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Diabète sucré de type 1

Le diabète sucré de type 1 se rapporte à l'organe-maladie auto-immune classique, ce qui conduit à la destruction des cellules ß insulinoprodutsiruyuschih carence absolue en insuline du développement du pancréas.

Les personnes qui souffrent de cette maladie ont besoin d'une insulinothérapie pour le diabète de type 1, ce qui signifie qu'elles ont besoin d'injections quotidiennes d'insuline.

Les conditions diététiques, l'exercice régulier et la surveillance constante de la glycémie sont également très importants pour le traitement.

C'est quoi

Pourquoi cette maladie survient-elle et qu'est-ce que c'est? Le diabète sucré de type 1 est une maladie auto-immune du système endocrinien, dont le principal symptôme diagnostique est:

  1. L'hyperglycémie chronique est une augmentation du taux de sucre dans le sang.
  2. La polyurie, conséquence de cela: soif; perte de poids appétit excessif ou diminué; fatigue générale sévère du corps; douleur à l'abdomen.

Les personnes les plus souvent malades (enfants, adolescents, adultes de moins de 30 ans) peuvent être congénitales.

Le diabète se développe quand il se produit:

  1. Production insuffisante d'insuline par les cellules endocrines pancréatiques.
  2. La perturbation de l'interaction de l'insuline avec des cellules de tissu de corps (résistance à l'insuline) par suite de changements dans la structure ou la réduction du nombre de récepteurs spécifiques pour l'insuline, en changeant la structure de l'insuline ou des troubles de la transmission des mécanismes intracellulaires de la signalisation des récepteurs des organelles de cellules.

L'insuline est produite dans le pancréas - un organe situé derrière l'estomac. Le pancréas consiste en un groupe de cellules endocrines appelées îlots. Les cellules bêta dans les îlots produisent de l'insuline et la libèrent dans le sang.

Si les cellules bêta ne produisent pas suffisamment d'insuline ou le corps ne répond pas à l'insuline, qui est présent dans le corps, le glucose commence à accumuler dans le corps, plutôt que absorbé par les cellules, conduisant au diabète ou de prédiabète.

Les causes

Bien que le diabète soit l’une des maladies chroniques les plus répandues sur la planète, en science médicale, il n’existe toujours pas de preuve non équivoque des causes de cette maladie.

Souvent, pour la possibilité de développer un diabète, les conditions préalables suivantes sont nécessaires.

  1. Prédisposition sur la génétique.
  2. La désintégration des cellules β qui composent le pancréas.
  3. Cela peut se produire, à la fois sous des effets indésirables externes et sous auto-immun.
  4. La présence de stress psycho-émotionnel de nature constante.

Le terme "diabète" a été introduit pour la première fois par le médecin romain Aretius, qui a vécu au deuxième siècle de notre ère. Il a décrit la maladie comme suit: «Le diabète est une souffrance terrible, peu fréquente chez les hommes, qui dissout la chair et les membres dans les urines.

Les patients, sans cesse, sécrètent de l'eau dans un flux continu, comme dans les conduites d'eau ouvertes. La vie est courte, désagréable et douloureuse, la soif est insoutenable, l'apport en liquides est excessif et ne correspond pas à l'énorme quantité d'urine due à un diabète encore plus grand. Rien ne peut les empêcher de prendre des liquides et de libérer de l'urine. Si, pendant une courte période, ils refusent de prendre un liquide, ils se dessèchent dans la bouche, la peau et les muqueuses sèchent. Les patients ont des nausées, ils sont nerveux et meurent peu de temps. "

Que se passe-t-il si je ne guéris pas?

Le diabète sucré est terrifiant par son influence destructrice sur les vaisseaux sanguins humains, petits et grands. Médecins aux patients qui ne sont pas engagés dans le traitement du diabète sucré de type 1, les prévisions donnent des résultats décevants: le développement de toutes les maladies cardiaques, des dommages aux reins et aux yeux, la gangrène des extrémités.

Par conséquent, tous les médecins recommandent seulement que, dès les premiers symptômes, vous devez vous rendre dans un établissement médical et effectuer des tests de dépistage du sucre.

Conséquences

Les conséquences du premier type sont dangereuses. Parmi les conditions pathologiques peuvent être identifiés comme suit:

  1. Angiopathie - lésion des vaisseaux sanguins sur fond d'insuffisance énergétique des capillaires.
  2. Néphropathie - la défaite des glomérules rénaux dans le contexte des troubles de l'approvisionnement en sang.
  3. Rétinopathie - Dommages à la rétine de l'œil.
  4. Neuropathie - dommages aux membranes des fibres nerveuses
  5. Pied diabétique - caractérisé par de multiples lésions des membres avec mort cellulaire et l'apparition d'ulcères trophiques.

Sans une insulinothérapie substitutive, un patient diabétique de type 1 ne pourra pas vivre. Avec une insulinothérapie inadéquate, contre laquelle les critères de compensation SD ne sont pas atteints et que le patient est en état d'hyperglycémie chronique, les complications tardives commencent à se développer rapidement et à progresser.

Les symptômes

La maladie héréditaire de diabète de type 1 peut être détectée par ces symptômes:

  • soif constante et, par conséquent, mictions fréquentes, entraînant une déshydratation du corps;
  • perte de poids rapide;
  • sensation constante de faim;
  • faiblesse générale, détérioration rapide du bien-être;
  • L'apparition du diabète de type 1 est toujours aiguë.

Après avoir découvert les symptômes du diabète, vous devez passer immédiatement un examen médical. Si un tel diagnostic se produit, le patient a besoin d'une surveillance médicale régulière et d'une surveillance constante de la glycémie.

Diagnostic

Le diagnostic de diabète de type 1 dans la plupart des cas, en fonction de la détection d'une hyperglycémie importante à jeun et pendant la journée (postprandiale) chez les patients présentant des manifestations cliniques graves carence absolue en insuline.

Résultats montrant qu'une personne est diabétique:

  1. Le glucose dans le plasma sanguin sur un estomac vide est de 7,0 mmol / L ou plus.
  2. Lors d'un test de tolérance au glucose de deux heures, le résultat était de 11,1 mmol / L et plus.
  3. Le sucre dans le sang avec une mesure aléatoire était de 11,1 mmol / L ou plus, et il y avait des symptômes de diabète.
  4. Hémoglobine glyquée HbA1C - 6,5% ou plus.

S'il y a un lecteur de glycémie à la maison, mesurez simplement le sucre pour eux sans avoir à aller au laboratoire. Si le résultat est supérieur à 11,0 mmol / l, c'est probablement le diabète.

Méthodes de traitement du diabète sucré de type 1

Il faut tout de suite dire que le diabète du premier degré ne peut être guéri. Aucun médicament ne peut régénérer les cellules qui meurent dans le corps.

