produits chimiques. Il n'a pas le lustre et la transparence caractéristiques des fruits de dioxyde de soufre traités. Les fruits secs naturels sont mats et sans prétention.
Les diabétiques avec obésité sont recommandés abricots, qui sont séchées avec une pierre directement sur l'arbre. Cette méthode de récolte est appliquée à une certaine classe de fruits acides, moins caloriques, mais dépassant les abricots secs en potassium. L'abricot est généralement stocké sans conservation chimique supplémentaire avec des feuilles de menthe et des feuilles de basilic.
Afin de ne pas provoquer la croissance du sucre dans le sang, il est nécessaire de contrôler la glycémie après administration de tout produit dans les aliments. Cette recommandation est importante pour tous les patients qui recherchent un bénéfice maximal en matière de nutrition et n'aggravent pas leur santé.
Comment utiliser des abricots secs pour les diabétiques dira un expert dans la vidéo dans cet article.
Un couple de morceaux ne fait pas mal: les abricots secs dans le diabète sucré et le taux quotidien de son utilisation
L'inclusion dans le régime alimentaire des personnes qui ont reçu le diagnostic de diabète sucré de type 1 ou 2, fruits secs doux, y compris les abricots, les causes encore des différences de médecins et nutritionnistes.
La raison de cette résonance est la composition de ces produits. En ce qui concerne les abricots secs, puis, d'une part, ils offrent une gamme complète d'utiles et importantes pour le corps de vitamines, oligo-éléments et composés chimiques (qui est une valeur inestimable pour les diabétiques), et de l'autre - une grande quantité de sucre naturel.
Les avantages et les inconvénients des abricots secs pour le corps dans le diabète dépendent de la conformité du régime prescrit par le médecin. Il prend soigneusement en compte le dosage du produit, sa valeur calorique, sa valeur énergétique et son index glycémique.
Pour comprendre s'il y a des abricots dans le diabète sucré de type 2, et combien il est utile, si les abricots de sucre augmente dans le sang, sous quelle forme et combien de le prendre, cet article vous aidera.
Propriétés utiles
Tout le monde sait que les abricots secs sont des abricots sans graines, divisés en moitiés et séchés naturellement (dans des conditions industrielles - utilisant une technologie spéciale). Mais quelles sont les qualités de ce produit, et ce que comprend sa chair, peu de gens le savent.
Ainsi, les abricots secs contiennent les substances vitales suivantes pour le corps:
- vitamines: A, C, H, E, P, PP, groupe B (1, 2, 9);
- microéléments: magnésium, iode, cobalt, fer, cuivre, potassium, phosphore, sodium, manganèse;
- acides organiques: malique, nicotinique, tartrique, citron, salicylique;
- tanins, amidon, sucre;
- l'inuline, la pectine, la dextrine, le carotène.
Compte tenu de cette liste de micro-éléments utiles, les abricots secs sont appelés à juste titre par les gens "fruits de la santé". En outre, même les médecins recommandent de prendre des abricots à des fins médicinales sous cette forme, car toutes les substances utiles non seulement ne disparaissent pas pendant le séchage, mais augmentent également leur concentration de 5 fois.
Les éléments qui font partie des abricots secs, empêchent l'apparition de nombreux diagnostics désagréables, contribuent à un ralentissement significatif du processus et même à l'éradication complète de nombreuses maladies.
Ainsi, le potassium rend une contribution inestimable à l'infarctus opération de normalisation, la stabilisation de la fréquence cardiaque, est un excellent moyen anti-sclérotique réduit la pression dans les vaisseaux, et fournit la substance toxique.
Un autre oligo-élément essentiel dans les abricots secs - magnésium - prévient les dommages du système vasculaire, il favorise la santé et prolonge la jeunesse du muscle cardiaque, et est impliqué dans la synthèse de l'insuline.
Les abricots secs contiennent une grande variété de vitamines et de minéraux qui favorisent une vision normale et protègent les yeux des effets négatifs de l'environnement humain et de ses processus pathologiques internes.
Abricots secs dans le diabète de type 2: est-ce possible ou non?
Vous vous demandez, « Puis-je manger des abricots secs ou des pruneaux dans le diabète? » Souffrant de cette maladie sont des gens principalement intéressés par leur GI, la présence de sucre et de calories. L'indice glycémique des abricots secs et des pruneaux est faible.
