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Rubrique: Substitut de sucre nocif ou utile

Malgré le fait que la première technologie de matériaux, en remplaçant le saccharose, est apparu au début du siècle dernier, les avantages et les inconvénients de substituts du sucre pour les humains est encore un sujet de discussion et de débats intenses. Pour répondre à la question de savoir si un substitut de sucre est nocif pour une personne en bonne santé, il est nécessaire de disposer de preuves scientifiques. La plupart de ces substances ne sont pas disponibles aujourd'hui. Mais cela ne peut pas signifier qu'ils sont absolument sans danger pour la santé, car des recherches sérieuses n'ont pas été menées pour la plupart.

Pour déterminer ce qui est mauvais pour le substitut de sucre dans les comprimés, des observations à long terme sont nécessaires pour obtenir des analyses régulières dans les groupes de discussion. À cet égard, les gens ont des doutes et des incertitudes quant à la pertinence d’utiliser régulièrement des compléments alimentaires dans le régime alimentaire qui remplacent le sucre, et en général plus nocifs - sucre ou substitut de sucre pour le corps.

Les personnes substituent des substituts de sucre pour deux raisons principales: selon le témoignage du médecin et, si nécessaire, perdre du poids. Idéalement, dans les deux cas, il est souhaitable d'éliminer complètement le menu sucré. Mais une telle nourriture "spartiate" est seulement capable d'unités. La plupart ne sont pas prêts à renoncer à l'appétence habituelle, qui donne de la nourriture et de la boisson au sucre. Certains bonbons sont essentiels pour maintenir une humeur émotionnelle, et une personne sans eux ne voit pas la joie dans la vie.

Si vous ne pouvez pas vous passer de substituts de sucre, vous devrez choisir moins de maux parmi plusieurs maux.

Pour ne pas se tromper, il est nécessaire de se familiariser avec les informations que la communauté scientifique connaît déjà sur les dangers et les avantages des différents édulcorants. Surtout au sérieux pour prendre des substituts de sucre dont vous avez besoin pour traiter les personnes atteintes de diabète - afin de ne pas aggraver la santé déjà mauvaise.

Méthodes de remplacement du sucre

À ce jour, l'industrie alimentaire propose deux principaux types de substances qui remplacent le sucre: les édulcorants et les édulcorants.

La particularité des édulcorants est qu'ils sont les plus approchés dans leurs propriétés au sucre "naturel". D'où toutes les conséquences: teneur élevée en calories et participation active au métabolisme.

Le groupe des substituts de sucre sont:

  • sucre de fruits;
  • l'isomaltose;
  • xylitol / sorbitol.

Malgré sa teneur en calories, le xylitol et le sorbitol sont 2 à 3 fois moins sucrés que le sucre. Ce point devrait être pris en compte lors de leur utilisation dans l'alimentation comme substitut de sucre.

Les édulcorants n'ont aucune valeur énergétique (dans les cas extrêmes, ils ont des calories insignifiantes) et ne participent pas aux processus métaboliques.

Le groupe des édulcorants comprend:

  • saccharine, sucrasite;
  • l'aspartame;
  • cyclamate de sodium;
  • l'acésulfame;
  • le sucralose;
  • stévioside.

Les substituts de sucre sont également divisés en naturel et en synthétique. La première catégorie comprend tous les groupes mentionnés ci-dessus et les édulcorants stévioside (et a seulement stévioside substances d'origine naturelle une faible teneur en calories et recommandé pour les personnes qui sont en surpoids de type, diabétique et seconde). Le groupe des substances synthétiques comprennent: l'aspartame, la saccharine / sukrazit, le sucralose, le cyclamate de sodium, acésulfame de potassium, - ils sont obtenus par des procédés chimiques et de laboratoire et trouvé dans la nature.

Choisir entre un produit naturel et un produit artificiel, il est préférable de privilégier la première option. En tout cas, ce sera plus sûr pour la santé.

Ce qui est un édulcorant et un édulcorant est compréhensible. Mais sur quoi tout de même s'arrêter devant une telle variété de substituts de sucre? Et puis-je remplacer complètement le sucre par une autre substance? Pour répondre à ces questions et arriver à une conclusion définitive sur ce qui convient le mieux à une alimentation quotidienne, il est nécessaire d’avoir une idée de la composition, des propriétés, ainsi que des avantages et des inconvénients des substances susmentionnées.

Édulcorants

En raison de leur origine naturelle, les édulcorants peuvent être consommés sans nuire à la santé. Un index glycémique bas et une digestion lente s'avèrent un avantage absolu par rapport au saccharose. Mais en raison de l'inconvénient de ces substances avec une carence en sucre - les édulcorants à haute teneur en calories ne sont pas recommandés pour les personnes qui ont un objectif de perdre du poids.

Dans ce cas, ils doivent être remplacés complètement ou partiellement (en alternance) par des édulcorants.

Pour commencer, considérez les édulcorants les plus populaires.

Fructose

Le sucre de fruit, comparé au classique, est digéré beaucoup plus lentement, mais la réaction en chaîne est convertie en le même glucose. Contient dans les fruits et le nectar. Le degré de douceur est environ 1,5 fois plus fort que le sucre ordinaire. Dans sa forme prête à l'emploi, il s'agit d'une poudre blanche présentant une bonne solubilité. Lorsque chauffé modifie légèrement ses propriétés.

En pratique, il a été établi que lorsque le sucre est remplacé par du fructose, la probabilité de caries est considérablement réduite.

En tant qu'événement indésirable lors de l'application du fructose, seules des manifestations de flatulence sont parfois possibles.

Ainsi, le fructose ne doit être utilisé qu'en l'absence d'un autre substitut du sucre, lorsqu'il est difficile de se forcer à exclure du régime alimentaire sucré.

Isomaltose

L'isomaltose désigne également les sucres naturels produits par la fermentation du saccharose. Dans sa forme naturelle, il est contenu dans le miel et le sucre de canne.

En fait, cet édulcorant a sensiblement les mêmes propriétés que le fructose: en raison de l'absorption lente de l'insuline provoque pas de sauts brusques dans le corps, et en raison de la forte teneur en calories n'est pas utilisé pour la perte de poids.

Xylitol

L’alcool hexahydrique cristallin - xylitol - est produit à partir des déchets de l’industrie du bois et de l’agriculture (épis de maïs, cosses de tournesol). Le degré de douceur est presque identique à celui de la betterave et du sucre de canne. Est un édulcorant très riche en calories. Une poudre de xylitol blanc se caractérise par un goût sucré sans aucun goût.

A des effets cholérétique et purgatives, de sorte que les premières étapes de la réception peut entraîner des effets secondaires tels que la nausée, la diarrhée, et ainsi de suite. Si pas dépasser la dose quotidienne maximale de 45 g aura xylitol aucun effet nocif sur le corps.

