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Fructose: quels sont les avantages et les inconvénients d'un monosaccharide?

Le fructose est appelé un glucide simple, qui est l'une des formes de sucre

C'est quoi

Le fructose est une substance très douce qui appartient aux glucides. Beaucoup de gens tentent aujourd'hui de les remplacer par du sucre ordinaire. Mais est-ce si justifié? Comment le fructose affecte-t-il le corps humain en général? Comprenons.

Les glucides sont des substances irremplaçables pour les processus métaboliques dans le corps. Les monosaccharides sont des substances sucrées, qui sont les composés glucidiques les plus facilement assimilables. Aujourd'hui, l'humanité connaît à la fois un certain nombre de monosaccharides naturels: fructose, maltose, glucose et autres. En outre, il existe un saccharide artificiel - le saccharose.

Depuis la découverte de ces substances, les scientifiques étudient en détail les effets des saccharides sur le corps humain, en examinant en détail leurs propriétés utiles et nocives.

La principale propriété du fructose est que cette substance est absorbée par l'intestin plutôt lentement (au moins plus lentement que le glucose), mais elle se divise beaucoup plus rapidement.

Contenu calorique et propriétés physiques

La valeur calorique n'est pas élevée: cinquante-six grammes de la substance ne contiennent que 224 kcal, mais ils donnent une sensation de douceur, semblable à cent grammes de sucre ordinaire (dans cent grammes de sucre, incidemment, contiennent 400 calories).

En termes de propriétés physiques, le fructose se réfère aux monosaccharides hexatomiques (formule C6H12O6), est un isomère du glucose (c'est-à-dire qu'il a la même composition moléculaire avec le glucose, mais une construction moléculaire différente). Le saccharose contient du fructose.

Le rôle biologique de cette substance est similaire à celui des glucides: l'organisme utilise le fructose pour générer de l'énergie. Après absorption, il peut être synthétisé en glucose ou en graisses.

Aux États-Unis, il n'y a pas si longtemps, on annonçait que dans l'obésité de la nation, les substituts de sucre, en particulier le fructose, étaient à blâmer. Il n’est pas surprenant d’être ici: le fait est que les citoyens américains consomment soixante-dix kilos de substituts de sucre par an - et c’est selon les estimations les plus conservatrices. En Amérique, le fructose est ajouté partout: au four, au chocolat, au soda, etc. Evidemment, dans de telles quantités, le substitut est nocif pour le corps.

Comment les glucides ont-ils été synthétisés?

La formule de la substance n'a pas été retirée immédiatement et avant de se rendre à la table, elle a subi une série de tests. La création de fructose était étroitement liée à l'étude d'une maladie telle que le diabète. Les médecins ont longtemps réfléchi à la manière d'aider une personne à traiter le sucre sans utiliser d'insuline. Il était nécessaire de trouver un substitut, à l'exclusion du traitement de l'insuline.

Ici sur la façon d'effectuer correctement un stand de presse couché.

Au début, des édulcorants à base de synthétiques ont été créés. Cependant, il est vite apparu qu'ils sont plus nocifs pour le corps que le simple saccharose. En fin de compte, la formule du fructose a été dérivée et les médecins l'ont reconnue comme la solution optimale.

Au niveau industriel, il a commencé à être produit relativement récemment.

Différence de sucre

Fructose - sucre naturel, dérivé des baies, des fruits et du miel. Mais que cette substance diffère de l'ordinaire, nous tous bien connus, le sucre?

Le sucre blanc présente de nombreux inconvénients et ne se limite pas à une teneur élevée en calories. En grande quantité, le sucre blanc affecte négativement le corps humain. Étant donné que le fructose est presque deux fois plus sucré que le sucre, une personne peut consommer des sucreries en plus petites quantités.

Mais il y a aussi un rocher sous-marin, qui réside dans notre psychologie. Si une personne est habituée à mettre deux cuillères à soupe de sucre dans le thé, elle y mettra deux cuillères à soupe de fructose, augmentant ainsi davantage la teneur en sucre du corps.

Le fructose est un produit universel. Il peut être utilisé par toutes les personnes, même celles qui souffrent de diabète.

La dégradation du fructose se produit très rapidement et n'expose pas les diabétiques au danger. Cependant, cela ne signifie pas que les personnes atteintes de diabète peuvent manger du fructose en toute quantité: dans la consommation de tout produit, il faut en connaître la portée.

Le fructose a un niveau de douceur accru par rapport au saccharose

Il faut comprendre qu'avec une teneur en calories relativement faible, le fructose ne peut en aucun cas être considéré comme un produit diététique. Consommant des aliments contenant du fructose, une personne ne ressent pas le sentiment de satiété et cherche à manger autant que possible en tendant son estomac. Ce comportement alimentaire est inacceptable.

Avantages

Le sucre de fruit, introduit avec compétence dans le régime alimentaire, est bénéfique. La quantité autorisée pour une utilisation quotidienne est de 25 à 45 grammes Sans dépasser cette norme, le monosaccharide présente les avantages suivants:

  • faible teneur en calories;
  • empêche la prise de poids;
  • est le produit idéal qui est autorisé à entrer dans l'alimentation pour les personnes atteintes de diabète, les personnes en surpoids ou sujettes à l'obésité;
  • la substance n'affecte en rien la structure osseuse des dents, respectivement, ne provoque pas l'apparition de caries;
  • avec un effort physique intense ou un travail forcé régulier est indispensable, car il donne beaucoup d'énergie;
  • donne du ton à tout le corps;
  • une personne qui utilise moins de fructose ressent de la fatigue.

Pour les femmes enceintes

En remplaçant le sucre habituel pendant la grossesse, les avantages sont les suivants:

  • Considérant que la toxicose est souvent un phénomène inévitable, en particulier au premier trimestre, l'utilisation d'un édulcorant sauvera la future mère de l'inconfort;
  • le produit est capable d'éliminer les nausées, les vomissements, la diarrhée, les vertiges et de normaliser le niveau de pression;
  • a la propriété de rétablir le travail normal des organes endocriniens et du système génito-urinaire, qui pendant la grossesse augmente la charge;
  • la substance aide à prévenir divers troubles pathologiques qui entraînent une naissance prématurée, une hypoxie ou une mort foetale intra-utérine.