L'indice glycémique des abricots secs est égal à 30 unités, pruneaux sans noyaux - 25 unités.
La teneur en calories de ce fruit séché est de 215 kcal à 270 kcal pour 100 grammes, selon le type d'abricot. La composition énergétique comprend: des protéines (5.2), des glucides (65), de l'eau (20.2), des unités de pain (6).
Le calcul strict de ce dernier dans les produits est le plus important pour les diabétiques de type 1, il est fait à partir du calcul des données sur la présence de glucides. Pour les patients atteints d'une maladie de type 2, il est nécessaire de prendre en compte la teneur en calories du produit. Les chiffres cités suggèrent que si les fruits secs sont utilisés en quantité modérée, les abricots secs et le diabète sucré de type 2 sont plus que compatibles.
Alors, qu'est-ce qui aide les abricots secs dans le diabète sucré? Ce fruit séché peut atténuer l'évolution des maladies liées au diabète et exclure les complications dans divers systèmes et organes les plus exposés à l'influence négative de l'hyperglycémie.
Voici quelques qualités utiles des abricots secs et de leur impact positif:
- la présence de grandes quantités de minéraux et de vitamines, oligo-éléments essentiels et composés chimiques du corps du patient sature complet des substances vitales complexes nécessaires, il stimule le système immunitaire, élimine les déchets, les métaux lourds et les radionucléides;
- la présence d'une forte concentration de potassium et de magnésium place ce produit presque à égalité avec les médicaments pour la nutrition du cœur et des vaisseaux sanguins. Le sucre élevé dans le corps stimule une mauvaise circulation dans le myocarde et augmente le risque de crise cardiaque, la réception des abricots secs dans les doses nécessaires pour les diabétiques de tout type est un must;
- la capacité à provoquer une évacuation naturelle des toxines et à effectuer ainsi une purification supplémentaire des organes affecte favorablement diverses maladies des reins et du foie, ce qui n'est pas rare chez les patients diabétiques;
- La capacité à réduire efficacement l'impact négatif des médicaments est un outil précieux pour les maladies infectieuses et autres maladies liées au diabète.
Règles d'utilisation
Même pour les personnes en bonne santé, l'utilisation de ce fruit séché en grande quantité se heurte à des troubles du fonctionnement de divers organes et à des conditions désagréables.
Comme pour les patients atteints de diabète de tout type, l’adjonction d’abricots secs dans leur régime alimentaire doit être limitée à 1 à 2 lobules. Une augmentation de cette dose peut entraîner une forte augmentation du glucose et toutes les conséquences négatives qui en résultent.
Gruau aux abricots secs
Les abricots secs pour tout type de "maladie du sucre" devraient être pris non pas par une méthode séparée, mais en les ajoutant à divers plats - yaourt, bouillie ou viande.
Par exemple, un moyen très populaire de brasser de la farine d'avoine avec de l'abricot sec et de l'eau bouillante pour préparer un régal nutritif et savoureux au petit-déjeuner. Il est également très bon en combinaison avec du poisson, du riz ou du pain.
Pour les personnes présentant un "diagnostic de sucre" dans le dossier médical, il est très important de ne manger que des aliments utiles. Il est donc préférable de privilégier l'abricot, séché dans des conditions naturelles.
Pour choisir les abricots secs qui ne sont pas traités avec du soufre (comme cela se fait dans la production à l'échelle industrielle), il est préférable de s'abstenir du fruit avec une belle apparence brillante et orange vif.
Les abricots séchés naturels sont plutôt simples, rouge brun mat.
Avantages et inconvénients des abricots secs dans le diabète sucré de type 2
Les fruits secs dans le diabète - un dessert préféré de nombreuses personnes. Il est utile d'inclure dans le menu quotidien des raisins secs pour le diabète. La plupart des gens se demandent s'il est possible de manger des abricots secs lorsque le diabète est diagnostiqué. Les abricots secs présents dans le diabète de type 2 peuvent avoir un effet diamétralement opposé.