Sorbitol

L'alcool à six atomes - le sorbitol - en tant que composant naturel est présent dans les fruits et les baies. Rowan est le plus riche. Dans l'industrie, il est synthétisé à la suite de l'oxydation du glucose. Apparence du produit fini - une poudre constituée de cristaux transparents, facilement soluble dans l'eau. En plus du goût sucré, il n'y a pas d'autre goût. Résistant à l'ébullition.

Bien que le sorbitol soit environ deux fois plus faible que le sucre, c'est un édulcorant très calorique. En comparaison avec le glucose, le processus d'aspiration prend deux fois plus de temps. Tout comme le xylitol, il a un effet cholérétique et laxatif.

Édulcorants

Si le principal inconvénient des édulcorants est leur teneur élevée en calories, les édulcorants sont différents, car les effets nocifs de la plupart des substituts du sucre synthétisés artificiellement sur l'organisme sont liés à leur effet cancérigène.

Considérons les édulcorants les plus courants utilisés dans l'industrie alimentaire.

Sacharin

C'est le sel de sodium de l'acide sulfobenzoïque sous la forme d'une poudre blanche très soluble. Beaucoup plus sucré que le sucre (1 gramme de substance remplace presque un demi kilo de sucre), mais dans sa forme pure a le goût de l’amertume, il est donc souvent associé à d’autres substances qui l’enlèvent.

Comme substitut au sucre a été utilisé pendant environ cent ans, donc très bien étudié. Le système digestif est absorbé à 80-90% et a la propriété de s'accumuler dans les tissus de divers organes, atteignant une concentration maximale dans la vessie. Peut-être, pour cette raison, chez certains animaux, au cours de recherches expérimentales, il y avait une tumeur cancéreuse de cet organe - à partir de laquelle les scientifiques concluent que la saccharine est nocive pour l'homme. Néanmoins, des études plus récentes menées par des scientifiques américains ont montré que l’édulcorant avait un effet cancérigène très faible et qu’il n’était pas nocif pour l’homme lorsque la posologie de la substance était dépassée (pas plus de 150 mg par jour).

Sur la base de la saccharine, un médicament tel que la sukrasite a été créé.

L'aspartame

Comme la saccharine, c'est un produit chimique sous la forme d'une poudre blanche. Pour l'aspartame en calories est presque le même que le sucre, mais en tant que substitut pour environ deux cents fois plus sucré que sa valeur calorique des quantités consommées effectivement négligeables.

Des études sur les effets de l'aspartame sur la santé humaine n'ont pas été réalisées, mais certaines conclusions peuvent être tirées de sa formule chimique. Et étant donné que, par suite de sa décomposition dans le corps, en plus des amino-acides inoffensifs, le methanol formé, qui lors de l'oxydation supplémentaire peut affecter le système nerveux (ainsi que cardio-vasculaire), il est recommandé de ne pas utiliser à la place du sucre.

Cyclamate

Le cyclamate est utilisé dans les boissons gazeuses. La poudre de cyclamate de sodium a une bonne solubilité et un goût sucré, ainsi qu'un goût léger. Plus doux que le sucre est environ 30 fois, mais contrairement à ce qu'il contient, il ne contient pas de calories. Dans l'industrie alimentaire peut être utilisé avec la saccharine ("Tsukli"). La dose maximale de sécurité est de 10 mg pendant la journée. Le système digestif absorbe un peu moins de la moitié de la substance utilisée, à la suite de quoi, comme la saccharine, il s'accumule dans les tissus de plusieurs organes et principalement dans la vessie.

À la suite de la recherche, il a été constaté que la substance peut entraîner une violation du développement embryonnaire pendant la grossesse - pour cette raison, certains pays ont interdit l'utilisation du cyclamate.

Acésulfame potassium

Cet édulcorant est environ 200 fois plus fort que le saccharose pour la douceur, en relation avec cela, il est souvent utilisé dans la composition des boissons et des produits sucrés. Il n'a aucune valeur énergétique, ne participe pas au métabolisme et est rapidement excrété par l'organisme. La dose quotidienne maximale est de 1 gramme.

Le principal avantage de l'acésulfame de potassium est que l'allergie au substitut de sucre ne se produit pas et que la substance peut être consommée en toute sécurité par les personnes allergiques.

L'effet négatif de l'éther méthylique sur le système cardiovasculaire est un préjudice possible (non prouvé). L'acésulfame de potassium a également un effet stimulant sur le système nerveux, ce qui le rend indésirable pour les enfants et les mères allaitantes.

Stévioside

Un édulcorant naturel, le stévioside est un extrait d'une plante appelée stévia. Sous sa forme pure, la substance se caractérise par une faible saveur d'herbe et une légère amertume, qui ne peuvent être éliminées que par fermentation spéciale. La dissolution de la poudre dans l'eau ne se produit pas immédiatement, mais après un certain temps. Bien que le stévioside contienne des calories, elles ne peuvent pas être prises en compte, car la valeur énergétique du produit est insignifiante.

Pendant plusieurs décennies, les différends concernant les effets de la stévia sur le corps humain se sont poursuivis (certains pensent qu’elle produit un effet mutagène), mais aucune preuve d’effets négatifs sur la santé humaine n’a été présentée jusqu’à présent.

Sucralose

Le sucralose a été synthétisé relativement récemment - dans les années 80. À l'heure actuelle, il n'y a pas d'impact négatif sur le corps humain. La substance n'est pas digérée par le système digestif, elle est donc parfaite pour ceux qui veulent se débarrasser d'un excès de poids.

Sur la base des informations ci-dessus, on peut conclure que le préjudice, les substituts de sucre ne peuvent, en règle générale, nuire que s’ils sont maltraités.

Par conséquent, en choisissant le bon médicament, il convient tout d'abord de se familiariser avec les doses maximales admissibles. De plus, il est nécessaire d'étudier les instructions pour déterminer la nature dangereuse du substitut du sucre.

Afin de ne pas être exposé à nouveau aux risques pour la santé, il est préférable de ne pas envisager l'utilisation d'édulcorants potentiellement dangereux, mais de choisir entre des substituts de sucre utiles.

Il est également d'usage d'introduire la composition des aliments sucrés avant de les acheter pour les édulcorants qu'ils contiennent. Si vous suivez toutes ces recommandations, l'utilisation de substituts de sucre ne nuira pas à l'organisme.

Le substitut du sucre est-il nocif: les types et les conséquences de la consommation

L'utilisation de sucre dans le diabète sucré du second type est interdite. Cela est dû au fait que le produit contient des glucides simples, qui entraînent une augmentation rapide et significative du taux de glucose dans le sang. Pour assurer que les diabétiques ne peuvent pas abandonner le sucré, une variété de substituts de sucre relativement inoffensifs a été développée. Ils ont une composition différente, ils sont commodément ajoutés au thé et à certains plats. Cependant, ce produit a un certain nombre de propriétés négatives. Le préjudice et le bénéfice de celui-ci sont pris en compte dans le matériel.