Pour les enfants

Beaucoup d'enfants sont très attachés aux sucreries, même après la naissance. Cela est dû au fait que la future mère n'a pas négligé les bonbons alors qu'elle était enceinte de son enfant. Mais, comme pour le corps de l'enfant, le sucre habituel n'est pas très utile. Donner au bébé un édulcorant, l'avantage est le suivant:

  • si un nourrisson, dont la mère aime manger sucré pendant la grossesse, pleure souvent, est capricieux lors de l'introduction d'aliments complémentaires ou refuse de manger, alors l'édulcorant ajouté à la nourriture du bébé peut se débarrasser d'un tel problème;
  • l'utilisation d'un monosaccharide pour les nouveau-nés est utile car le produit n'alourdit pas lourdement le pancréas lors de la division, et n'interfère pas non plus avec la croissance normale et la formation des dents;
  • si un enfant d'un âge avancé est constamment attiré par un bonbon, puis ajoute à son régime un sucre de fruit, vous pouvez réduire les dommages causés par la santé en mangeant une grande quantité de sucre normal;
  • les caries chez les enfants utilisant du monosaccharide sont beaucoup moins fréquentes (environ 30% moins de cas de carie);
  • les enfants, dont la charge de travail quotidienne est suffisamment élevée, font souvent face à la fatigue et à la distraction. En ajoutant un monosaccharide au menu, il est possible d’améliorer la concentration de l’attention et de réduire la fatigue de l’enfant.

Êtes-vous inquiet de la teneur en calories de la banane et de ses propriétés bénéfiques? Article détaillé - Les bananes sont un bien et un mal.

Voici comment sécher correctement pour les hommes.

Quel est le danger?

Si vous entrez dans votre alimentation ce monosaccharide en excès ou appliquez-le à des personnes qui ont des contre-indications, c'est-à-dire le risque de rencontrer les conséquences suivantes:

  • le produit est capable d'augmenter la quantité produite par l'acide urique. En conséquence, il existe un risque de goutte;
  • le niveau de pression artérielle changera avec le temps et conduira à l'hypertension;
  • risque de diverses maladies du foie;
  • En raison de l'absence d'un processus de production de leptine lors de l'utilisation d'un édulcorant, le corps peut cesser complètement de le produire. Cette hormone est responsable de la sensation de saturation des aliments, ce qui entraîne un risque de boulimie, c'est-à-dire une sensation constante de faim. Cette maladie en conséquence conduit à diverses autres maladies;
  • à partir du point précédent, le mal réside dans le fait que, faute de sentiment de satiété, une personne commence à manger beaucoup plus de nourriture. Cela conduit à un ensemble de poids excessif;
  • le monosaccharide entraîne une augmentation du taux de cholestérol et de triglycérides nocifs contenus dans le sang;
  • si longtemps à ne manger que du fructose, dépassant le niveau admissible, il promet l'émergence d'une résistance à l'insuline. Cela entraîne l'apparition de diverses maladies, telles que l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiaques et les vaisseaux sanguins.

Utilisation dans le diabète sucré

Le fructose a un faible indice glycémique, de sorte que les personnes qui souffrent d'une forme insulinodépendante du diabète de type 1 peuvent en consommer en quantité raisonnable.

Pour le traitement de l'insuline en fructose nécessite cinq fois moins que pour le traitement du glucose. Il convient de noter que le fructose ne peut pas faire face à l'hypoglycémie (diminution du taux de sucre dans le sang), comme les aliments de fructose ne provoquent pas une forte augmentation du taux de sucre dans le sang.

Les diabétiques du deuxième type (le plus souvent ces personnes sont obèses) devraient limiter la norme de l'édulcorant à 30 grammes. Sinon, le corps sera blessé.

Le fructose est plus utile que le glucose?

Le fructose et le glucose sont les principaux substituts de sucre proposés aujourd'hui par les producteurs. Lequel de ces substituts est le meilleur, n'a pas encore été complètement clarifié.

Et cela, et cela s'appelle le produit de la désintégration du saccharose, mais le fructose est un peu plus sucré.

Selon la structure chimique, le fructose est un alcool cétonique

Étant donné que le fructose est absorbé plus lentement dans le sang, de nombreux scientifiques conseillent de l’utiliser comme substitut du sucre granulé.

Mais pourquoi le taux d'absorption dans le sang est-il si important? Le fait est que plus il y a de sucre dans notre sang, plus l'insuline est nécessaire à son traitement. Le fructose se décompose au niveau des enzymes, le glucose nécessite également une présence indispensable de l'insuline.

Mais lorsque le jeûne glucidique, une personne peut être aidée par le glucose, pas le fructose. Avec un manque de glucides, une personne commence à avoir des vertiges, des membres tremblants, de la faiblesse, de la transpiration. En ce moment, il a besoin de manger quelque chose de sucré.

S'il s'agit d'un morceau de chocolat ordinaire, la condition se normalise immédiatement, en raison de l'absorption rapide du glucose dans le sang. Mais le chocolat sur le fructose n'a pas une telle propriété. Une personne ressentira cette amélioration très rapidement, lorsque le fructose sera absorbé dans le sang.

Ceci est considéré comme le principal préjudice des diététiciens américains de fructose. À leur avis, cela ne donne pas à la personne une impression de satiété, ce qui fait que les gens l'utilisent en grande quantité.

Découvrez quand et comment vous pouvez manger pour cinq? Un article détaillé est une fenêtre sur les glucides.

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Fructose - un excellent outil pour perdre du poids, vous permettant de travailler et de mener un style de vie plutôt actif, sans éprouver de faiblesse. Il est seulement nécessaire de comprendre qu'il est absorbé lentement dans le sang et que le sentiment de satiété ne viendra pas immédiatement. Le dosage correct est une condition importante pour une application réussie.