Les objectifs du traitement du diabète de type 1:

  1. Gardez la glycémie aussi proche de la normale que possible.
  2. Surveiller la pression artérielle et d'autres facteurs de risque cardiovasculaire. En particulier, avoir des résultats d'analyse sanguins normaux pour le «mauvais» et le «bon» cholestérol, la protéine C-réactive, l'homocystéine, le fibrinogène.
  3. Si les complications du diabète se manifestent, alors découvrez-le dès que possible.
  4. Plus le sucre chez un diabétique est proche des paramètres normaux, plus le risque de complications dans le système cardiovasculaire, les reins, la vue et les jambes est faible.

La principale orientation dans le traitement du diabète de type 1 est le contrôle constant de la glycémie, des injections d'insuline, de l'alimentation et de l'exercice régulier. Le but est de maintenir la glycémie dans les limites normales. Un contrôle plus strict de la glycémie peut réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral lié au diabète de plus de 50%.

Insulinothérapie

Le seul moyen possible d'aider un patient atteint de diabète de type 1 est de prescrire une insulinothérapie.

Le traitement est prévue plus tôt, meilleure sera l'état général du corps, comme une première étape du diabète est caractérisé par un degré de production insuffisante d'insuline par le pancréas, et en outre il cesse de produire du tout. Et il faut l'introduire de l'extérieur.

Les posologies de médicaments sont sélectionnées individuellement, tout en essayant de mimer les fluctuations de l'insuline d'une personne en bonne santé (en maintenant le niveau de sécrétion de fond (non associé à la prise d'aliments) et postprandial après avoir mangé). Pour cela, utilisez de l'insuline ultracourte, courte, moyenne durée d'action et action à long terme dans diverses combinaisons.

Habituellement, l'insuline prolongée est administrée 1 à 2 fois par jour (matin / soir, matin ou soir). Une petite insuline est injectée avant chaque repas - 3 à 4 fois par jour et au besoin.

Régime alimentaire

Pour avoir un bon contrôle du diabète de type 1, vous devez apprendre beaucoup d'informations différentes. Tout d'abord, découvrez quels aliments élèvent votre sucre et lesquels ne le sont pas. Le régime diabétique peut être utilisé par toutes les personnes qui suivent un mode de vie sain et qui veut préserver la jeunesse et un corps solide pendant de nombreuses années.

Tout d'abord c'est:

  1. Exclusion des glucides simples (raffinés) (sucre, miel, confiserie, confiture, boissons sucrées, etc.); utiliser principalement des glucides complexes (pain, céréales, pommes de terre, fruits, etc.).
  2. Respect des repas réguliers (5-6 fois par jour en petites portions);
    Restriction des graisses animales (graisses, viandes grasses, etc.).

Une inclusion suffisante des légumes, des fruits et des baies dans le régime est utile, car ils contiennent des vitamines et des oligo-éléments, sont riches en fibres alimentaires et assurent un métabolisme normal dans le corps. Mais il faut garder à l'esprit que dans la composition de certains fruits et baies (pruneaux, fraises, etc.), il y a beaucoup de glucides, de sorte qu'ils ne peuvent être consommés qu'en tenant compte de la quantité quotidienne de glucides dans l'alimentation.

Pour le contrôle du glucose est utilisé un tel indicateur, comme l'unité de grain. Il est introduit pour contrôler la teneur en sucres dans les aliments. Une unité de grain équivaut à 12 grammes de glucides. Pour l'utilisation d'une unité de grain, une moyenne de 1,4 unité d'insuline est requise. Ainsi, il est possible de calculer les besoins moyens du corps du patient en sucres.

Le diabète n ° 9 associé au diabète implique un apport en graisses (25%), des glucides (55%) et des protéines. Une restriction plus sévère des sucres est nécessaire chez les patients présentant une insuffisance rénale.

Activité physique

Outre le traitement diététique, l'insulinothérapie et la maîtrise de soi, les patients doivent conserver leur forme physique en appliquant les activités physiques déterminées par le médecin traitant. De telles méthodes d'agrégation aideront à perdre du poids, à prévenir le risque de maladies cardiovasculaires, d'hypertension artérielle chronique.

  1. Pendant les séances, la sensibilité des tissus de l'organisme à l'insuline et le taux d'absorption augmentent.
  2. Augmente la consommation de glucose sans portions supplémentaires d'insuline.
  3. Avec un entraînement régulier, la normoglycémie se stabilise beaucoup plus rapidement.

L'exercice a un effet profond sur le métabolisme des glucides, il est donc important de se rappeler que pendant l'entraînement, le corps utilise activement les réserves de glycogène, de sorte qu'après une hypoglycémie de classe, on peut observer.

Nutrition recommandée pour le diabète de type 1

La nutrition pour le diabète de type 1 est l’aspect principal de la réussite de la maladie. Le traitement du diabète de type 1 est toujours basé sur l'utilisation de l'insuline. Cependant, le suivi du menu diabétique ne permet pas le développement progressif de la maladie et les complications ultérieures. Le régime alimentaire pour le diabète de type 1 repose sur des produits à faible index glycémique. En même temps, si vous y réfléchissez, la liste des produits autorisés est assez longue et ne devrait pas affecter de manière significative la qualité de vie des diabétiques.

A propos des mesures nécessaires

Quels aliments vous ne mangeriez pas, la présence de diabète dans l'anamnèse oblige les patients à mesurer la glycémie. Un marché spécialisé pour les diabétiques regorge de toutes sortes de nouveautés et d'instruments éprouvés pour mesurer le sucre. On peut choisir, à partir d'un tableau si vaste, tout ce qui convient aux moyens et au goût. Ignorer l'achat ne peut pas être, car c'est le glucomètre qui donnera une idée précise des produits qui influencent le changement du taux de glucose d'une personne particulière.

À propos des sucres et des édulcorants

Les édulcorants sont entrés dans l'alimentation depuis très longtemps et sont forts, certains les utilisent donc encore pour le diabète de type 1, de sorte que le sucre ne monte pas. Le menu utilisant des édulcorants est tout à fait acceptable, cependant, il est lourd de conséquences. En utilisant des édulcorants autorisés, une personne peut très rapidement ajouter du poids, ce qui, avec le diabète, ne fait que compliquer le cours de la maladie.

Ces dernières années, le différend entre les endocrinologues et les nutritionnistes n’a pas été complètement résolu, de sorte que la question de la consommation directe de sucre reste ouverte. Selon des études confirmées, on sait de manière fiable que la consommation d’une dose minuscule de sucre influe positivement sur l’évolution de la maladie si le régime alimentaire pour le diabète de type 1 continue d’être observé par le patient.

Il existe également des édulcorants sans calorie, mais ils peuvent même être consommés de manière limitée, en fonction du poids corporel. Vous trouverez ci-dessous un tableau répertoriant les analogues autorisés du sucre.

Les bases de l'alimentation

Le mode de vie qui dicte le diabète de type 1 est fondamentalement le même que celui d'une personne moyenne: une alimentation équilibrée et une nutrition rationnelle sont probablement l'une des rares limitations strictes. Compte tenu de la nutrition dans le diabète de type 1, nous ne pouvons omettre le fait que cela devrait être opportun en premier lieu, le grignotage est extrêmement inapproprié en présence d'une telle maladie.