Avantages

Déterminer avec quel substitut de sucre est le plus inoffensif, il est intéressant de comprendre pourquoi l'utiliser. Quelles sont les propriétés positives d'un substitut sûr du sucre et quels sont ses avantages?

  • Tout d'abord, après utilisation, il n'y a pas d'augmentation de la glycémie. Pour les personnes en bonne santé, cela aide en théorie à prévenir le développement du diabète et, pour les diabétiques, il est nécessaire d'utiliser un substitut au sucre simple;
  • En outre, un bon édulcorant pour les personnes obèses est une alternative, car il ne contient pratiquement pas de calories. Pour cette raison, il est populaire auprès des femmes enceintes;
  • Théoriquement, un substitut de sucre inoffensif est moins dangereux pour les dents. Il n'est pas aussi négatif que le sucre, affecte l'émail des dents, ne le détruit pas et ne provoque pas de caries;
  • En outre, le substitut de sucre dans les comprimés est parfois utilisé par les personnes qui utilisent beaucoup de sucre, ce qui provoque des réactions cutanées - démangeaisons, éruptions cutanées, desquamation.

Malgré le fait que la question de savoir si les édulcorants sont nocifs, reste ouverte, ils sont activement utilisés dans la fabrication de produits pour les personnes minceur, ainsi que pour les diabétiques. Ils font partie de la « protection contre la carie dentaire, » chewing-gum gâteaux « faible teneur en calories » et ainsi de suite. N. Leur utilisation est accordée uniquement en ce qui concerne le fait que si vous mangez de temps en temps par rapport à un édulcorant sans danger, le préjudice causé à la santé ne sera pas appliquée. Mais l'utilisation régulière de ces produits est dangereuse.

-LESSON-

Malgré l'innocuité apparente du remède, la question de savoir si elle doit être consommée par des personnes en bonne santé et des diabétiques reste ouverte. La plupart des édulcorants sont très nocifs et leur utilisation pour une personne en bonne santé ou un diabétique peut avoir des conséquences désagréables.

Répondez à la question de savoir si le substitut du sucre est nocif et dans quelle mesure, on ne peut en donner l'apparence. Tous les édulcorants peuvent être divisés en deux grands groupes - naturels et synthétiques. Le préjudice et le bénéfice des médicaments de ces groupes sont différents.

  • Les substituts naturels peuvent être considérés comme un peu plus sûrs. Ceux-ci incluent le sorbitol, le fructose, le xylitol. Leur principal préjudice ou effet secondaire est une valeur calorique élevée. Il est presque comparable au sucre simple. Pour cette raison, un édulcorant relativement inoffensif provenant d'ingrédients naturels n'est presque pas utilisé dans la fabrication de produits pour perdre du poids. En outre, avec une utilisation importante, il peut toujours entraîner une augmentation du niveau de sucre;
  • Les substituts synthétiques sont fabriqués à partir de composants chimiques que l'on ne trouve pas dans la nature. Ils diffèrent des naturels en ce qu'ils ne sont pas en mesure d'augmenter le niveau de glucose, même avec une utilisation significative. En outre, ils sont très pauvres en calories et ne provoquent pas de prise de poids. Cependant, les avantages et les inconvénients d'un tel produit sont incommensurables. Les substituts synthétiques ont un effet négatif sur tous les groupes d’organes, aussi bien chez les personnes en bonne santé que chez les diabétiques. Ce groupe comprend l'édulcorant le plus sûr de l'aspartame synthétique, ainsi que les suklamates et la saccharine.

Comme déjà mentionné ci-dessus, un seul usage d'additifs, même synthétiques, ne causera pas de dommages particuliers au corps, en tant que personne en bonne santé et diabétique. Mais avec une utilisation régulière, il est possible de développer des effets secondaires et des maladies. Par conséquent, utiliser un substitut de sucre pour perdre du poids régulièrement ne vaut pas la peine, il vaut mieux simplement abandonner les bonbons jusqu'à ce que le poids revienne à la normale.

Pour les diabétiques, il n'y a pas d'alternative à ces remèdes. Le seul moyen de réduire les effets négatifs sur la santé est d'utiliser le nombre minimum de substituts. En outre, il est préférable de privilégier le naturel et de contrôler leur consommation afin d'éviter la prise de poids et la glycémie.

Conséquences possibles

En réponse à la question sur ce qu'est un substitut de sucre nocif, vous devez mentionner quelles maladies peuvent causer son utilisation prolongée. Les types de maladies dépendent du type d'édulcorant utilisé.

  • L'aspartame est l'édulcorant le plus populaire. Un dommage maximum ou un impact négatif se manifeste lorsqu’il est ajouté au thé. Ce composé se décompose à une température supérieure à 30 degrés en trois constituants: formaldéhyde, méthanol et phénylalanine. Ce dernier est toxique lorsqu'il est utilisé avec des protéines et les deux premiers sont eux-mêmes cancérigènes. Avec une utilisation régulière, des nausées, des maux de tête, des problèmes digestifs, une allergie, une arythmie, une tachycardie apparaissent. En outre, l'appétit augmente, car la sécurité ou le bénéfice d'un tel outil pour la perte de poids est discutable;
  • La suclamate est un puissant allergène. Provoque des éruptions cutanées, une dermatite, une desquamation et d'autres réactions cutanées. Il n'y a pas de données exactes sur la quantité à utiliser pour déclencher une réaction - pour chaque personne, cet indicateur est différent;
  • La saccharine est un cancérigène qui, théoriquement, peut provoquer un cancer;
  • Le xylitol a un effet laxatif et cholérétique. Théoriquement, peut causer le cancer de la vessie;
  • Le sorbitol est un puissant cholagogue. Cela soulève la question de savoir s’il peut être utilisé par des personnes atteintes de calculs biliaires, car un écoulement biliaire actif peut provoquer leur mouvement et leur blocage;
  • Le fructose viole l’équilibre acido-basique de l’estomac. Malgré le fait que lors de la réponse à la question, quel substitut de sucre est le meilleur, il est généralement indiqué sur les édulcorants naturels, ils ont également des contre-indications. Le fructose ne peut pas être utilisé pour une gastrite avec une violation de l'acidité.

En outre, l'assimilation des édulcorants synthétiques et leur élimination du corps peuvent poser des problèmes.

Substitut sans danger

En ce qui concerne le choix du produit le plus inoffensif, il convient de ne considérer que les édulcorants naturels. Le meilleur substitut au sucre est la stévia. De ses aspects positifs, on peut distinguer les suivants:

  1. Valeur calorique faible par rapport à d'autres analogues naturels, il s'agit donc du meilleur édulcorant pour la minceur.
  2. Absence de goût (de nombreux édulcorants naturels et synthétiques se caractérisent par un goût ou une odeur inhabituels);
  3. Ne change pas de métabolisme et n'améliore pas l'appétit.