Conclusion

En résumé, il est possible de distinguer les principaux points à connaître pour ceux qui ont décidé de transporter du sucre de fruit dans leur alimentation:

  • le fructose est rapidement et facilement absorbé par l'organisme de l'enfant et par les adultes;
  • Utilisation de la substance sous sa forme pure et dans la composition de bonbons autorisée que dans strictement certain dosage, ou au lieu des propriétés minérales, le matériau va causer des dommages au corps;
  • ayant une faible teneur en calories, la substance donne beaucoup d’énergie au corps;
  • corps à absorber et à assimiler le fructose, il n'y a pas besoin de produire de l'insuline, respectivement, sont des produits indispensables pour les personnes atteintes de diabète;
  • en utilisant un édulcorant, vous devez surveiller votre propre sensation de faim et rappelez-vous que cela devient terne.

Le fructose peut-il remplacer le sucre et le glucose chez les diabétiques, les enfants et les femmes enceintes?

Salut à tous! Lorsque vous apprenez une maladie sucrée, vous essayez de limiter les glucides dans les aliments, mais vous voulez quand même les sucrer. Comment rendre l'utilisation de bonbons si désirée sécuritaire pour votre santé?

Parlons du fructose dans les aliments, peut-il s'agir du diabète sucré au lieu du sucre et du glucose, des effets nocifs et bénéfiques pour les diabétiques, les enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes. L'information sera utile non seulement aux personnes aimables, mais aussi à ceux qui surveillent simplement leur santé.

Le fructose est un substitut du sucre

En réponse aux commentaires du blog, j'ai conclu qu'un très petit nombre de personnes ont une idée des avantages et des inconvénients du fructose. Depuis l'époque soviétique, tout le monde a l'habitude d'être un substitut parfait au sucre, mais, comme le montre le temps, de nouvelles données ne sont pas favorables au fructose, mais contre lui.

En effet, il y a longtemps, ce monosaccharide était considéré comme un bon substitut de légumes pour le sucre, ce qui était recommandé, à la fois dans le diabète et l'obésité. En outre, le fructose est souvent utilisé à la place des personnes sucrées qui surveillent simplement leur santé et leur poids. Pourquoi Parce qu'il est plus sucré que d'habitude, le glucose en 1,5-2 fois augmente très lentement le taux de sucre dans le sang et qu'il est absorbé sans la participation de l'insuline. Puis tous se sont précipités pour acheter des produits de confiserie sur le fructose, et certains le font encore à ce jour.

Je ne serais pas surpris que parmi mes lecteurs il y ait ceux qui, par ignorance, boivent encore du thé avec des bonbons au fructose et restent convaincus que le niveau de sucre est stable. Je recommande fortement d'arrêter de faire cela, je ne veux pas boire du thé, mais il y a des produits sur le fructose.

Et maintenant, ma position est forte et j'espère que vous serez convaincu de ma justesse et que vous suivrez les recommandations. Mais commençons par nous familiariser avec le sucre de fruit.

Caractéristiques du fructose

Où le fructose se trouve dans la nature

Comme vous pouvez le comprendre avec ce nom, cette substance fait partie des plantes, surtout dans la composition des fruits (pommes, mandarines, etc.) et des légumes (maïs, pommes de terre, etc.). Cela signifie que le fructose cristallin est extrait à l'échelle industrielle à partir de matières premières végétales.

La matière première pour obtenir du sucre de fruit, également appelé fructose, est le maïs, la canne à sucre, les céréales et même la cellulose et le sucre ordinaire (saccharose). C'est à partir du maïs que l'on obtient le fameux sirop (concentré) à haute teneur en fructose, que les Américains aiment et détestent.

Qu'est ce que le fructose?

Maintenant, vous savez de quoi est fait le fructose. Nous allons creuser un peu plus et en apprendre davantage sur sa structure et sa composition chimique. Le fructose, comme le glucose ou le galactose, est un monosaccharide (monomère), c'est-à-dire l'un des sucres simples et non des polysaccharides, comme certains le pensent.

À ce propos, de très nombreux monosaccharides et les uns avec les autres forment des types de glucides complètement différents. Par exemple, le lactose est le glucose + le galactose, mais retourne au fructose.

En d'autres termes, il s'agit d'un glucide rapide, qui a la structure la plus simple et peut être assimilé librement dans l'intestin sans transformations supplémentaires.

Le glucose (dextrose) et le fructose ont la même formule moléculaire, mais leur structure est différente. Dans ce cas, on peut dire que ce sont des isomères interclasses les uns des autres. De plus, le fructose lui-même a plusieurs isomères. Distinguer les isomères D et L du fructose. De tels isomères sont appelés miroir. D fructose se trouve dans la nature.

Vous pouvez voir ci-dessous les formules structurelles du fructose linéaire et cyclique, qui consistent en leurs atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène.

Quelle est la différence entre le fructose et le sucre

Si le fructose est un monosaccharide, le sucre de table ordinaire (le deuxième nom du saccharose) est un disaccharide, constitué d'une molécule de fructose et d'une molécule de glucose. En d'autres termes, si vous ajoutez une molécule de glucose au fructose, vous obtiendrez du saccharose.

En bas de l'image, vous voyez cette transformation. Le résultat est une substance différente avec d'autres propriétés chimiques que nous connaissons depuis l'enfance. Il s'avère que dans le sucre 50% de fructose. C'est ce qui distingue le fructose du sucre!

Au fait, je dis que le sucre obtenu est 1,5 à 2 fois moins sucré que le fructose pur. La nature a essayé si fort que le fructose s'est avéré être le goût le plus doux, mais prévoir que les gens commenceraient à l’extraire à une échelle industrielle et à l’utiliser pour nuire, hélas, cela n’a pas été possible.

Et maintenant, nous pouvons répondre sans équivoque à la question fréquente: "Qu'est-ce qui est le plus nocif: le fructose en poudre ou le sucre ordinaire?"

Propriétés du fructose ou mode d'emploi

Permettez-moi de vous rappeler que l'article est consacré au fructose, en tant qu'additif alimentaire, qui est vendu en magasin sous forme de poudre ou dans la composition de divers produits alimentaires. Considérons ses propriétés chimiques et physiques de base.

Beaucoup d'entre vous ont déjà vu que le fructose ne diffère pas du sucre ordinaire. Il ressemble à une poudre cristalline qui se dissout bien dans l'eau, est stable à la chaleur et a un goût sucré, bien qu'il soit plus intense que le sucre. Le ratio sucre / fructose est de 1 / 1,7-2,0.