Les abricots secs peuvent non seulement être utiles aux diabétiques, mais peuvent aussi nuire. Les médecins ne peuvent toujours pas déterminer de manière unique s'il est possible de manger des abricots secs en présence de diabète. Les avis des experts étaient partagés. Certains d'entre eux croient que ce produit est un fruit riche en calories. Il contient des sucres naturels indésirables dans cette maladie. Une autre partie des médecins affirme que les concepts d'abricots secs et de diabète sont compatibles. Cette opinion s'explique par le fait que les fruits secs contiennent de nombreuses substances utiles.
Manger des abricots secs dans le diabète, il est nécessaire de prendre en compte un très grand pourcentage de sucre (85%) en elle, mais l'index glycémique d'un petit produit, il est donc possible d'utiliser ou non cette douceur - est en mesure d'identifier seulement un médecin, selon la gravité du processus pathologique.
Bonbons et diabète
Les sucres naturels suivants sont les plus utilisés en nutrition diététique:
- Les pruneaux dans le diabète sucré;
- Bananes fraîches;
- Le melon;
- Poires
- Les pommes
- Dates;
- Ananas
Si de tels fruits séchés en présence du diabète de type 2 sont souhaitables avec le maximum de précaution et seulement après avoir accepté leur régime avec le médecin responsable, alors les baies séchées peuvent être utiles. Bien que les abricots secs, comme beaucoup de raisins secs avec le diabète de type 2, contiennent beaucoup de sucre, il y a beaucoup d'autres substances, en particulier, il y a beaucoup d'acides organiques dans ce fruit.
Les abricots secs contiennent de l'amidon et des tanins, de la pectine, de l'insuline et de la dextrine. En préparant la compote de fruits secs de qualité avec le diabète de type 2, il est possible de combler la carence en éléments manquants, souvent observée avec cette maladie.
Avantages des abricots secs
Des qualités utiles Les abricots secs pour les diabétiques de type 2 pourront assurer le fonctionnement normal des organes internes, à condition qu'ils soient correctement préparés.
En utilisant le produit acheté, il doit être soigneusement lavé avec de l'eau et nécessairement plusieurs fois. Il est préférable de brûler l'abricot sec avec de l'eau bouillante. Il est également souhaitable de faire tremper les abricots secs dans l’eau (au moins un tiers d’heure). Si possible, il est préférable d'utiliser des fruits frais plutôt que des fruits secs pour les personnes diabétiques de type 2.
La norme quotidienne en aliments sucrés peut être complétée par 100 g de fruits. En cas de violation de la limite établie, une telle suralimentation provoquera une exacerbation des symptômes désagréables. Les patients seront en mesure de ressentir des sauts brusques du taux de sucre dans le sang.
Un point important dans ce diagnostic est le traitement correct du fruit.
Quand il est prévu d'ajouter des fruits secs à un plat culinaire, le produit ne doit être ajouté qu'après la cuisson de l'aliment principal. Si cela n'est pas fait, les propriétés utiles des abricots secs seront réduites à zéro. Par conséquent, il ne reste que du sucre, ce qui est indésirable en pathologie.
abricots secs, pruneaux ainsi que pour les personnes atteintes de diabète de type 2, il est permis de combiner avec de la viande, du riz bouilli, une variété de salades, toute céréales, des yaourts frais ou juste là comme un dessert indépendant. Vous pouvez diversifier votre table du pain fait maison avec l'ajout d'abricots secs, les noix et les graines. Une telle cuisson est très savoureuse et utile. Lorsque vous faites un menu avec le diabète, vous devez obtenir des conseils d'un médecin. Seul le spécialiste pourra déterminer si le menu peut être diversifié.
Contre-indications
Les patients souffrant de cette maladie doivent se rappeler qu'une consommation excessive de fruits secs dans le diabète peut provoquer une réaction allergique due aux caractéristiques individuelles de l'organisme. Il est indésirable d'utiliser des abricots secs dans des pathologies du tractus gastro-intestinal telles que la pancréatite, NJC.
Les abricots secs présents dans le diabète de type 2 peuvent causer de graves troubles du système digestif. Du côté des vaisseaux et du cœur, une hypotension peut survenir (baisse de l'indice de pression artérielle). Avec une telle combinaison, comme le diabète et l'hypotension, les symptômes de la pathologie sous-jacente peuvent s'aggraver.