Auparavant, les nutritionnistes recommandaient une proportion égale de protéines et de glucides dans les graisses, un tel régime est également acceptable pour les diabétiques de type 1, mais il est extrêmement difficile de s'y conformer. Par conséquent, au fil du temps, la nutrition est devenue plus diversifiée, ce qui est important pour maintenir la qualité de vie dans le diabète de type 1, car le menu riche ne met pas l'accent sur votre maladie.

Vous ne pouvez pas

La plupart des diabétiques sont intéressés par les produits qui ne peuvent toujours pas être consommés, même en petite quantité, car ils le sont réellement.

  1. Crème glacée au lait et à la crème;
  2. Conservation douce (confiture);
  3. Chocolat
  4. Candy
  5. Crème
  6. Lait;
  7. Crème sure grasse;
  8. Produits sucrés au lait aigre;
  9. Soupes sur des bouillons forts et gras;
  10. Le jus
  11. Soda sucré;
  12. Des fruits;
  13. Confiseries;
  14. Cuire au four de la farine.

Quoi qu'il arrive, les aliments de la liste ci-dessus ne peuvent pas être consommés avec le diabète de type 1. Bien sûr, personne n’est à l’abri des cas de force majeure, dans lesquels il ne vaut pas la peine de mourir de faim, car le traitement ne consiste pas seulement en des interdictions. Bien sûr, il est nécessaire que le bon régime prenne le bon régime alimentaire, mais dans les cas extrêmes, si vous avez de l'insuline à portée de main, vous pouvez manger quelque chose d'interdit.

Vous pouvez

Cependant, le diabète sucré de type 1 est loin d'être un verdict et le régime alimentaire et le traitement correspondants portent leurs fruits, la nutrition peut être modifiée en même temps. Ce qui peut encore être consommé avec le diabète de type 1, la liste de produits suivante donnera une idée des produits autorisés.

  1. Du miel
  2. Jus sans sucre
  3. Morse et autres boissons sans sucre;
  4. Produits laitiers aigres;
  5. Toutes sortes de bouillie;
  6. Des fruits;
  7. Les légumes;
  8. Poisson de mer et nourriture en conserve;
  9. Poissons de rivière;
  10. Fruits de mer
  11. Bouillons végétariens et soupes à base de ces bouillons;

Quels aliments de la liste que vous aimez ne sont pas si importants, puisque tout cela peut être consommé avec le diabète de type 1, sans crainte d'une augmentation critique de la glycémie. Il est nécessaire de prêter une attention particulière au fait que la nutrition avec le diabète doit être avant tout correcte et opportune, sinon la glycémie peut soudainement augmenter, même si votre alimentation ne contient que des produits pouvant être consommés.

Exemple pour une alimentation équilibrée

Régime a toujours été considéré comme notion assez stricte, et le diabète 1 degré plus que pouvons et ne pouvons que nous avons examinés plus tôt, mais les principes généraux ne peuvent pas apporter beaucoup d'information, le tableau ci-dessous affiche le menu d'options pour la semaine.

2. Fromage (non gras) -40gr

4. Le thé n'est pas sucré

2. Borsch sur le deuxième bouillon-250gr

3. Escalope à la vapeur - 100gr

4. Chou cuit - 200gr

2. Bouillon de rose sauvage - 200gr

3. Gelée de fruits - 100gr

2. Viande bouillie - 100gr

2. Veau cuit - 50 gr

5. Le thé n'est pas doux

2. Pain de l'oiseau - 100gr

3. Bouillie de citrouille 150gr

2. Pamplemousse - 1 pc

2. poisson bouilli - 100gr

3. Le thé n'est pas sucré

2. Macaroni - 100gr

3. poisson bouilli - 100gr

2. Fromage (non gras) -70gr

5. Le thé n'est pas doux

2. Ragoût de courgette - 100 gr

Ragoût de viande coupé - 100 gr

2. Le haricot -200gr.

3. Le thé n'est pas sucré

2. Fromage cottage faible en gras - 150gr

2. Pommes de terre au four - 100gr

3. Compote sans sucre -200gr

2. Morse sans sucre 200gr

2. Salade de légumes - 200gr

3. Le thé n'est pas sucré

2. Soupe de betteraves rouges 250gr

2. Kéfir à faible teneur en matière grasse - 150gr

2. Pois - 100gr

3. Aubergines cuites à l'étouffée - 150 gr

2. Jambon (non salé) - 50gr

3. Le thé n'est pas sucré

2. escalope de poulet - 50gr,

3. Ragoût de courgettes -100gr

2. fromage cottage faible en gras - 100 gr;

2. biscuits diabétiques (biscuits)

Diète et problèmes de poids

Le problème du surpoids est extrêmement rare chez les patients atteints de diabète de type 1, mais il existe encore des cas. La nutrition recommandée pour le diabète sucré de type 1 et présentée dans le tableau convient aux patients en surpoids, car la norme quotidienne d’un tel menu varie dans des limites acceptables.

Dans le cas où le poids au contraire est réduit, alors cet exemple sera également approprié, mais avec quelques réserves. Le régime alimentaire habituel pour la prise de poids consiste principalement en la consommation de glucides légers. Le traitement du diabète de type 1 exclut complètement l'utilisation de ces aliments pour la nourriture. Le régime indiqué dans le tableau convient à tous les patients atteints de diabète de type 1, mais avec un poids faible, le menu recommandé devra être ajusté en mangeant plus de nourriture.

Un repas important lors du réglage du poids est le dîner. Comme dans la vie ordinaire, le souper le plus dense favorise la prise de poids. Cependant, vous devez considérer que manger le soir n'est pas tout à fait acceptable en présence de diabète. Pour exclure le dîner, l'ajustement du poids n'est également pas possible, de sorte que le niveau de glucose ne diminue pas jusqu'aux indications critiques.

Si vous décidez de fermer faire votre poids, vous pouvez vous référer à une diététiste, il est lui ajuster correctement votre alimentation et vous dire ce qu'il faut manger pour le dîner, le petit déjeuner et le déjeuner, comme dans le diabète sucré de type 1 devrait être observé non seulement l'alimentation, mais aussi traité, recommandé par un médecin.

Comment se conformer à tous sans préjudice pour vous?

Le traitement du diabète est un processus très complexe, quel que soit le type et la gravité du flux. Pour que la qualité de vie reste au niveau approprié, la nutrition doit être équilibrée et rationnelle. Pour les diabétiques de type 1, cela est extrêmement important, car la tolérance au glucose est altérée. L'alimentation et le traitement avec des préparations d'insuline sont deux composantes de l'évolution favorable du diabète, il n'est donc pas prudent d'ignorer ceci ou cela.

La nutrition de nos jours est diverse, donc pour les diabétiques de type 1, toutes les restrictions sont facilement compensées, vous pouvez même remplacer le sucre par des édulcorants, ce qui vous permettra d'apprécier le goût d'une manière ou d'une autre.