Valeur calorique

Le sucre de fruit a sa valeur nutritive, sa valeur calorique et son index glycémique. Le fructose n'est pas très différent du sucre de table en calories. Je vous suggère de vous comparer.

  • Teneur en calories du sucre 399 kcal par 100 g
  • Teneur en calories du fructose 380 kcal pour 100 g

Indice glycémique

Cependant, avec des valeurs d’énergie apparemment identiques, l’index glycémique sera différent pour eux. Le GI plus élevé du sucre, grâce à sa structure. Permettez-moi de vous rappeler que le sucre est du fructose + du glucose. Il est dû au glucose que l’indice glycémique du saccharose est de 75, alors qu’il n’est que de 20 dans le fructose.

BZU fructose:

  • protéines - 0 g
  • graisses - 0 g
  • glucides - 99,8 g

Il s'avère, en mettant 1 cuillère à café de fructose dans le thé, que vous obtenez les mêmes calories que le sucre, mais avec une assimilation plus lente. En passant, dans une cuillère à café environ 8 g de fructose.

Cependant, ne vous précipitez pas pour écrire du fructose dans des aliments sûrs. Tout est beaucoup plus compliqué. Et le métabolisme du fructose dans le corps est impliqué ici.

Unités de fructose et de pain

Pour ceux qui comptent les unités de grains, le fructose est calculé exactement comme le sucre ordinaire, seule la dynamique de l’augmentation du sucre sera différente, plus lente et imprévisible. C'est pourquoi les diabétiques chevronnés ne favorisent pas le fructose et le préfèrent au sucre ordinaire.

Métabolisme du fructose ou de ce qui est nécessaire pour le fructose

Le fructose, entrant dans le corps humain, subit un certain nombre de transformations et participe également à certaines réactions biochimiques. Pour commencer, le fructose pénètre dans le tube digestif sous sa forme naturelle ou comme complément alimentaire. Dans une si grande quantité du corps, le sucre des fruits est inutile.

Jusqu'à 25% du fructose est converti en glucose dans l'intestin, raison pour laquelle l'utilisation du fructose pur augmente encore le taux de sucre dans le sang. Le fructose restant est absorbé par les parois de l'intestin par diffusion à travers un support spécial.

Elle a ensuite transporté à travers la veine porte directement sur le foie (tout ce qui est absorbé dans l'intestin est inspectée dans les principaux défenseurs de l'organisme). En fait tout, voyagez du fructose sur ceci et finit. Tout son rôle biologique est associé au foie. Il est presque complètement déposé dans le foie, en tournant dans des triglycérides, ainsi que d'être fendue, est impliquée dans les processus de glycolyse (oxydation du glucose) et la gluconéogenèse (synthèse de glucose)

Dans certains cas, une personne peut développer une perturbation du métabolisme du fructose. Ceci est dû au défaut et au blocage d'enzymes spécifiques. Il y a des défauts de deux enzymes:

En cas de déficit en fructokinase, il n’est pas cliniquement apparent. Juste le fructose n'est pas digéré et excrété dans l'urine sous une forme inchangée. Une telle maladie est appelée fructosurie essentielle bénigne et se produit à une fréquence de 1: 130 000. Dans ce cas, une différenciation avec le diabète est nécessaire.

Dans le second cas, lorsqu'il existe un défaut de fructose-1-phosphataldolase, il s'agit d'une maladie héréditaire accompagnée de symptômes d'intolérance. Mais à propos de cela plus loin.

Intolérance héréditaire au fructose

Comme je l'ai dit plus haut, un défaut enzymatique peut provoquer des symptômes négatifs. Cette maladie peut se développer chez un adulte et un enfant. Un enfant qui ne mange que du lait maternel n'est pas exposé aux manifestations de déficit enzymatique. Des signes apparaissent lorsqu'il commence à manger des aliments pour adultes.

Les symptômes de déficit enzymatique sont les suivants:

  • vomir
  • douleur abdominale
  • selles molles
  • hypoglycémie (faible taux de glucose dans le sang)
  • hypophosphatémie (faible taux de phosphore dans le sang)
  • fructose (taux élevé de fructose dans le sang)
  • hyperuricémie (augmentation de l'acide urique dans le sang)
  • insuffisance hépatique et rénale
  • Signes de goutte

Les personnes atteintes de régime alimentaire attribué l'intolérance à l'exception des fruits et légumes, ainsi que d'autres produits pour lesquels il peut être contenu, et que tous les bonbons, la confiture, le miel et ainsi de suite. D. En plus de souffrir de cette maladie est affectée enzyme r lyukozoizomeraza qui favorise la conversion du fructose le glucose, qui exclut les crises d'hypoglycémie.

Avantages et inconvénients du fructose farci

Oui, c'était le magasin qui était extrait de matières premières naturelles et emballé dans de beaux emballages. Et qu'en est-il du fructose à l'état naturel? Ainsi, dans les fruits et les baies, le fructose est dans un état différent, en liaison avec la matrice principale du produit. Eh bien, vous savez, comme dans le film du même nom.

Dans cet état, il est complètement inoffensif et probablement utile. En quantité dans un fruit, il est beaucoup moins que dans une cuillère à café de poudre. Bien sûr, pour une personne intolérante et ce montant sera plus que suffisant. Ainsi, l'utilité du fructose ne peut être que dans un apport extrêmement faible en besoins spécifiques de l'organisme.

Quel est le mal du fructose

En partie, j'ai répondu à cette question ci-dessus, mais ce n'est pas tout. Permettez-moi de vous rappeler que dans un excès de tout le fructose se dépose dans le foie et s'y dépose sous forme de graisse. Vous avez probablement entendu une maladie comme l'hépatose grasse. Le fructose est donc très nocif pour le foie.

Bien sûr, stéatose peut également se produire en raison d'autres mécanismes, tels que la consommation excessive de sucre régulière parce que l'excès de glucose a aussi la propriété, mais il est beaucoup plus faible que ne le fructose.

Lorsque vous mangez biscuits à l'avoine ou halva avec du fructose, il ne conduit qu'à une vitesse plus rapide de gain de poids, ce qui complique le cours de l'obésité, car il a la même teneur en calories que le glucose. Tout le monde pense que manger des bonbons au fructose va commencer à perdre du poids, ne se privant pas du plaisir, et en fait, ils ne font qu'empirer.