Traitement aux abricots secs
Certains patients recherchent une réponse à la question, à savoir s’il est possible d’utiliser des fruits secs comme outil pour le diabète en cas de diabète? Personne n'a encore tenté d'administrer une thérapie pour ces fruits, et on ne sait pas non plus quels fruits secs peuvent être utilisés à cette fin dans le diabète.
La seule propriété améliorant la santé de l'abricot est le remplacement de la carence en substances utiles, ce qui contribue au renforcement de l'immunité.
Ces produits sont recommandés par les médecins pour les patients diabétiques en petite quantité lorsqu'ils présentent des pathologies concomitantes:
- Infections nécessitant des antibiotiques;
- L'inflammation qui affecte les reins ou le foie - ce sont les abricots secs qui aident ces organes à évacuer rapidement les impuretés nocives et les liquides toxiques.
- Baisse de l'acuité visuelle, souvent associée au diabète;
Les pectines, présentes dans les fruits secs, contribuent à la purification de l'organisme à partir des radionucléides et des métaux lourds. En raison des fibres, les intestins sont débarrassés des toxines. Réduit le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques, car les fruits secs contribuent à réduire le taux de cholestérol nocif dans le sang, empêchant la formation de plaques.
Choisir un produit de qualité
Lorsque vous choisissez un fruit séché utile, vous devez vous concentrer sur les règles suivantes:
- Caractéristiques externes du produit. La couleur des abricots secs doit avoir un ton orange ou brun foncé, mais pas une couleur vive. Doit avoir une surface lisse. Les fruits ne doivent pas briller - ceci est observé lorsque le produit est frotté avec de la glycérine ou de l'huile pour un effet externe. Les baies de bonne qualité sont toujours mates.
- Un bon produit ne colle pas et s'effrite, sur les fruits secs il n'y a pas de marques de moisissure. Les fruits secs sont toujours froissés, il n'y a pas de fissures.
- Il est souhaitable de goûter une délicatesse à goûter et à renifler. S'il y a un arrière-goût acide, on peut affirmer que les baies sont fermentées. Si l'odeur des produits pétroliers se fait sentir, la technologie de séchage dans les fours a été rompue.
La recette d'un produit utile
Avec le diabète, vous pouvez cuisiner cette douceur par vos propres moyens. Les étapes suivantes sont requises pour ce processus:
- Effacer les fruits des os;
- Rincez-les sous le robinet;
- Pliez les fruits dans un grand bassin;
- Préparez le sirop à partir de 1 litre d'eau et 1 kg de sucre, mais il est préférable d'utiliser un substitut;
- Placer les abricots dans le sirop et laisser sur feu doux pendant 15 minutes;
- Séchez les fruits secs au soleil pendant une semaine;
- Vous pouvez également utiliser le four;
- Il est nécessaire de stocker les abricots secs dans des sacs ou des contenants en bois dans une pièce peu humide.
Conclusion
Puis-je manger des fruits secs avec du diabète? L'abus de ces produits dans l'alimentation peut aggraver la situation difficile.
Est-il possible de manger des abricots secs dans le diabète de type 2?
Si une personne atteinte de diabète du premier ou du second type a des problèmes de digestion et de sucre, le patient ne doit choisir que des aliments absolument sans danger pour lui. Sinon, il ne peut être question d’état de santé normal et d’amélioration de la santé.
Au premier type de diabète, il est extrêmement important d’adhérer à un régime spécial, qui doit être aussi strict et sûr que possible. Un tel aliment aidera non seulement à maintenir la concentration de glucose à un niveau normal, mais augmentera également l'immunité.
Abricots secs et diabète sucré
Pour les diabétiques, les abricots secs peuvent être des aliments utiles et nocifs. A ce jour, la médecine n'a pas répondu sans ambiguïté à la question de savoir s'il est possible d'utiliser des abricots secs pour les patients diabétiques.
D'une part, ces aliments sont riches en calories en raison de la teneur élevée en sucres naturels non recommandés pour la maladie. En revanche, il est indésirable de refuser à un patient atteint de diabète de type 2 de consommer des nutriments si riches en abricots secs.
Les abricots secs contiennent environ 85% de sucre, mais l'indice glycémique est à un niveau normal.
Si vous avez séché les abricots avec soin, vous ne pourrez en tirer que des moments positifs. Ce fruit séché est très riche en diabète sucré de tout type. Le produit est suffisamment riche en ingrédients utiles:
- microéléments;
- acides organiques;
- vitamines C, P, B2, B1.