L'évolution du diabète dépend principalement de la personne elle-même. Les complications sous forme de dépression sont donc néfastes pour le patient, même si le traitement est observé dans les moindres détails. Il est également important que l’environnement comprenne qu’avec la présence du développement durable, on peut aussi profiter de la vie, comme avant son apparition. La nutrition des personnes atteintes de diabète de type 1 devrait être adaptée, la solution optimale étant de ne pas cuisiner séparément, mais d'utiliser des produits autorisés à nourrir toute la famille afin que le diabète ne fasse pas partie des membres de la famille.

Diabète sucré de type 1: régime et traitement de la maladie selon les règles

Même la maladie la plus simple avec la connivence des personnes peut devenir un problème grave en raison des complications qui se sont produites. Ainsi, avec le diabète sucré, la condition de la personne malade peut être stable jusqu'à un âge avancé ou amener une personne à désespérer rapidement.

Il faut comprendre que si le diabète de type 1 est diagnostiqué, le régime alimentaire et le traitement à l’insuline, l’exercice physique peut rendre la vie pleine et riche. Respecter la prescription d'un médecin est nécessaire à la connaissance du cas, en tenant compte des circonstances spécifiques.

L'ennemi doit savoir en personne

En médecine, le diabète sucré est classé en deux types (1 et 2), qui portent un nom commun, mais la procédure de formation, de développement et de complications apparentes est différente.

Le glucose correct est utilisé par les cellules pour l'énergie et tous les processus du corps. La fonction est totalement ou partiellement perdue. Une personne ne peut pas se passer d'une hormone d'injection, qui joue un rôle important dans les processus métaboliques.

Si la maladie est acquise, le coupable peut être une maladie infectieuse qui attaque le pancréas. L'immunité tente de protéger le corps, mais le virus lui-même ne tue pas, mais les cellules bêta vitales du pancréas, les prenant comme une menace. Pourquoi cela se produit est inconnu.

L'activité des anticorps conduit à un pourcentage différent de perte de cellules bêta. Si elles sont maintenues même par un tiers, le patient a une chance de réduire le dosage de l'insuline de l'extérieur avec le schéma thérapeutique approprié.

Le diabète sucré de type 1 est dangereux car de grandes quantités de sucre se forment dans le sang, que la cellule ne peut pas utiliser sous sa forme pure dans le but prévu. Le corps ne reçoit pas d'énergie, il y a un échec dans tous les processus de la vie, ce qui peut entraîner des complications ou la mort.

Les diabétiques de type 1 ont besoin d'insuline, mais avec le mauvais dosage, il existe également un risque: une dose excessive entraîne un coma glycémique (faible teneur en sucre), une dose inadéquate ne peut pas convertir tous les sucres.

Par conséquent, les diabétiques de type 1 doivent apprendre à calculer correctement cette dose et à maintenir le taux de glucose dans les limites autorisées pour une personne en bonne santé. Et peu importe quand les mesures sont faites, il ne devrait y avoir aucun saut. Il n'y aura alors aucune raison de développer des complications graves, dont la liste est vaste pour tout type de diabète.

Le premier type diffère du second par le fait que la maladie est diagnostiquée chez les personnes en bas âge, de la naissance à 35 ans. Il est plus difficile de traiter les petits diabétiques qui ne comprennent pas pourquoi il existe une restriction nutritionnelle et pour lesquels des injections constantes sont nécessaires. Un organisme en croissance a besoin de plus d’énergie pour le travail bien coordonné de tous les systèmes.

Traitement approprié pour le diabète de type 1

Les diabétiques doivent comprendre que le sucre peut être pris sous contrôle et ne pas permettre à la maladie d’être une maîtresse. Quel que soit l'âge auquel la maladie a été diagnostiquée, le principe du traitement est le même pour tous:

  1. Regardez ce qui entre dans votre bouche. Comprendre les principes d'une bonne nutrition et choisir un régime avec un endocrinologue ou un nutritionniste, en tenant compte des problèmes de santé.
  2. Remplissez le journal de nutrition, les charges, les valeurs numériques sur les appareils de mesure, les doses d'insuline.
  3. Vérifiez constamment le niveau de glucose, au moins 4 fois par jour.
  4. Mener un mode de vie actif avec une activité physique appropriée.
  5. Trouvez un spécialiste qui a une approche individuelle de la prise d'insuline chez les diabétiques. Ceci est très important, car la qualité de l'hormone est différente et peut ne pas être appropriée dans un cas particulier.

Si le choix de l'insuline, et au calcul de la posologie à une période de temps spécifique doivent être abordés individuellement, le régime dans le traitement du diabète de type 1 ne peut dépendre de l'âge du patient (enfant ou adulte), des produits individuels d'intolérance et de la finance.

Vous devez étudier les propriétés des produits, faire une liste de ceux qui sont autorisés pour les diabétiques. Il est important d'observer la mesure de la nourriture, car même les aliments utiles en excès entraîneront un stress accru sur le système digestif. Chaque portion doit être pesée et sa valeur calorique calculée. Vous devriez acheter des balances électroniques qui mesurent la masse du produit en grammes.

Le choix du régime pour le traitement du diabète de type 1

Les spécialistes du diabète incitent toujours les patients à adopter un régime spécial, considéré comme la base du traitement d'une maladie sucrée. Si le problème est lié à la nutrition, il faut alors exclure de leur vie les produits provoquant une forte augmentation du glucose dans le sang.

Si le pancréas isolait l'insuline dans les quantités nécessaires pour convertir tous les glucides, aucun problème grave ne se posait. Mais ce lien du métabolisme des glucides est perturbé et il est impossible de retravailler rapidement les surplus de sucre sans dose mortelle d'une hormone dans les injections.

Tous les patients ne peuvent pas calculer correctement les besoins en insuline courte ou longue et dans quelles proportions. Si, par nature, ce processus fonctionne comme une horloge dans le pancréas et ne donne qu'une partie utile, une personne peut commettre des erreurs de calcul et injecter des liquides plus ou moins prescrits.

Il n'y a qu'une seule issue: apprendre à choisir des aliments qui excluent une augmentation de la glycémie et créer un menu pour la journée, en tenant compte des bienfaits des repas pour les diabétiques.

Le choix des diabétiques doit se faire entre deux régimes:

  1. Équilibré - ses endocrinologues prescrivent depuis longtemps, considérant qu'il est nécessaire d'exclure du régime des glucides simples (rapides) et de se concentrer uniquement sur les glucides complexes, en les complétant par des protéines et des graisses. Les glucides complexes donnent le sucre nécessaire, mais ne le convertissent pas immédiatement, les parois de l'estomac absorbent les produits progressivement, sans créer une sensation de faim pour une personne beaucoup plus longue que les glucides rapides.
  2. Faible teneur en glucides - repose sur l'exclusion de tous les produits (glucides), y compris le sucre ou les édulcorants. L'accent est mis sur les protéines et les graisses. L'essence du régime alimentaire est que moins les glucides pénètrent dans l'estomac, moins il faut d'insuline pour le convertir. Cela vous permet de réduire le nombre d'injections d'insuline plusieurs fois.