En outre - plus. Les scientifiques ont prouvé que le fructose peut influencer le métabolisme d'une telle hormone, comme LEPTIN, responsable d'une sensation de satiété. Lorsque cette hormone ne suffit pas, une personne éprouve une faim constante et, lorsque cela est suffisant, elle est satisfaite d'une portion normale de nourriture, conformément à sa constitution et à son âge. Plus vous mangez de bonbons sur le fructose, plus vous voulez manger, que de vous faire un mal irréparable. Il y a quelque chose à penser.

Eh bien, le dernier. Une partie du fructose obtenu dans l'organisme se transforme inévitablement en glucose, seul le glucose est une énergie pure pour l'organisme. Et cela signifie que l'insuline est nécessaire pour assimiler le glucose du fructose.

Dans le cas contraire, ou il ne suffit pas, ou il est défectueux ou il y a une résistance à l'insuline, le glucose reste inexploité, ce qui augmente automatiquement les numéros sur votre compteur. Oui, quand avant il n'y avait pas de glucomètres portables, tout le monde croyait que le fructose n'augmentait pas le sucre. C'est juste que personne ne pourrait réparer cette promotion.

Vous pouvez essayer, puis laisser vos commentaires sous la forme d'un commentaire à l'article. Mangez une cuillère à café de poudre de fructose et voyez pendant 4-5 heures, comment le sucre changera. Bien sûr, vous ne verrez pas une augmentation nette et importante du taux de glucose, comme si c'était une poudre de glucose, mais l'augmentation le sera toujours. Et si vous ne mangez pas de poudre, mais du lait concentré ou de la marmelade sur du fructose? L'effet est identique.

Donc, résumons la nocivité du fructose:

  • Provoque une hépatose graisseuse et une altération de la fonction hépatique.
  • Augmente le niveau de triglycérides et de cholestérol.
  • Conduit à l'obésité générale.
  • Bloque la production de LEPTINE - l'hormone responsable de la saturation.
  • Influence sur le niveau de sucre et d'insuline dans le sang.

Donc, le meilleur édulcorant est une pomme ou une poire douce, mais pas de jus. Je ne vais pas m'étendre sur les jus maintenant. Si quelqu'un est intéressé par mon opinion sur les jus, alors vous pouvez lire l'article sur mon deuxième blog. L'article s'intitule "Les jus sont assimilés à de la soude", les commentaires sont ouverts, vous pouvez parler, je suis intéressé à connaître votre opinion.

Fructose nocif pour une personne en bonne santé

Ils me demanderont: "Mais qu'en est-il des personnes en bonne santé? Ils n'ont aucun problème avec l'échange? "Ma réponse sera très courte et concise. Le fructose n'est pas un produit alimentaire, il est tout aussi dangereux pour tout être vivant sur la planète.

Elle est venue avec les très riches pour réduire le coût de votre production bonbons préférés, vous nourrir bien, et vous traiter bien pour votre argent de l'utilisation d'effets. Je parle de sirop de maïs (fructose liquide), ce qui a un index glycémique de 110, ce qui est supérieur à celui du glucose pur. Il est maintenant presque partout dans l'Ouest et saisit déjà des comptoirs en Russie.

En cours de route, ils ont créé un marché de produits alimentaires prétendument diététiques pour les diabétiques et surveillant leur poids, où ils détournent activement des produits contenant du fructose. Donc, même si cela peut paraître séditieux, le sucre ordinaire est encore meilleur, le fructose. J'espère que cela ne deviendra pas un guide pour l'action)

Est-ce possible pour le fructose diabétique

Cette section est pour ceux qui ont manqué toutes les sections écrites ci-dessus et lit l'article de manière sélective. Eh bien, je ne peindrai pas complètement, alors ce dont j'ai parlé la plupart du temps, et je ne donnerai que des réponses à vos questions fréquentes.

Est-il possible de manger du fructose dans le diabète sucré

Non, vous ne pouvez pas. Maintenant, le fructose est exclu de la liste des édulcorants. Une telle décision a été prise par l'OMS. Selon les critères modernes, qui doivent correspondre à tous les nouveaux édulcorants, le fructose ne correspond pas, vous ne pouvez donc pas remplacer le sucre par du sucre. Pourquoi cela se produit - lisez le début de l'article.

Le fructose affecte-t-il le fonctionnement du pancréas?

Non, ce n'est pas le cas. Comme tout le métabolisme passe dans le foie, le fructose n'affecte pas l'évolution de la pancréatite existante. Théoriquement doux sur le fructose peut être avec la pancréatite, mais je ne conseillerais pas. Pourquoi Voir ci-dessus

Fructose et perte de poids compatibles

Non, ils ne sont pas compatibles. Tout cela parce qu'elle a le même nombre de calories que le sucre. Et en prenant du fructose au lieu du sucre, vous changez le poinçon en savon et grossissez les hanches, ce qui est reporté instantanément. En savoir plus à ce sujet. Si vous avez réussi à perdre du poids, je lirais votre avis avec intérêt.

Pour éviter que les jambes et les hanches ne restent coincées dans les zones à problèmes, je recommande de réduire la consommation de glucides doux, de fruits et de légumes féculents, afin d’éviter une consommation excessive de fructose. En d'autres termes, le fructose s'améliore et devient plus gras que le sucre et il est très difficile de perdre du poids.

À quel type de diabète peut fructose

En tout cas Il est dangereux dans tout type, en particulier pour les personnes atteintes de diabète de type 2, obèses.

Le fructose est-il utilisé sur un régime Ducane?

Non, ce n'est pas Il est trop riche en calories et favorise une augmentation du taux de glucose et d’insuline.

Combien de fructose peut être consommé par jour

Ils disent que quand il s'agit de fructose naturel, contenus dans les fruits et légumes, puis de 15 à 30 grammes par jour. En général, les normes ou dosages n'existent pas, car du point de vue chimique, il ne s'agit pas d'une préparation toxique, ce qui signifie que théoriquement il peut y avoir n'importe quelle quantité et empoisonnement, mais quelque chose de plus terrible se produira.