Toutefois, il convient de garder à l'esprit que, comme édulcorant, le stevia est interdit dans l'Union européenne, ainsi que dans les Etats-Unis et au Canada. Bien qu'il ne contient pas de substances nocives, et l'expérience de son utilisation au Japon (plus de 30 ans ont utilisé comme édulcorant utile) ont prouvé qu'il ne provoque pas d'effets secondaires, les études officielles de son impact sur la santé humaine ne sont pas disponibles.

En sachant quel édulcorant est le plus sûr, vous pouvez maintenir efficacement votre niveau de sucre dans la norme et ne pas permettre un gain de poids excessif. Néanmoins, la stévia est assez chère et tout le monde ne peut pas se le permettre. Dans ce cas, les gens utilisent périodiquement d'autres moyens, dont les avantages ou les inconvénients peuvent être différents. Dans tous les cas, lors du remplacement de l’édulcorant, il est important de choisir un analogue naturel de la stévia.

Les substituts de sucre sont-ils nocifs?

Sont des substituts de sucre nocifs pour la santé humaine, quand ils sont utiles et quand des dommages irréparables sont causés. Le bénéfice et le mal des édulcorants que nous allons démonter, c'est ce qu'on appelle "sur les os".

Sur toutes les questions qui nous intéressent, je vais essayer de donner des réponses détaillées.

Quels sont les édulcorants en général:

La médecine dit - les composés organiques de plante. Ils ont un goût 10 à 500 fois plus sucré que le sucre habituel.

Produisez-les sous forme de poudres, de comprimés, juste de liquides.

Vous pouvez sucrer toutes les boissons:

  1. Thé
  2. Compotes
  3. Ajouter de la confiture.
  4. Cuire les cookies.
  5. Faire des desserts.

Pourquoi avons-nous besoin de substituts de sucre:


Nous avons commencé à consommer trop de sucre et de produits avec lesquels ils sont fourrés. Le résultat - a commencé à perdre la forme. Ok, ça aurait poussé de côté, poids.

Après tout, le diabète de type 2 qui a été diagnostiqué n'est pas géré. Les substituts de sucre dans leur composition contiennent un très petit nombre de calories. Le goût reste. Leur application peut considérablement perdre du poids.

Ne pas oublier, c'est toujours des produits chimiques. Mieux vaut se ressaisir, abandonner les bonbons.

De ce que produisent les édulcorants:

Pour la production d'édulcorants utiliser:

Pour avoir un goût très similaire au sucre, à des doses normales, il peut le remplacer. Un gramme de substitut de sucre contient 4 calories. Ils sont entièrement absorbés par l'organisme, si vous comptez les calories, n'oubliez pas de les compter.

Il faudra comprendre qu'il y a simplement des édulcorants, et il y a des édulcorants. Quelle est la différence?

  1. Les édulcorants sont des composés chimiques synthétiques.
  2. Les substituts sucrés sont des composés végétaux organiques.

Quel genre d'édulcorants font:

La liste des noms les plus célèbres:

Plus sucré que le sucre (combien de fois)

Légèrement moins de 0,5 fois

Les édulcorants les plus courants sont:

Saccharine: (se dissout instantanément dans l'eau bouillante ou chaude).

L'aspartame: (goût préservé de sucre, un comprimé correspond à une dose d'une cuillère à café de sucre). Vous ne pouvez pas chauffer un liquide avec son utilisation, il ne résiste pas à des températures élevées. Contre-indiqué en phénylcétonurie. Bien que la maladie soit rare, elle survient.

Acésulfame: (résiste à des températures élevées, ce qui signifie qu’il peut être cuit avec.) Plus sucré que le sucre en 200).

Cyclamates: (ils dépassent le goût du sucre par un facteur de 10 ou 30. Si la dose augmente, le goût des aliments aura un goût amer).

Le fructose n'augmente pas le taux d'insuline dans le sang si rapidement que le sucre.

Les substituts de sucre sont-ils nocifs, pourquoi ils ne peuvent pas être utilisés sans réfléchir:

Depuis le siècle dernier en Amérique, l’utilisation des cyclamates a été interdite. Puis l'interdiction s'est propagée à la saccharine. Lors de recherches, il a été découvert que leur utilisation augmente le risque d'être atteint d'un cancer.

Ensuite, il y avait des doutes sur les résultats. Une chose est sûre, ils contribuent au développement du cancer. Par conséquent, si vous ne souffrez pas de diabète, vous ne devriez pas prendre de risques. Menez un mode de vie sain - les substituts de sucre ne seront pas nécessaires.

Doses sûres d'édulcorants:

Les soins de santé ont pris soin de notre santé en publiant les doses autorisées de substituts de sucre.

Doses quotidiennes:

Saccharine: à la dose de 2,5 mg par kilogramme de poids humain.

Calculez tout simplement: à 80 kg, vous aurez besoin de 200 mg de saccharine (environ 15 comprimés).

Cyclamata: une dose de 12,34 mg par kilogramme de poids humain. Avec un poids de 80 kg, vous pouvez consommer un peu plus de 20 comprimés. Ou 1 à 2 comprimés à la fois dans le café ou le thé.

Si vous souffrez de diabète, se priver complètement de sucrose ou de glucose (sucre de raisin). Les petites doses sont meilleures qu'un remplacement complet. La dose maximale admissible que vous calculerez le médecin, en tenant compte de la glycémie.

Notez que si vous avez la diarrhée lorsque vous utilisez des substituts de sucre, la dose doit être réduite.

Symptômes désagréables lors de la prise de substituts de sucre:

Souvent:

  1. Ballonnements, ce qui est désagréable.
  2. Perturbation de l'intestin, il peut même y avoir des complications.

Si vous envisagez de perdre du poids, choisissez un régime destiné aux personnes atteintes de diabète - une mauvaise option. C'est prouvé - le mal à la santé est mis.

Comment utiliser le sucre sans danger:

Rappelez-vous que presque tous les produits de leur composition contiennent du sucre. Cela nous suffit déjà. Imaginez ce qui se fait dans notre corps lorsque nous buvons sans mesure du thé sucré, des compotes.