Il y a une hypothèse - si toutes les cellules bêta ne sont pas mortes dans le pancréas, avec une alimentation adéquate, il est possible de passer uniquement à votre insuline, en excluant complètement la dépendance aux injections. Les glucides corrects en petite quantité n'augmenteront pas le niveau de sucre, par conséquent, l'hormone naturelle est suffisante pour la convertir en énergie.

Les deux régimes sont conçus pour traiter le diabète de type 1 et de type 2, mais leurs principes sont opposés.
Si un menu équilibré permet de rendre le régime alimentaire varié et savoureux, la faible teneur en glucides exclut toute tentative de manger quelque chose de sucré, même à partir d'un assortiment de produits pour diabétiques.

On pense que tous les produits spéciaux remplacent le concept, mais n'excluent pas dans la composition des sucres nocifs. Pour comprendre la différence entre les régimes et décider lequel choisir, vous devez apprendre les principes de chacun.

Une alimentation équilibrée pour le diabète sucré

Un régime équilibré pour le diabète est également appelé 9 table. Certains aliments qui ne sont pas bénéfiques pour les diabétiques sont exclus de l'utilisation, mais ne feront qu'augmenter les sauts de sucre.

Les aliments interdits sont classés comme des glucides à indice glycémique élevé, qui se transforment rapidement en sucre et saturent le corps pendant une courte période. La sensation de faim survient rapidement et le cerveau a besoin d'une nouvelle portion de nourriture, que les cellules de glucose ne soient pas digérées.

Après avoir étudié les propriétés des produits, des diététiciens et des endocrinologues ont dressé une liste de produits interdits pour les diabétiques de type 1. N'apportez pas ces produits et dans le traitement du diabète de type 2.

Le tableau diabétique numéro 9 suggère que les produits suivants doivent être exclus du régime alimentaire du patient:

  • Toutes les sucreries de la production industrielle - chocolat, sucreries, glaces, confitures, confiture avec du sucre.
  • Produits de boulangerie à base de farine de blé, toutes sortes de muffins, brioches, biscuits, gâteaux et bien plus encore. Ces produits sont composés de plusieurs ingrédients, en plus de la farine, il y a des édulcorants, des graisses, divers additifs.

La liste des produits autorisés pour le diabète de type 1 est plus riche et ne doit pas être effrayée par le fait que le patient est privé de toute joie en matière de nutrition. Il vous suffit d'étudier la liste et de faire un menu varié pendant une semaine.

Menu pour diabétiques pendant 7 jours

En l'absence de surpoids, la valeur énergétique peut être plus élevée. Il est préférable de discuter avec l'endocrinologue. Le régime entier devrait être divisé en 6 réceptions - 3 principales et 3 collations. Il est recommandé de manger en même temps, mais cela n'est pas essentiel si le diabétique s'écarte parfois du programme.

Diabète sucré de type 1: causes, symptômes et traitement

Le diabète de type 1 est généralement diagnostiqué chez les enfants et les jeunes adultes. La maladie survient lorsque le système immunitaire commence à détruire les îlots de Langerhans - des cellules endocrines du pancréas qui sécrètent l'hormone insuline. L'insuline réduit la concentration de glucose dans le sang et son déficit entraîne l'apparition d'une hyperglycémie chronique, d'une acidocétose et d'autres complications. Nous parlons des causes, des symptômes, des complications et du traitement du diabète de type 1.

L'insuline est l'hormone du pancréas, responsable du transport du sucre (glucose) dans les tissus de notre corps. Les cellules utilisent le sucre comme carburant. Si l'insuline ne suffit pas, le glucose ne pénètre pas dans les cellules, mais s'accumule dans le sang. Dans ce cas, un certain nombre de complications se développent chez une personne:

  • Déshydratation Lorsqu'il y a trop de sucre dans le sang, le corps essaie de le sortir avec de l'urine. Une miction fréquente entraîne une perte de liquide et des troubles métaboliques, une baisse de la tension artérielle et une cyanose.
  • Perte de poids Avec le glucose et l'eau, les calories sont émises par l'organisme. C'est pourquoi de nombreuses personnes ayant un taux de sucre élevé dans le sang perdent du poids rapidement.
  • Acidocétose diabétique (ACD). Si le corps ne reçoit pas suffisamment de glucose, il commence à détruire les cellules graisseuses et les protéines du tissu musculaire. Ce processus conduit à la formation de cétones - des substances toxiques dont l’accumulation provoque un coma diabétique et peut mettre la vie en danger.
  • Dommage pour l'organisme entier. Avec le temps, une glycémie élevée peut endommager les nerfs et les vaisseaux sanguins, entraînant une mauvaise vue, une athérosclérose, une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral.

Causes du diabète sucré de type 1

Diabète sucré de type 1 - une rareté. Il est diagnostiqué seulement chez 5% de tous les patients diabétiques. Bien que la maladie survienne généralement chez les enfants et les jeunes de moins de 20 ans, elle peut «se réveiller» à tout âge.

Les médecins ne connaissent toujours pas toutes les raisons qui mènent au diabète de type 1, mais plusieurs facteurs augmentent le risque de tomber malade.

  • Les gènes. Chez 90% des patients atteints de diabète de type 1, il existe une prédisposition génétique à la maladie. Certaines nationalités (Scandinaves et Sardines, par exemple) souffrent du diabète beaucoup plus souvent que d'autres. Si un parent souffre de diabète de type 1, le risque de développer la maladie d'un enfant augmente de 4 à 10%.
  • Les virus. Avec le diabète, le virus Coxsackie, le virus de la rubéole, le virus Epstein-Barr et les rétrovirus sont associés. On pense qu'ils peuvent provoquer une réaction auto-immune aux cellules pancréatiques, mais il n'existe pas encore de preuve convaincante de cette théorie.
  • Médicaments. Une autre version à confirmer est l'effet toxique des médicaments qui endommagent les cellules bêta du pancréas, les privant de la capacité de produire de l'insuline.
  • Les bactéries. En 2016, les scientifiques ont suggéré que le diabète de type 1 pouvait se développer à cause de bactéries qui provoquaient une attaque des cellules T du système immunitaire contre leurs propres tissus et cellules bêta du pancréas.
  • Régime alimentaire Seulement 30 à 50% des jumeaux identiques ont simultanément un diabète sucré de type 1, ce qui signifie que des facteurs environnementaux influencent le développement de la maladie. Par exemple, les scientifiques associés aux diabétiques présentent certaines caractéristiques de la nutrition: teneur élevée en nitrate dans l'eau potable et faible consommation de vitamine D.

Le diabète sucré de type 1 peut également coexister avec d'autres maladies auto-immunes: la maladie de Graves, le vitiligo, etc.