Contre-indications et effets secondaires

La plus importante contre-indication à l’utilisation du fructose, sous quelque forme que ce soit, est l’intolérance, dont je vous ai parlé plus haut. Cependant, je formulerais les contre-indications suivantes: "Contre-indiqué à toute personne de tout âge et de tout niveau de santé"

Parmi les effets secondaires, on peut souvent trouver une allergie au fructose. Il s'exprime par des manifestations cutanées sous la forme d'une éruption cutanée sur le visage et le corps. Surtout cela concerne les enfants.

Le sucre des fruits a-t-il un effet laxatif? Non, il n'a pas un tel effet, contrairement au sorbitol.

Quels aliments contiennent du fructose

Si vous vous rendez immédiatement dans un supermarché, vous trouverez un petit service de nutrition diététique. Parmi une variété de produits inutiles, vous êtes sûr de trouver au moins un produit avec du fructose, au moins il y a des bonbons sur le sorbitol, et des bonbons vraiment sûrs sur stevia (mieux) ou érythritol ou au moins sucralose, vous ne trouverez probablement pas.

Donc vous n'avez pas le choix et vous achetez ce qu'il y a? Arrêtez! Ou y a-t-il un choix?

Où peut-il contenir du sucre de fruit dans les aliments? Oui, presque tout sucré présumé. J'ai vu dans mon magasin une liste de produits contenant du fructose:

  • Gaufrettes, biscuits sablés, pain d'épices et biscuits
  • sirops de canneberges, airelles, myrtilles, dogrose et autres boissons
  • Biscuits, gâteaux avec glaçage et petits gâteaux
  • guimauve, meringue, gelée, kozinaki et chocolat
  • tartes et autres pâtisseries
  • bonbons, bonbons et tampons
  • halva de sésame
  • confitures, confitures et miel

Ci-dessous, je donne un tableau de la teneur en fructose des fruits et légumes. Malheureusement, c'est tout ce que j'ai pu trouver. L'image est cliquable.

Fructose pour les enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes

Tout d’abord, j’exprimerai mon opinion sur la possibilité de donner du fructose cristallin aux enfants jusqu’à un an et plus, puis sur les femmes enceintes et allaitantes.

Les enfants

Je citerai ce fait: aujourd'hui, aux États-Unis, on utilise du sirop de maïs dans la fabrication de bonbons et de boissons et, maintenant, aux États-Unis, on fixe jusqu'à 30% des enfants souffrant d'obésité.

Qui est le principal consommateur de petits pains et de boissons gazeuses? Bien sûr les enfants. Pensez-vous qu'il existe un lien entre l'excès de poids des enfants et les habitudes alimentaires? Je crois que la cause de l’épidémie d’obésité chez les enfants est sans aucun doute la présence de fructose dans les aliments, ou plutôt un usage important. Par conséquent, la question des dangers et des avantages du fructose pour les enfants ne vaut même pas la peine.

De plus, en raison du fructose et de tout type de sucres, il peut y avoir une allergie, une dermatite atopique (diathèse) chez les nourrissons et les enfants plus âgés. Par conséquent, donner du fructose au lieu du sucre est plus que déraisonnable. En général, on devrait s'efforcer de limiter la douceur des enfants et les remplacer par des fruits naturels, des baies et des fruits secs.

Femmes enceintes

Maintenant, à propos des femmes enceintes et des mères allaitantes. Les femmes enceintes sont à risque pour le métabolisme des glucides, surtout si la femme était en surpoids avant la grossesse. Le fructose ne contribuera qu’à un gain de poids encore plus grand, ce qui menace le développement du diabète gestationnel et des problèmes d’appui et d’accouchement. En outre, il existe un risque que l’enfant soit grand, ce qui rend difficile le passage dans le canal génital avec toutes les conséquences qui en découlent.

On croit que la prédisposition à être en surpoids est posé dans l'utérus et si la mère a mangé plus que les glucides rapides, l'enfant est placé plus de cellules adipeuses et il peut être une plate-forme pour le développement de l'obésité à l'âge adulte.

En allaitant

Il est également ne se justifie pas l'utilisation de poudre de fructose ou de produits à base de médicament pendant l'allaitement. Oh, comment la forme du « peut-fructose pendant l'allaitement? ». Ainsi, l'hépatite B de la mère tentent de sauver un enfant de l'excès de glucides propre pouvoir, mais nous savons que le fructose est converti en glucose de toute façon, en plus de gâcher considérablement la santé de la mère. Et il a besoin d'une maman de l'allaitement en bonne santé.

Que remplacer le fructose

Eh bien, la dernière question après tout ce qui a été dit. Que peut remplacer le fructose, car il est si nocif? Il existe de nombreux substituts de sucre et il est difficile de déterminer lequel est le meilleur. Il semblerait que le sorbitol ne soit pas mauvais et puisse remplacer le sucre de fruit. Mais non, ce n'est pas non plus la meilleure option.

Dans mon prochain article, je parlerai du sorbitol et vous découvrirez en quoi le sorbitol diffère du fructose. Je vous conseille donc de vous abonner aux mises à jour du blog pour ne pas le rater.

Et brièvement, les meilleures alternatives au fructose ne sont que deux édulcorants - un substitut du sucre au stévioside et à l’érythritol naturel. Je vous suggère de les lire.

Et sur ce, je vous dis au revoir, mais pas pour longtemps. Toujours faire attention à ce que le produit diététique est fait, très souvent le fructose est ajouté là.

L’endocrinologue Lebedeva Dilyara Ilgizovna a soigné et soigné

P.S. Et enfin une vidéo sur le fructose.

Dilara, bonjour. Peut-être que vous pouvez aider avec la réponse à notre question. Mon fils a 5,5 ans. Diabète malade pendant six mois. À peu près au même moment, une odeur désagréable de la bouche, mais pas de l'acétone, est observée. Peut-être la cause de l'odeur du diabète sucré et des changements concomitants, ou peut-être que l'insuline donne un tel effet secondaire? Nous surveillons attentivement l'hygiène de la cavité buccale. L'odeur commence à apparaître après 15 minutes après le brossage des dents. Nous serons très reconnaissants pour votre réponse.

La première chose qui vient à l’esprit est le tube digestif, les organes ORL et les caries. Nous devons aller chez les médecins de ces spécialités.