  • Nous mangeons du pain, des biscuits, des bonbons, des pâtes, du porridge. Les doses sont hors échelle.
  • Plus nous mangeons de tels aliments, plus nous voulons manger. Il nous semble que nous avons constamment faim. Pour manger, mangez un morceau de poisson, de la poitrine de poulet ou du fromage blanc.
  • Un tel aliment contient des protéines, il est digéré pendant longtemps, le glucose sanguin ne monte pas brusquement. Le poids augmentera. Bien sûr, si vous ne mangez pas une demi-miche de pain pour l'entreprise. Ceci est un glucide.
  • Mieux vaut utiliser le miel, c'est un produit naturel, il y aura plus d'avantages. Les doses sont modérées (2 à 3 cuillères à café).
  • N'encouragez pas les enfants à sucrer, à les habituer aux fruits. La santé et les habitudes se forment dès l'enfance.
  • Vous pouvez toujours dire adieu aux caries, vos microbes dans votre bouche n'auront aucune chance de survivre.
  • Le sucre est absorbé par le corps instantanément, après 30 minutes il n'est plus dans le corps, vous avez de nouveau faim. La consommation de sucre est un exercice inutile pour le corps.
  • Le sucre est une source d'énergie à court terme.
  • Il est préférable de le remplacer par l'utilisation de fruits secs, si cela est difficile pour vous sans sucreries.

Édulcorant naturel:

  1. Xylitol.
  2. Sorbitol.

Sorbitol:

Produire à partir des tiges de maïs. Au début, il a la forme de l'alcool, ce qui signifie qu'il ne peut pas augmenter la glycémie.

Les produits à base de sorbitol provoquent des selles molles, avec effet cholérétique. Il a d'abord été obtenu à partir de baies de rowan.

Ils sont utilisés pour fabriquer des aliments très activement comme conservateur. Les organismes causant des maladies ne peuvent pas se multiplier pendant son application.

Mais le sorbitol est moins sucré que le sucre. Si vous le mettez plus - c'est mauvais. C'est une fois et demie plus de calories que le sucre. Pire encore, il provoque la diarrhée lorsque la dose est augmentée.

Xylitol:

Surtout, il est connu pour prévenir le développement des caries. Les bactéries ont peur de lui. Avec une augmentation de la dose provoque des flatulences, provoque des diarrhées. Pour consommer c'est nécessaire aux doses recommandées par le médecin.

Si vous décidez de perdre du poids, déterminez si les substituts sucrés sont nocifs:

Oui, la prise d'édulcorants, mieux que les édulcorants naturels, aidera à réduire la teneur en calories globale des aliments. Au début, il est toujours difficile de sortir de l'habitude.

Dans deux semaines l'échange sera reconstruit, vous le remarquerez vous-même. Réduisez progressivement leur réception. Mieux vaut le laisser être un fruit. Tous les mêmes pectines, fibres et vitamines dont vous avez besoin.

Substitut de fructose:


Il est considéré comme un produit utile, il est extrait de baies et de fruits pour le fabriquer. Pendant de nombreuses années, ils ont utilisé du fructose et des diabétiques.

Mais, il s'est avéré que le fructose dans le fruit et celui qui est vendu dans les magasins et les pharmacies - les produits sont différents. Le fructose, trouvé par exemple dans une pomme, est absorbé lentement. Pourquoi Pomme - pas seulement du fructose, mais aussi de la pectine, des fibres.

Si nous ajoutons du fructose en tant que médicament, il n'a tout simplement pas le temps de se transformer en glucose dans le foie. La majeure partie est stockée sous forme de graisse sur nos côtés.

Le fructose est contre-indiqué chez tous les patients atteints de diabète sucré. Si vous ne le saviez pas, prenez une note.

Steviazide:

En 200 à 300 fois, le goût est plus sucré que le sucre. Ce n'est pas une drogue synthétique, n'hésitez pas à utiliser des produits avec sa composition.

Sucralose:

Produit synthétique, mais sûr pour la santé. Isolé par traitement chimique du saccharose. Beaucoup plus sucré que le sucre (500 fois).

Données sur toute toxicité de ce produit à ce jour, non. Appliquer conseiller. Il est largement utilisé dans la nutrition sportive.

Mais le sucralose est cher, tout le monde ne peut pas se le permettre. Rarement utilisé à des fins industrielles, augmente considérablement le coût de production.

Il est enregistré comme additif alimentaire Е - 955. Produit absolument sûr. Ce produit n'est presque pas absorbé par le corps, ne laissant qu'un goût sucré.

Érythritol:

Presque ne diffère pas du goût du sucre. Vous pouvez vous réchauffer et cuisiner avec. Contenue dans les champignons, les fruits, les légumes. Est dans la composition de la sauce soja, le vin.

Il est fabriqué à partir de matière première contenant de l'amidon par fermentation à l'aide de certaines espèces de levure. Inoffensif, substance non toxique pour l'homme.

C'est un produit complètement naturel. N'a pas de calories. Peut être utilisé pour la perte de poids. La glycémie n'augmente pas.

Empêche la formation de caries, de tartre. 1 gramme d'érythritol remplace 0,7 gramme de sucre.

Stevia:

Produit idéal, comme substitut du sucre. Peut être chauffé, utilisé en cuisine. N'augmente pas la glycémie, peut être utilisé par les personnes atteintes de diabète.

C'est bon pour ceux qui veulent activement perdre du poids. Un produit naturel est produit à partir de stévia. C'est le nom de la plante appelée encore doucement l'herbe de miel.

Il est également recommandé pour l'hypertension, l'intestin, l'estomac et l'obésité. Il tonifie bien le corps, élimine les toxines. 1 gramme de stévia remplace 10 grammes de sucre.

Ingrédients naturels:

Un excellent substitut au sucre. Il est largement utilisé pour la perte de poids, les patients diabétiques apprécient sans crainte. Plus doux que le sucre 10 fois.

Les substituts de sucre sont-ils synthétiques:

Saccharin cyclamate:

La saccharine est exclue de la liste des substances pour la consommation active chez les diabétiques.

Si la saccharine est saupoudrée de baies ou de fruits acides, un groupe de substances ayant un effet cancérigène prononcé commence à se séparer.

La saccharine n'est pas résistante aux conditions acides. Vous ne pouvez pas chauffer ou cuire de la confiture.

Cyclamate:

Produit synthétique, habituellement il est mélangé avec de la saccharine 10: 1. Vendu sous forme de comprimé.

Comme déjà mentionné ci-dessus, un comprimé remplacera une cuillère à café de sucre normal. Dans nos intestins, le cyclamate sous l'influence de bactéries forme des composés toxiques.

Ces composés cancérogènes dans les maladies du tractus gastro-intestinal avec une microflore altérée peuvent entraîner un cancer de l'intestin.

Il y a très peu de personnes en bonne santé à cet égard, il est préférable de ne pas l'utiliser. Ceci est mon conseil

Acésulfame de potassium:

C'est aussi un produit synthétique. Il est jusqu'à 200 fois plus sucré que le sucre. Le plus souvent utilisé dans la production industrielle. Le goût est très différent du goût du sucre (saccharose).

Les substituts de sucre synthétiques décrits ci-dessus ne sont pas absolument sans danger pour votre santé. Recommander pour la consommation que vous ne conseillez pas.

Glycérine:

Ils produisent des glaces, des bonbons et des biscuits. Il est contenu dans la réglisse. Plus doux que le sucre en combien de dizaines de fois. En raison de sa saveur de réglisse, il n’est pas largement utilisé.