Maladies liées:

Symptômes du diabète sucré de type 1

Les symptômes cliniques du diabète sucré dépendent non seulement de son type, mais également de la durée du traitement, de la présence de complications au niveau du cœur, des vaisseaux sanguins, des reins, du foie et d'autres organes et systèmes. En général, les médecins distinguent plusieurs signes caractéristiques du diabète de type 1:

  • forte soif;
  • une sensation de faim (même après avoir mangé);
  • bouche sèche;
  • nausées et vomissements;
  • douleurs abdominales;
  • mictions fréquentes;
  • perte de poids inexpliquée (malgré le fait que le patient mange régulièrement et ne se plaint pas du manque d'appétit);
  • fatigue (faiblesse);
  • détérioration de la vision;
  • respiration bruyante laborieuse (respiration de Kussmaul);
  • infections fréquentes de l'urètre, du vagin ou de la peau (colpite, vaginite, furonculose);
  • syndrome du pied diabétique.

Symptômes dangereux du diabète de type 1 nécessitant des soins médicaux:

Diagnostic du diabète sucré de type 1

Pour le type 1 médecin soupçonné de diabète prend en compte les symptômes typiques de l'hyperglycémie: la formation accrue d'urine (polyurie) et forte non naturelle soif inextinguible (polydipsie). Il est nécessaire d'exclure d'autres maladies avec des symptômes similaires: diabète insipide, insuffisance rénale chronique, polydipsie psychogène, hyperparathyroïdie, et ainsi de suite.

Le niveau de sucre dans le sang est vérifié en laboratoire. Pour le diabète, caractérisé en ce plasma de la glycémie capillaire au-dessus de 7,0 mmol / L de jeûne et / ou supérieur à 11,1 mmol / L à 2 heures après le test de tolérance du glucose.

Si l'hyperglycémie est confirmée, le médecin doit clarifier la forme du diabète sucré. Les différences de diabète de type 1 et de type 2 peuvent être déterminées en analysant le taux d'anticorps C-peptide et GAD sur un estomac vide et après un effort physique.

Traitement du diabète sucré de type 1

Le diabète de type 1 est insulino-dépendant, mais de nombreuses personnes atteintes de cette forme de la maladie vivent longtemps sans ressentir de symptômes désagréables d'hyperglycémie. La clé d'une bonne santé est de maintenir le taux de sucre dans la fourchette que déterminera le médecin traitant. Les patients doivent vérifier régulièrement leur glycémie, surveiller leur alimentation et faire de l'exercice.

Tous les patients atteints de diabète de type 1 doivent utiliser des injections d'insuline pour contrôler la glycémie. Aujourd'hui, il existe plusieurs types d'insuline, qui diffèrent par le taux de déclenchement de l'action maximale et par sa durée.

  • Insuline à action rapide commence à travailler environ 15 minutes après l'injection. Il atteint son maximum en 1 heure environ et fonctionne pendant 2 à 4 heures.
  • Insuline à courte durée d'action normale commence à travailler pendant 30 minutes. Il atteint son maximum en 2-3 heures et dure de 3 à 6 heures.
  • Insuline de durée moyenne d'action pénètre dans le sang pendant 2 à 4 heures, atteint son maximum en 4 à 12 heures et fonctionne jusqu'à 18 heures.
  • Insuline à action prolongée Il faut plusieurs heures pour entrer dans le sang, mais cela dure environ 24 heures.

Le médecin peut prescrire deux injections par jour au patient à partir de deux types d’insuline différents, bien que la plupart des patients aient besoin de 3 à 4 injections par jour.

Actuellement, ils développent des méthodes expérimentales pour traiter le diabète sucré de type 1:

  • Transplantation de cellules pancréatiques. 52% des patients recevant une transplantation de cellules d'îlots deviennent indépendants de l'insuline, 88% se débarrassent des crises graves d'hypoglycémie et le taux de sucre dans leur sang reste dans les limites normales.
  • Vaccin ADN BHT-3021. L'essence de cette méthode consiste à augmenter le taux de peptides C dans le sang et à restaurer la fonction des cellules bêta productrices d'insuline.

Comment vivent les patients atteints de diabète de type 1?

L'activité physique administrée constitue une partie importante du traitement du diabète de type 1. Mais le développement d’un programme d’exercices individuel doit être abordé très soigneusement, en équilibrant la dose d’insuline, la quantité et la qualité des aliments et le type d’exercice.

Les exercices sont utiles pour aider à consommer du glucose dans les cellules musculaires. Les muscles restent sensibles à l'insuline même après 24 à 48 heures après l'exercice. Si le patient choisit de faire de l'exercice de façon intensive, les médecins recommandent de réduire la dose d'insuline de 2 à 4 unités avant le coucher (pour éviter une hypoglycémie nocturne).

Le risque d'hypoglycémie dépend non seulement de l'intensité et de la durée de l'exercice, mais également du taux de glucose individuel dans le sang, du type et de la dose d'insuline. Discutez du plan de formation avec le médecin traitant.

La nutrition pour le diabète de type 1 dépend du type d'insuline utilisé et du nombre d'injections par jour. Avant de manger, vous devez planifier la quantité de glucides digestibles et tenir compte de l'indice glycémique des aliments.

Que se passe-t-il sans traitement: complications du diabète sucré de type 1

Les patients qui ont un faible contrôle du diabète de type 1 sont à risque de complications graves. Parmi eux:

  • La rétinopathie. Cette maladie oculaire survient chez 80% des adultes atteints de diabète depuis 15 à 20 ans. Pour éviter le danger, il est nécessaire de contrôler la glycémie, la pression artérielle, le cholestérol et les triglycérides.
  • Néphropathie. Les lésions rénales surviennent dans 20 à 30% des cas de diabète de type 1. Au fil du temps, les risques augmentent. Habituellement, la maladie se développe 15-25 ans après le début du diabète. Cela peut entraîner d'autres problèmes graves: insuffisance rénale et maladie cardiaque.
  • Mauvaise circulation sanguine et lésions nerveuses. Ces complications entraînent une perte de sensation et une aggravation de l'apport sanguin aux jambes, augmentent le risque de blessure et empêchent les plaies de guérir.
  • Encéphalopathie. Ce dommage organique au cerveau, qui entraîne des changements dans le psychisme et augmente le risque de dépression.

Régime pour le diabète sucré de type 1

Contenu

Le régime alimentaire du diabète sucré de type 1, ainsi que son traitement, revêtent une grande importance. D'eux peuvent dépendre non seulement d'une existence confortable, mais aussi de la vie d'une personne. Compte tenu de l'expérience accumulée dans la lutte contre cette maladie chronique, les médecins sont arrivés à certaines conclusions, permettant de suivre un régime pour le patient et d'effectuer un traitement.

Caractéristiques du diabète sucré de type 1

Parmi les nombreuses maladies associées au sang, le diabète de type 1 est particulièrement dangereux. L'alimentation et le traitement avec elle sont importants à peu près au même degré.