Mon fils, 13 ans, le diabète, le diabète 1 avec l'expérience de 2,5 ans, périodiquement, aussi, semble un souffle, mais l'odeur de synthèse, comme tout de même à l'odeur d'un conservateur, qui est l'insuline, pensent encore que dans le cas insuline, eh bien, nous avons bien sûr et des doses de cheval, malheureusement.....

Une bonne santé - devinez - l'odeur - il nedoperevarennye nourriture - essayer « dozaselit » GI bifidobactéries et lactobacilles - bon marché et vendus en pharmacie - m'a aidé!

Très intéressant, demain je vais essayer, merci. Mais j'ai été très surpris et bouleversé de lire à propos du fructose

Joyeuses Pâques! Santé et bien-être! Merci pour le délicieux "mardi". Merci pour votre soutien et votre attention.

Il est très difficile d'écrire un commentaire, car votre article est "TOUS". Il serait préférable d’écrire 2 articles: l’un sur le fructose et l’autre sur le menu.
A propos du fructose, je comprends tout depuis longtemps, j'en ai beaucoup parlé sur mon blog. Mais maintenant, je suis juste heureux que cela soit écrit par un médecin - un endocrinologue. La glace a commencé, Hourra! Bien que les magasins dans les départements pour les diabétiques soient des biscuits et des bonbons au fructose. Il n'y a tout simplement pas de stévia.
Mais à la deuxième partie de votre article, à propos du menu, j'aimerais noter ce qui suit:
1. Les scientifiques, qui depuis de nombreuses années ont écrit sur les dangers du fructose sont en train d'écrire sur les dangers de gluten et est recommandé pour le diabète de type 1 et 2 se conformer aux aliments sans gluten, sans lait.
Par conséquent, le son n'est pas recommandé.
Trop dans le menu laitier recommandé.
Trop de protéines animales, ce qui est recommandé de remplacer (pas tout mais remplacer) par des plantes
Pour le deuxième dîner, il y a assez de fruits et de noix, et vous ne les avez pas du tout sur le menu.
Au premier dîner - poisson thalapia. C'est inutile. Il est cultivé dans des réservoirs artificiels, il ne contient pas de graisses utiles Omega3. Il est préférable de maquereau, dans sa graisse, Oméga 3 est un médicament, pas de graisse. Toutes les graisses ne doivent pas avoir peur.
Pour le déjeuner, vous avez encore du pain (sandwich). Je fais tous les sandwichs depuis longtemps sur une feuille de chou de Pékin, il a une base solide de feuilles. Beaucoup plus utile. Même les invités l'aiment. Et au lieu de la viande, vous pouvez faire des pâtes ou des mastics utiles, comme je les appelle.
Déjeuner J'aime aussi la soupe aux champignons, mais je la fais cuire sans lait (il y a des recettes) ou avec du lait de coco. Très utile! Dans la soupe aux champignons, j'essaie d'ajouter 2 champignons shiitake - en prévention de certaines complications du diabète. Eh bien, et bien sûr, pas de bouillon de viande. Pour digérer la viande et ce bouillon, le corps doit passer de l'insuline.
À propos du deuxième petit-déjeuner - tout va bien, sauf pour le pain ou d'autres produits à base de farine.
Si vous tenez compte de tous les changements, la santé s’améliorera. Vous devez en savoir plus sur la nourriture!

Galina, merci pour le conseil. En effet, je ne connais pas tellement la nutrition car celle-ci n'est pas enseignée à l'institut. Mais j'étudie régulièrement, j'apprends de nouvelles choses, mais je ne sais tout simplement pas. C'est quand j'ai 4 mois. La spécialisation en diététique, qui coûte 55 TR, je suis sûr qu'il y aura plus de moi, il y a encore beaucoup d'argent à épargner. Et je ne savais pas que le telapia n'est pas un bon poisson. J'utilise ce filet de sandre dans cette recette, donc je le remplacerai dans le texte. Il n'est pas bon pour les gens d'acheter un produit de mauvaise qualité. Viennent ensuite le saumon, le maquereau, le hareng et l’oméga-LC préféré de tous. À l'occasion du gluten et des produits à base de lait aigre, je ne suis pas d'accord, mais c'est mon humble modestie. Amis, je lance un appel à tous ceux qui lisent ces lignes maintenant. Galina est mieux informée en nutrition, posez-lui des questions. Je pense qu'elle va répondre. Ensemble, vous demandons de garder un cap sur ce blog. Et le fait que j'écris sur le menu ne le prend pas au sérieux. Je raconte mon expérience personnelle et mes préférences personnelles, je ne suis pas un simple diététicien mais un simple endocrinologue, mais Galina est probablement une spécialiste. Dites à Galina, et de quel type de médecine êtes-vous diplômé et où êtes-vous spécialisé en diétologie? Je pense que les lecteurs seront très intéressés par le fait de savoir quel spécialiste donne de telles recommandations détaillées et de découvrir ce qui est intéressant sur votre blog, en passant par le lien dans le profil. Galina a tellement de produits payants utiles sur le blog que je recommande à tout le monde.