L'aspartame:

Inclus dans la plupart des boissons est Lait. L'effet néfaste de l'utilisation de l'aspartame pour la santé est prouvé. Pourquoi est-il toujours utilisé dans l'industrie alimentaire une grande question.

L'aspartame n'est pas un produit stable. Désintègre sous le soleil, chauffant au-dessus de 40 degrés. Il tombe dans des composés très toxiques.

Leur action a une action prononcée et instantanée. Le plus grave est l'isolation de l'alcool méthylique. Il peut être aveuglé et assourdi assez rapidement.

Ne buvez pas de boissons gazeuses de stockage douteux, vous serez plus complet. L'aspartame ne peut pas être chauffé.

J'espère que cela a clarifié un peu la situation, si les édulcorants sont nocifs. Toujours peser le pour et le contre, tenir compte de l'effet du produit sur votre santé. Je te souhaite une bonne santé.

Les personnes en bonne santé peuvent-elles manger un substitut de sucre?

Responsable Victor Konyshev, nutritionniste bien connu, MD:

- Ces produits sont plus chers et ils ne sont pas particulièrement utiles à une personne ordinaire. Presque tous contiennent des substituts de sucre. S'il s'agit de sorbitol et de xylitol, ils ne sont pas nécessaires du tout pour les personnes en bonne santé et, si la dose est dépassée, ils peuvent causer la diarrhée. Pour de nombreux édulcorants de synthèse, tels que la saccharine, le cyclamate et l’aspartame, les conflits et les scandales ne manquent pas. Comme il n'y a pas de réponse claire, les personnes sans diabète ne devraient pas être maltraitées. Avec la maladie elle-même, si vous ne pouvez pas vous en passer, vous pouvez prendre de tels aliments - le sucre dans le diabète est beaucoup plus dangereux. Le fructose est souvent utilisé, mais des données ont récemment été obtenues selon lesquelles il contribue à l'obésité du foie. Par conséquent, les produits qui en contiennent ne doivent pas être abusés même avec le diabète.

Les substituts sucrés - ce qu'ils sont dangereux pour la santé humaine

La mode moderne et la vie elle-même imposent une règle: une personne doit être en forme et mince.

Beaucoup d'entre nous font des sacrifices inimaginables dans leur désir de perdre du poids: s'épuiser avec des complexes physiques d'exercices, changer le rythme et le mode de vie habituels, s'asseoir sur toutes sortes de régimes qui excluent de notre alimentation les aliments sucrés et le sucre.

Mais, comme le thé ou le café du matin non sucré est si inhabituel, il n'est pas facile de ne pas manger des aliments sucrés, surtout les aliments sucrés.

Beaucoup voient une alternative et se tournent vers les substituts de sucre, ce qui motive leur choix en remplaçant les sucres, pas tellement les calories, et le goût ne diffère pas de cela. Mais est-ce le bon choix et est-ce que nous nuisons à notre corps?

Aujourd'hui, nous parlerons des substituts de sucre, de quoi ils peuvent être dangereux pour notre santé.

Il est important de comprendre que le marché des substituts de sucre n'est PAS juste! Un grand nombre d'informations sur les dangers de ces substances ou d'autres substances sont cachées au consommateur ordinaire - de notre part! Il a été prouvé avec certitude que de très nombreux substituts de sucre, autorisés à la consommation, provoquent une maladie extrêmement dangereuse: le cancer!

Le but de cet article est de donner à nos lecteurs des informations actuelles et véridiques. Que ce soit dur et pas trop brillant, mais il est certain que nous devons tous préserver notre santé et sauver nos vies!

J'espère vraiment que cet article deviendra une bonne aide, vous servira bien et vous protégera des problèmes.

Substituts sucrés - Quel est le danger pour la santé humaine?

Regardons de plus près les questions:

  • Quels sont les édulcorants dangereux?
  • Des édulcorants sûrs - existent-ils vraiment?
  • Dommage ou avantage de perdre du poids avec des édulcorants?

Un peu sur les méfaits de la consommation de sucre

Le fait que manger du sucre blanc est plutôt mauvais, nous le savons tous. Voici quelques arguments très importants qui peuvent vous amener à réfléchir à l'opportunité d'utiliser ce produit sucré:

  1. Le sucre provoque des troubles hépatiques, en raison desquels il augmente de taille, il accumule un excès de graisse, ce qui provoque une stéatose du foie et peut par la suite menacer de cirrhose ou même de cancer!
  2. Une des raisons de la formation de tumeurs malignes est la consommation excessive de sucre.
  3. Le sucre peut provoquer des défaillances hormonales dans le corps.
  4. L'utilisation d'un produit sucré provoque une maladie d'Alzheimer dangereuse.
  5. Provoque des migraines et des maux de tête, rend nos tendons fragiles.
  6. Elle provoque une maladie rénale, est la cause de l'apparition de calculs et perturbe le travail normal des glandes surrénales.
  7. Le sucre peut causer des troubles digestifs fréquents, car lorsqu'il est utilisé, sa consommation ralentit et les enzymes digestives sont détruites.
  8. Une consommation excessive de sucre peut provoquer un cancer de la vésicule biliaire.
  9. Le sucre est votre médicament, car il crée une dépendance, tout comme l’alcool et ce produit est également toxique!

Il n'y a plus qu'à réfléchir, n'est-ce pas?

Un très grand danger est que presque tous les aliments que nous consommons contiennent du sucre. Ceci est une liste plutôt impressionnante de produits de notre alimentation: pain, saucisses, sauces (mayonnaise, ketchup), confiseries, tout alcool.

Les gens ne soupçonnent même pas la quantité de sucre qu'ils consomment en une journée, pensant que ce n'est rien ou très peu!

Eh bien, vous pensez, une cuillerée de sucre dans le thé, un couple dans le café, ou vous pouvez vous permettre un morceau de gâteau, et il est comme tout. Oui, seulement, il s'avère que ce n'est pas tout! Il s'avère que c'est la consommation "cachée" de sucre, c'est la plus grande menace pour notre santé.

Est-ce vrai, vous, amis, utilisez 10 à 16 morceaux de sucre raffiné en une seule fois? Non?

Et boire une fois un demi-litre de Coca-Cola? Oui

Mais dans un demi-litre de Coca-Cola, ne contient qu'une telle quantité de sucre.

Ceci est un exemple simple de ce que signifie la consommation de sucre "cachée" et de sa dangerosité, car nous ne savons même pas et ne voyons pas visuellement ce que nous mangeons et ce que nous mangeons, et nous pensons donc que non.

Les personnes plus instruites, celles qui sont au courant, se précipitent rapidement pour passer aux substituts du sucre. Et s'ils voient l'inscription sur l'emballage que le produit ne contient pas de sucre, ils ne s'embarrassent pas, et ils restent tout à fait satisfaits de leur choix, estimant que leur santé n'est pas menacée.