Le diabète de type 1 est causé par un déficit en glucose. Dans ce cas, il y a un manque d'insuline, ce qui entraîne une augmentation de la concentration de sucre dans le sang. L'insuline est une hormone qui soutient cet indicateur au niveau approprié. Il joue un rôle clé lorsque le glucose pénètre dans les tissus de l'organisme.

Les propres fabricants d'insuline sont des cellules bêta contenues dans le pancréas.

Leur destruction est causée par des actions accidentelles du système immunitaire. C'est ce qui cause le diabète sucré de type 1.

Les signes préliminaires de la maladie peuvent être:

  • bouche sèche et soif constante;
  • besoin fréquent d'uriner et de faim;
  • perte de poids soudaine;
  • perte de force et déficience visuelle;
  • un changement d'humeur prononcé.

Un traitement négligent de ces symptômes peut entraîner une acidocétose. Elle se manifeste par une peau sèche, une déshydratation, des nausées, des vomissements, une respiration profonde, une odeur d'acétone de la bouche, une léthargie, jusqu'à la perte de conscience. Avec cette complication, une attention médicale urgente est nécessaire.

La vie confortable des patients atteints de diabète sucré est assurée par:

  1. Insulinothérapie
  2. Diétothérapie
  3. Contrôle de la glycémie.
  4. Avec l'aide d'un psychologue.

Application de l'insulinothérapie

Les personnes atteintes de diabète de type 1 ont besoin d'injections régulières d'insuline, produites tout au long de la vie. La préparation est administrée par des seringues, des seringues-poignées ou des pompes fournies pour cette procédure. Les injections sous-cutanées sont effectuées dans la cuisse, le muscle fessier, l'épaule ou l'abdomen.

L'insulinothérapie vous permet de remplacer l'insuline naturelle produite par l'organisme. Par conséquent, il existe une compensation pour la pénurie de votre propre hormone.

L'industrie pharmacologique propose une large sélection d'insuline, qui est divisée en groupes:

  • impact ultra-court. Après l'injection, le médicament commence après un quart d'heure. L'effet maximal est observé après un délai de 1 à 3 heures, la teneur en sucre normale est maintenue pendant 3 à 5 heures. Ce sont des outils tels que: Humalog et NovoRapid FlexPen;
  • action courte. L'apparition de l'effet est observée pendant 30 minutes. L'exposition maximale est observée après 2-4 heures. Le sucre est maintenu jusqu'à 8 heures. Représentants de ce groupe: Régulateur d'humuline, Monosuynsulin MK;
  • action moyenne Fixé au préalable dans une heure et demie après l'injection. Le maximum vient dans les 3-6 heures. La concentration normale en sucre est garantie pendant 8-12 heures. Ce groupe comprend la biosuline H et la monotarde MS;
  • exposition prolongée. L'apparition de l'effet se produit 4 à 8 heures après l'admission. L'exposition maximale est de 8-18 heures, la durée du médicament est de 20-30 heures. Ce sont des moyens tels que: Lantus et Lewemir FlexPen;
  • action combinée des insulines biphasiques. L'effet se manifeste après 20 minutes. Le taux de glucose est complètement restauré après 2-8 heures. Le médicament est observé pendant 18 à 20 heures. À ce groupe appartient Biogulin 70/30.

Les informations sur le dosage de l'insuline, la justesse d'utilisation et le stockage doivent être fournies par un spécialiste. Dans certains cas, au stade initial de la maladie, après l'injection d'insuline, les cellules bêta commencent à mieux fonctionner, ce qui a permis de survivre. En conséquence, le pourcentage de sucre dans le corps est normalisé et les injections ne sont pas nécessaires ou suffisantes en petite quantité. Souvent, les patients atteints de diabète de type 1 considèrent cette maladie comme une guérison complète, cessent de suivre un régime pauvre en glucides, ce qui entraîne des symptômes graves de la maladie.

En plus de l'insulinothérapie, il est possible de prescrire des médicaments qui soutiennent le foie, car la prise d'insuline entraîne une lourde charge.

Normes d'un régime chez un diabétique de type 1

La sélection des produits pour le patient est d'une importance primordiale. Le régime alimentaire pour le diabète de type 1 est la base du régime. Le mode de vie, l'activité et les maladies concomitantes sont également pris en compte.

Une augmentation des taux de sucre est observée principalement après avoir mangé. Les diabétiques doivent donc équilibrer leur menu pour qu'il contienne le moins possible de glucides.

Une alimentation soigneusement équilibrée aide à prévenir les complications et le coma. Les injections d'insuline et l'utilisation de médicaments qui abaissent la glycémie sont minimisées.

Le régime alimentaire pour le diabète de type 1 ne se distingue pas particulièrement et ne nécessite pas de jeûne. Les diabétiques recommandent l'utilisation d'aliments à faible teneur en calories et utiles contenant des vitamines et des minéraux. Pour cette période, un tel régime est bien réel.

Le régime est observé par les méthodes suivantes:

  • un glucomètre mesure le pourcentage de sucre dans le sang à tout moment, il n'est pas nécessaire de faire constamment des tests;
  • généralement, les patients eux-mêmes modifient la quantité d'insuline requise;
  • la capacité de déterminer indépendamment la quantité de glucides dans les aliments permet au patient de choisir une dose d'insuline.

La quantité de glucides dans les aliments est mesurée en XE, ce qui signifie - l'unité de pain, égale à environ 10-12 glucides purs. Ainsi, 25 grammes de pain, un verre de lait, une pêche, 10 grammes de sucre contiennent 1 XE chacun. En utilisant des tables spéciales, vous pouvez calculer XE et équilibrer la nutrition pour les diabétiques.

Les produits contenant des glucides sont classiquement divisés en cinq groupes:

  • Produits de boulangerie, céréales, céréales. Pour les diabétiques de type 1, les produits à faible index glycémique conviennent mieux. Par exemple, 30 grammes de pain avec du son correspondent à 1 XE et, pour le pain blanc, 25 à 1 XE.
  • Produits laitiers La teneur en kéfir et en lait écrémé 1 XE sera d'environ 250 ml. Mais le fromage cottage est très utile, car ici 1 XE est de 700 g.
  • Fruits et jus Manger ces aliments est le mieux gardé à une teneur minimale en sucres naturels, il est indésirable pour les personnes atteintes de diabète. Mais dans les pommes non sucrée, prunes et grenade comprend des fibres et des glucides complexes, et non en nuisant à la santé.
  • Bonbons et sucre. Ces produits sont strictement interdits en présence du diabète. La seule exception est l'état hypoglycémique du patient.
  • Légumes ne contenant pas d'amidon. L'utilisation de radis, concombres, choux, oignons, tomates, légumes verts, courgettes et aubergines est tout simplement nécessaire. Des plats savoureux pour les diabétiques provenant de ces aliments devraient constituer la base du régime.