Il est à noter que les abricots secs contiennent absolument la même quantité de cuivre, de fer et de cobalt, ainsi que des abricots frais.
Caractéristiques d'utilisation des abricots secs
Pour satisfaire pleinement vos besoins quotidiens en aliments sucrés, vous ne pouvez pas utiliser plus de deux tranches d’abricots secs. Si vous dépassez la limite établie, cela peut entraîner un état de santé en cas de maladie du sucre, car la glycémie peut augmenter considérablement.
Dans la maladie du diabète de type deuxième abricots peuvent manger que si elle n'a pas été préparée dans un environnement industriel, cependant, il est préférable de donner la préférence aux fruits frais, que séché.
Comment manger une friandise?
Il y a une règle qui dit que vous ne pouvez pas consommer d'abricots secs:
- avec le diabète de type 1, plus de 50 g par jour;
- avec le diabète de type 2 plus de 100 g par jour.
Il peut s'agir d'un produit pur et peut également être inclus dans de nombreuses recettes utiles.
Il est important de ne pas cuire les abricots secs avec un traitement thermique. S'il est destiné à être ajouté à un plat culinaire, alors dans ce cas, il devrait être fait après sa préparation.
Si cette nuance n'est pas observée, le bénéfice total du produit sera complètement perdu, et seul le glucose, non recommandé pour le diabète du premier ou du second type, restera.
Les abricots secs peuvent être consommés si vous les ajoutez à de la viande, des salades ou simplement les mangez en dessert, comme des bonbons pour les diabétiques.
Cette personne qui souffre de diabète doit se rappeler que l’amour excessif des fruits secs peut provoquer des réactions allergiques dues à une sensibilité accrue du corps.
Quand est-il préférable de ne pas manger d'abricots secs?
Il est nécessaire d'exclure l'abricot séché du régime alimentaire en cas de problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal. Les abricots secs peuvent causer un trouble digestif encore plus grand chez les diabétiques de tout type.
Du côté du cœur et du système vasculaire, le niveau de pression artérielle peut diminuer. Si l'augmentation de la concentration de sucre est renforcée par l'hypotension, cette association peut alors provoquer une plaisanterie diabétique, exacerbant les symptômes de la maladie.
Les abricots secs, qui se prêtent à un traitement chimique pendant leur préparation, seront nuisibles. Vous pouvez trouver un tel produit par sa couleur caractéristique claire et peu naturelle.
Les abricots secs peuvent-ils guérir le diabète?
Les abricots secs peuvent avoir un effet bénéfique sur la santé du diabétique et renforcer qualitativement son système immunitaire.
De plus, avec une consommation modérée, le produit peut saturer le corps d'un malade avec toutes les substances importantes pour lui, ce qui aidera à éliminer les scories, les radionucléides et les métaux lourds.
Les fruits séchés de l'abricot seront très recherchés pour les problèmes d'accompagnement du diabète suivants:
- maladies des reins et du foie. Dans les abricots secs contiennent des éléments spéciaux qui deviennent provocateurs d'un écoulement naturel des toxines de ces organes;
- avec des lésions infectieuses. S'il y avait un traitement avec des antibiotiques, alors dans ce cas, vous devez utiliser une petite quantité d'abricots secs. Cela permettra de réduire l'impact négatif des médicaments;
- avec une diminution significative de la qualité visuelle. Dans le cas du diabète sucré, la vision peut se détériorer assez souvent. En règle générale, le nerf optique est affecté et un dysfonctionnement des organes se produit.
Si une personne a la pathologie des vaisseaux, alors dans ce cas, les abricots secs devront être abandonnés, cependant, tout n'est pas si clair. Tout dépendra directement du degré de complexité de la maladie et de son impact sur le reste de la structure.
Les abricots secs sont les meilleurs accompagnés d'autres fruits secs. Ceci est nécessaire pour la raison que le produit lui-même ne peut saturer qualitativement l'estomac. Par exemple, il est possible de préparer une salade sucrée d’abricots secs, de pruneaux, de noix et de miel. Un tel ensemble de produits ne sera pas seulement bon, mais il peut également renforcer l'immunité dans le diabète sucré de tout type, bien sûr.