Substituts du sucre - c'est quoi?

Essentiellement, ce sont les véritables "substances trompeuses" qui peuvent tromper les papilles gustatives d’une personne, alors qu’elles ne contiennent aucune substance utile et aucune énergie pour le corps.

Ceci est leur propriété - le manque de glucides, ce qui signifie que les calories (énergie), les fabricants utilisent pour annoncer avec succès leurs édulcorants chimiques.

Après tout, s'il n'y a pas de glucides, alors il n'y a pas de calories non plus, n'est-ce pas?

Par conséquent, toute personne souhaitant perdre du poids, même volontairement, consomme divers aliments contenant des substituts de sucre. L'objectif en même temps n'est pas de manger beaucoup de calories supplémentaires.

Après tout, tout va bien, non? Vous pouvez avoir toutes sortes de bonbons, et ne pas avoir un excès de calories, ce qui signifie - ne pas grossir!

Cependant, ici tout n'est pas aussi irisé et beau, comme cela peut nous paraître à première vue.

Quelle est la "ruse" des substituts de sucre, et les substituts de sucre sont-ils bénéfiques ou nuisibles à la perte de poids?

Des scientifiques américains ont mené une étude assez sérieuse, qui a duré longtemps et dans laquelle ils ont impliqué de nombreuses personnes. Selon les résultats publiés de cette étude, il s’avère que TOUS les édulcorants affectent très intelligemment le métabolisme dans le corps humain.

À la suite de cette exposition, le métabolisme général du corps est perturbé et un fort désir se fait sentir de manger de plus en plus!

Il se trouve que, à la suite de cette gourmandise, toutes les calories superflues sont saisies, et le malheureux excès de poids qu'il était possible de perdre avec tant de difficulté revient.

S'ils savaient tout le "poids perdant" et la dent sucrée, quel test cruel et nocif pour la santé, ils exposent leur corps et leur psychisme, faisant confiance aveuglément à tous ces édulcorants!

Si le sucre lui-même est dangereux pour la santé et très nocif pour le corps, les édulcorants sont un véritable poison!

Et le poison est très lent... "silencieux" et discret tel un "Yadik".

Mais cette "tranquillité" ne la rend pas moins dangereuse et toxique!

Ils donnent nos plats préférés et boivent un goût sucré, et sont souvent présentés par les producteurs comme totalement faibles en calories (bien que ce ne soit souvent pas le cas!).

De plus, les producteurs, pratiquement au niveau officiel, les ont déclarés totalement inoffensifs pour la santé humaine, mais, en règle générale, c'est un mensonge!

Les grandes entreprises alimentaires, depuis longtemps, ajoutent du sucre au lieu du sucre à leurs produits, des édulcorants chimiques! Et les consommateurs considèrent cela comme "bon". Eh bien, ce n'est pas du sucre nocif! Donc, tout va bien, donc nous pensons, et comme nous avons tort!

Que sont les édulcorants?

En fait, il existe plusieurs dizaines de variétés. Nous, amis, allons nous familiariser, dans cet article, avec les substituts de sucre les plus courants, afin que vous puissiez les reconnaître et déterminer le moment où vous lirez les composés sur les emballages.

Cette substance est environ 200 fois plus sucrée que le sucre blanc normal. L'aspartame est actuellement le plus populaire et, en même temps, l'édulcorant le plus dangereux!

Sa composition est simple, c'est la phénylalanine et l'acide aspartique. Absolument tous les fabricants affirment que l'aspartame, s'il est utilisé avec modération, ne nuit pas.

Cependant, s’il s’agit d’une substance chimique toxique, de quoi peut-on parler en général?

Une "dose" ou "mesure" normale est quand une personne n'est pas morte, non? S'il n'est pas mort, alors il a utilisé cette très "mesure"...

Mais dans la mesure où il est toxique et nocif pour le corps - une question du deuxième plan, alors quoi?

Et ce n'est qu'un point.

Et ici, la seconde, c'est que nous ne pouvons même pas suspecter quel genre de jour nous mangeons de cet aspartame soi-disant inoffensif!

Et tout cela parce qu'il est maintenant ajouté, où qu'il se trouve.

Après tout, c'est très bon marché et ça devrait être très, très peu. Que doivent faire les fabricants pour faire de bons profits?

Le plus grand danger de l'aspartame est que lorsqu'il est chauffé à 30 degrés Celsius, il s'agit de phénylalanine et de méthanol. Et le méthanol se transforme alors en le plus dangereux carcinogène formaldéhyde - c'est déjà un véritable poison!

Les reins sont les premiers à souffrir et à réagir à cette substance nocive. D'où l'œdème du corps, bien que "rien de nocif je n'ai pas mangé!", Une situation familière?

Les résultats d'une expérience parlent avec éloquence des méfaits de l'aspartame. C'est désagréable d'en parler et c'est dommage pour des animaux innocents, mais les faits sont des faits et ils sont fiables.

Comme on dit, d'autres commentaires sont inutiles!

C'est un "parenté" d'aspartame et a une composition identique avec lui.

À l'heure actuelle, il est le plus sucré connu de tous les édulcorants, car il est dix mille fois plus sucré que le sucre blanc ordinaire!

Ce substitut de sucre a été déclaré "PAS fatal" et "approuvé" officiellement en 1988.

A un effet très excitant sur le psychisme humain.

On considère que la "dose sûre" (c'est-à-dire "non fatale") de ce substitut de sucre est de un gramme par jour.

Cet édulcorant est très actif et largement utilisé, presque dans toutes les industries alimentaires et même dans les produits pharmaceutiques.

Faites attention! En Angleterre, au Canada et dans de nombreux pays du monde, l'acésulfame de potassium est interdit au niveau législatif!

Il a été reçu au 19ème siècle, pour soulager la souffrance des personnes atteintes de diabète. On peut dire que c'est l'un des tout premiers édulcorants artificiels.

Sakharin a été largement utilisé pendant la Première Guerre mondiale, en raison de l'inaccessibilité et du coût élevé du sucre.

Cette substance est plus sucrée que le sucre ordinaire 400 fois et est donc très bénéfique pour les producteurs d'aliments.

Des données de recherche scientifique fiables indiquent que la saccharine présente un haut degré de cancérogénicité, ce qui peut entraîner la formation et le développement de tumeurs malignes dans le corps!

Le plus souvent, il est ajouté à presque toutes les confiseries connues: bonbons, crèmes, glaces, gelées, boissons gazeuses sucrées, frites, craquelins, etc.

Pouvez-vous imaginer quel poison vous pouvez acheter pour vos enfants dans le magasin? Par conséquent, étudiez attentivement les formulations des produits que vous achetez, si des substances dangereuses sont présentes, plutôt que de les rejeter. Rappelez-vous que la santé est plus chère et ne peut être achetée!