De plus, les glucides sont divisés en digestibles et non digérés. Les premiers peuvent être facilement assimilés (bonbons et sucre), leur utilisation augmente instantanément le sucre. Trudnousvoyaemye (pain, céréales) contribuent au taux de sucre sur une certaine période de temps, de la nutrition dans le type de diabète sucré 1, ils devraient être inclus dans de petites doses.

Les glucides à faible digestibilité n'augmentent pas le sucre. Ils sont en bonne santé et favorisent une fonction intestinale normale.

Le diabète de type 1 comprend la nutrition, qui n'est pas très différente du régime alimentaire d'une personne qui surveille sa santé. Cependant, il est nécessaire de surveiller les glucides consommés.

Le régime diabétique de chaque repas ne doit pas dépasser 8 XE, à savoir:

Vous devez apprendre à distribuer des calories tout au long de la journée.

Vous pouvez utiliser les conseils suivants (% sont indiqués pour le total des repas pendant la journée):

  • 25% de petit déjeuner;
  • 10% - deuxième petit-déjeuner;
  • 35% - déjeuner;
  • 10% - une collation;
  • 20% - dîner.

La première moitié de la journée comprend la charge calorique principale. Manger le soir devrait être faible en calories. Vous pouvez augmenter le nombre de repas, mais ne dérogez pas aux règles ci-dessus.

Produits en vedette

La nutrition pour le diabète de type 1 est sélectionnée individuellement, en tenant compte de la gravité du diabète et de la présence de maladies concomitantes. Le régime était basé sur le régime alimentaire n ° 9, ajusté par le médecin-endocrinologue pour chaque individu.

  • Produits de boulangerie environ 200 grammes par jour. L'utilisation de pâtisseries et de pâtisseries à partir de variétés blanches de farine est strictement contre-indiquée.
  • Lait et produits laitiers fermentés, fromage cottage faible en gras et contenant également leurs plats (plats mijotés, gâteaux au fromage). L'utilisation de crème sure et de crème est autorisée dans de rares cas.
  • Les premiers plats: soupe aux champignons, okroshki. Les soupes avec des boulettes de viande, une oreille, une betterave, un borshch ne sont pas recommandées (pour utiliser uniquement de la viande maigre). Bouillons de viande, soupe au lait ou soupes, y compris nouilles, mangues et riz.
  • bouillies de céréales à base de sarrasin, la farine d'avoine, l'orge, le riz non transformé, l'orge, le millet. Les bouillies de porridge sont autorisées. L'utilisation de toutes les céréales doit être calibré avec le XE contenue, une attention particulière doit être traitée à des plats de semoule et de pâtes.
  • La viande La viande doit être maigre et cuite à la vapeur, cuite ou bouillie. La viande grasse et les saucisses ne peuvent pas être incluses dans le menu. Le canard et l'oie sont autorisés dans de rares cas, ils doivent enlever la peau.
  • Fromages durs et pauvres en matières grasses (sauf pour les fromages salés).
  • Le poisson, d'origine marine, servi sous forme cuite ou bouillie. Dans de rares cas, le poisson frit est autorisé. Le caviar, les aliments en conserve et les produits à base de poisson ne sont pas inclus dans la liste des plats autorisés.
  • Oeufs. Une omelette protéique est autorisée (les jaunes ne sont utilisés qu'en quantités limitées). Oeufs cuits, une ou deux fois par semaine à 1,5 pcs.
  • Légumes Ils sont préparés par tous les moyens, sauf la friture. Les légumes salés et marinés sont utilisés en quantité limitée.
  • Pommes de terre, carottes, pois, betteraves. Dans ce cas, il est nécessaire de contrôler strictement les glucides.
  • Toutes sortes de choux.
  • Salade
  • Tomatov.
  • Citrouille
  • Concombres
  • Produits contenant du sucre. De l'alimentation, les baies et les fruits sucrés sont exclus même sous forme séchée. Vous pouvez utiliser des mousses et des sorbets. La cuisson pour les diabétiques doit être faite sur la base des édulcorants, de préférence à la maison.
  • Boissons Les compotes sucrées, les jus de fruits (légumes et fruits) et les boissons gazeuses sont interdits. Utilisez de préférence du thé vert et noir (pas fort), du bouillon de canne. Vous pouvez vous offrir du café et du lait.
  • Les sauces, qui doivent être préparées à base de légume, de champignons, de viande ou de bouillon de poisson.
  • Les matières grasses, qui peuvent être utilisées en petites quantités. Beurre - une fois par semaine, légume - uniquement comme vinaigrette pour les salades de légumes.
  • Les assaisonnements épicés et épicés peuvent être utilisés en très petites quantités.
  • Consommation modérée de boissons alcoolisées ne contenant pas de sucre.

Les personnes en surpoids devraient réguler leur régime alimentaire et réduire leur consommation de graisse.

Dans le diabète, le régime de type 1 peut être contre-indiqué lorsque:

  • poids corporel insuffisant pour un certain âge;
  • chargement physique constant;
  • les maladies systématiques, qui sont de nature froide et infectieuse;
  • report d'une opération récente;
  • grossesse et dans la période de construction;
  • processus métaboliques perturbés.

Dans de tels cas, la première chose à faire est de consulter un médecin et d'ajuster le régime alimentaire.

Règles pour manger de la nourriture pour le diabète de type 1

La présence du diabète de type 1 procure une vie normale, il vous suffit d'introduire certaines règles dans votre habitude:

  • Vous pouvez manger cinq fois par jour, mais en petites quantités.
  • En faisant le menu, vous devez penser à ce que vous pouvez manger en ce moment.
  • En un jour, la consommation de kcal ne devrait pas dépasser 3000.
  • Les repas, la consommation d'insuline et l'exercice doivent avoir lieu à un moment clairement défini.
  • Remplacez le sucre par ses substituts.
  • Ajuster l'utilisation des glucides et de l'insuline.
  • La nourriture devrait être suffisante pour maintenir le poids corporel dans la norme (cela peut être calculé indépendamment).
  • Le régime tient compte de la quantité de calories et de la teneur en fibres.

Remèdes populaires

Les recettes populaires pour les diabétiques sont également populaires dans la lutte contre la maladie. Ils facilitent l'évolution de la maladie, préviennent les complications et réduisent la quantité de sucre dans l'organisme. Il est suggéré d'utiliser l'infusion de seigle, de gelée d'avoine, de mûres. L'effet thérapeutique est également un mélange comprenant le persil, l'ail, et de citron (ou l'infusion d'écorce de tremble). La préparation des fonds ne prend pas beaucoup de temps, mais nécessite la consultation du médecin traitant.

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Le peptide C est une substance biologiquement inactive. Un autre nom pour cette substance est l'hormone du pancréas. Le test C-peptide aide à connaître le niveau de synthèse de l'insuline et des glucides dans le sang du patient.

Le test de tolérance au glucose est une étude spéciale qui permet de tester les performances du pancréas. Son essence se résume au fait qu'une certaine dose de glucose est injectée dans le corps et au bout de 2 heures, le sang est prélevé pour analyse.

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