Plus sucré que le sucre ordinaire, environ 35 fois. Il peut résister à des températures élevées, se dissout bien dans l'eau. Ces caractéristiques permettent d’utiliser cette substance dans l’industrie alimentaire lors de la préparation des aliments.

Le cyclamate est le substitut de sucre le plus répandu en Russie et dans les pays de l'ancienne Union.

Et nous, il est autorisé, s'il vous plaît manger du poison! Pas de commentaires

Lisez le tableau des additifs alimentaires nocifs pouvant entraîner de graves problèmes de santé.

Il est extrait d'une coquille de graines de coton, d'épis de maïs, de certains types de fruits et de légumes. C'est un alcool à cinq atomes, complètement identique au sucre ordinaire, par sa teneur en calories et sa douceur. C'est pourquoi, pour la production industrielle, ce n'est absolument pas rentable.

Le xylitol, beaucoup moins que les autres substituts de sucre, détruit l'émail des dents. Il est donc ajouté à la composition de nombreux dentifrices et gommes à mâcher.

La dose admissible de xylitol est de 50 grammes par jour. Si elle est dépassée, commencez presque immédiatement un trouble intestinal (diarrhée). Nous voyons qu'il y a une oppression évidente de la microflore intestinale et de toutes les conséquences négatives associées.

Cette substance a un index glycémique très élevé, ce qui augmente fortement le taux de sucre dans le sang. Cet édulcorant est un véritable poison pour les diabétiques.

La maltodextrine est absorbée très rapidement et pénètre dans la circulation sanguine, tout comme le sucre. Si une personne mène une vie sédentaire, cette substance nocive s'accumule et se dépose dans les tissus de l'organisme sous forme de graisse!

  1. Pratiquement toutes les études ont montré que la maltodextrine est capable de modifier la composition des bactéries de l'intestin, augmente la croissance des micro-organismes "nocifs" et supprime la croissance des bactéries bénéfiques.
  2. Une autre étude a montré que l'utilisation de la maltodextrine peut entraîner la maladie de Crohn.
  3. Il favorise la survie d'une salmonelle dangereuse, ce qui entraîne des maladies inflammatoires très fréquentes.
  4. Un test de laboratoire réalisé en 2012 a montré que la maltodextrine peut augmenter, dans les cellules intestinales, la résistance des bactéries e.coli, ce qui nécessite des maladies auto-immunes!
  5. Une étude de 2013 a montré que si vous utilisez la maltodextrine, vous pouvez avoir de graves problèmes au niveau du tube digestif (diarrhée, ballonnements, gaz).
  6. Le centre de recherche de Boston (USA) mène également une étude qui a montré que la substance maltodextrine affaiblit fortement les réponses des cellules antibactériennes. Supprime les mécanismes de défense naturels dans les intestins, ce qui entraîne de graves processus inflammatoires et des maladies dans l'intestin!

Certains participants à ces expériences ont noté des réactions allergiques significatives, des démangeaisons et une irritation de la peau, tout cela étant dû à l'utilisation de ce substitut de sucre.

La maltodextrine est le plus souvent produite à partir de blé, elle contient donc du gluten, qui ne peut être éliminé pendant la production. Et pour les personnes qui ne tolèrent pas le gluten, la maltodextrine est un très grand danger caché!

Un autre additif alimentaire, utilisé comme édulcorant, dans la production d'aliments, ainsi que pour améliorer l'odeur et le goût. Il est plus sucré que le sucre ordinaire 600 fois.

Le sucralose est fabriqué à partir de sucre blanc ordinaire. Cela se fait à l'aide d'un traitement au chlore! Le but de cette manipulation est de réduire le contenu calorique du produit reçu.

En fin de compte, il s'avère que "l'un est traité, et l'autre - est paralysé"

Ceci est juste un petit nombre des édulcorants les plus populaires, que les fabricants aiment utiliser, nous exposant ainsi à un danger mortel! Je pense que vous avez parfaitement le droit de savoir à ce sujet.

Pourquoi utiliser des substituts de sucre?

Il y a une question logique et intéressante, si les substituts de sucre sont si nocifs pour la santé humaine, alors pourquoi ils ne seront pas interdits, mais utilisés au contraire?

  1. Le fait est que les substituts de sucre sont plus sucrés que le sucre dans des dizaines, voire des centaines de fois. Par exemple, un seul kilo d'aspartame peut remplacer 250 kilogrammes de sucre blanc. Et un kilo de neotama peut remplacer 10 000 kilogrammes de sucre.
  2. Les substituts de sucre coûtent plusieurs fois moins cher que les sucres ordinaires, ce qui constitue une bonne économie et un bénéfice net pour l'entreprise! Et ces substituts sont bon marché, car ils sont la "chimie" réelle et la plus pure.
  3. Suivant la logique métier habituelle, nous pouvons facilement comprendre que l’industrie pharmaceutique est BÉNÉFIQUE et que même nos maladies sont nécessaires. C'est triste de le réaliser, mais ce sont les faits.

C'est triste à réaliser, mais il n'y a rien à faire, c'est notre dure réalité.

Il convient de mentionner que dès que les premiers articles d'information ont commencé à apparaître sur les édulcorants dangereux pour la santé humaine, de nombreux fabricants utilisant cette chimie ont immédiatement cessé d'en mentionner le contenu sur les emballages alimentaires!

En même temps, sans hésitation, les producteurs écrivent - "sucre", mais en fait il y a son substitut, avec la chimie de l'eau la plus propre!

Où d'autre peut contenir des substituts de sucre?

Ces substances, qui remplacent le sucre, en plus des aliments mentionnés ci-dessus, contenaient TOUJOURS:

  • en un mot, en vitamines, en teintures, en complexes de vitamines et minéraux, en comprimés et en médicaments, dans tous les produits pharmaceutiques;
  • dans les produits recommandés pour la nutrition sportive: geyners, protéines, acides aminés et divers complexes;
  • Compléments alimentaires (additifs biologiquement actifs), ainsi que tout autre produit des entreprises spécialisées dans la vente de produits "pour la santé".

Conclusion

Maintenant que vous savez ce que sont les édulcorants dangereux pour la santé, nous pouvons tirer les conclusions suivantes.

Assurez-vous d'étudier et de lire attentivement les composés sur les emballages dans les magasins, avant de faire des achats. Essayez de ne pas acheter des produits contenant des composants chimiques.

Abandonnez les aliments nocifs et les produits de confiserie, qui contiennent des substituts de sucre!

Le fait est que les sucreries naturelles, non seulement remplacent le sucre et les édulcorants chimiques, mais fournissent également à notre corps des vitamines et des nutriments, ce qui est leur avantage par rapport au sucre et aux analogues chimiques. Après tout, les bonbons naturels sont un délice dans le goût et bénéfiques pour le corps!

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