Dilyara! Merci beaucoup pour votre offre de coopération. Je vais d'abord parler de moi. Je ne suis pas médecin. Je suis diplômé de l'Université de la Faculté de biomédical. Elle a travaillé 20 ans dans le département clinique. Et à cause de la maladie de ma mère (cancer) et d'autres maladies que mes proches avaient dans le domaine de la nutritioniologie (la science des propriétés bénéfiques des aliments). Elle a étudié en Israël et maintenant - en Amérique (sur Internet). Dans notre littérature russe, les informations à ce sujet ne suffisent pas. En Amérique, il est principalement payé. En plus du blog gratuit, j'ai aussi un "Repas sans gluten". Vous pouvez y accéder depuis mon blog gratuit. Et pourquoi un blog payant peut être lu sur la page "À propos du blog". Une page avec une table des matières pour un blog payant est disponible. Je n'ai pas de diabète, car je l'empêche. Je détermine régulièrement l'insuline dans le sang, car lorsque le sucre augmente, il y a déjà du diabète. Et le diabète de type 2 est traité avec de la nutrition. Durée du traitement, en fonction de la durée de la maladie. Le diabète de type 1 n'est pas non plus une phrase à vie, mais il est traité plus longtemps et certains compléments alimentaires sont nécessaires. Les cellules pancréatiques bêta sont restaurées.
J'ai déjà environ 5 mois avec un régime sans gluten. J'ai la polyarthrite rhumatoïde. Maintenant, je suis sans prednisolone et sans méthotrexate, c'est-à-dire sans médicaments et sans douleur. Chez le rhumatologue, je suis observé et analyse, je remets en 2 mois. Et ce ne sont que des aliments sans gluten et sans lait animal. Mais pas sans pain. Et du pain et des crêpes, des tartes, des cupcakes - je le fais à la maison à partir de mélanges sans gluten. Au lieu de lait - lait de coco, noix. Au lieu de sucre - stevia. J'achète de la stévia en poudre et des feuilles. Organisation d'un webinaire gratuit "Nutrition des patients atteints de diabète sucré. Ce que les médecins ne vous disent pas. " Je peux dépenser plus s'il y a ceux qui le souhaitent avant l'été. Le webinaire "Nutrition pour la prévention et le traitement du cancer", "Nutrition et Ostéoporose" a été préparé. Ecrivez ce que vous êtes intéressé. Avec plaisir je vais répondre.

Ok Il s'avère que vous deviez encore apprendre quelque part, obtenir des certificats. Où exactement est enseigné sur les nutritioniologues? Et une autre question brûlante. Si le médecin a nui à ses actes, alors n'importe qui peut se rendre au bureau du procureur et rédiger une déclaration, qui sera examinée et si le cas doit être initié. Ainsi, les médecins assument une responsabilité administrative et parfois criminelle. Y a-t-il une responsabilité similaire pour les scientifiques en nutrition? Parce que je sais que ce n'est pas une partie de la médecine, contrairement à la diététique que j'allais apprendre.

Je demande cela au fait que les espaces de l'Internet, et dans la vie réelle divorcée masse autodidacte, qui a reçu des résultats de leur propre expérience, commencer à traiter ou recommander quelque chose à d'autres personnes, alors que nauskivaya les pauvres que tous les médecins sont des idiots et ignorants, et attendez, comment faire mal. Et les gens chez nous, tels les croyants, qui sont prêts à croire en tout, ne serait-ce que pour se débarrasser des problèmes. Eh bien, si cette personne ne fait pas de mal, et si la santé déjà fragile est minée... À qui fuir? Au bureau du procureur? Oui, il se moquera de lui et envoyé avec les mots qu'il est coupable. Et nous devons régler les médecins. J'ai souvent vu les résultats des travaux de cette perte de poids illettrée.

Vous, je l'espère, comprendre que vous avez fait une déclaration officielle et sérieuse sur la guérison du diabète de type 1? Et vous comprenez que vous devrez répondre pour ces mots et présenter des preuves. Je ne parle pas de type 2, ici tout peut vraiment être résolu par la nutrition. Avez-vous des cas de rejet d'insuline pendant au moins 10-15 ans? La lune de miel ne compte pas. Si tel est le cas, et que la délivrance ne nécessite qu'un refus du gluten et du lait, alors je vous emmène au conseil pour le premier. Vous devez d'abord vous assurer, voir les tests, le niveau de c-peptide, les anticorps, parler avec cette personne face à face...

Dilyara! Je commence à vous répondre dans l'ordre.

1. Où enseignent-ils le spécialiste de la nutrition? - En Amérique, vous pouvez utiliser Internet, mais vous devez connaître et comprendre la langue anglaise parlée.

2. Les médecins qui reçoivent ensuite un certificat (en russe - quelque chose comme candidat aux sciences dans cette spécialité) et non les médecins - un certificat de consultant en nutrition.

3. Je n'ai reçu aucun certificat, j'enseigne tout pour moi, ma tâche est d'apporter cette information aux gens.

Vous savez que nous sommes en retard sur le monde civilisé dans toutes les sciences. Y compris sur la nutrition, son impact sur notre santé et notre espérance de vie.

Et dans le domaine de la nutrition, notre pays est en retard pas à 20 - 30 ans, à 100. Et notre peuple, pour la plupart, manger tout ce qui est vendu dans le magasin, même l'étiquette est pas lu.

Dans l'article « végétarisme devrait être un choix conscient, » je l'ai écrit: « Si un membre de votre famille est malade, et que vous voulez l'aider, il va commencer à préparer un repas recommandé par les médecins, et votre parent ne veut pas manger ces aliments, la façon d'être et ce qu'il faut faire? Insistez vous-même et sauvez un autochtone, nourrissez-le sur un certain système et en même temps soyez considéré comme un schizophrène?

Lisez cet article. Une personne ne peut pas être obligée de se nourrir car il ne veut pas manger. Le choix de la nourriture devrait être une CONNAISSANCE pour chaque personne.

4. Les médecins, même en Amérique, ne peuvent pas traiter les patients avec de la nourriture. Si le patient a la phénylcétonurie ou confirmé par la maladie coeliaque, alors oui, ils peuvent.

Dans la phénylcétonurie, des recettes sont données pour des mélanges spéciaux sans phénylalanine, et les coeliaques conseillent les parents sur la façon de nourrir l'enfant.

Mais j'espère que vous comprenez que tous les pédiatres ne le font pas.

Ces patients sont des médecins certifiés - nutritioniologues et consultants - nutritionnistes.

5. Il y a des médecins très compétents qui ont leurs cliniques et leurs clients réguliers. Ils s'assurent que leurs patients sont en bonne santé et «sous-examinés».

Si vous suspectez une détérioration de la santé, il est recommandé de faire des tests de sensibilité au gluten. Si les tests sont négatifs, alors RECOMMANDER opter pour un échantillon de nourriture sans gluten. Cela donne souvent des résultats positifs.

Le médecin ne prescrit pas de nourriture, il recommande de lire des livres, de consulter des spécialistes en nutrition.

Il existe des médecins devenus nutritioniologues, comme Natasha Kambal-McBrain. Elle a guéri son enfant d'Autisme, et maintenant, il traite les gens de la clinique de l'autisme, de la schizophrénie, de la dépression, etc.

Maintenant, elle n'est pas seulement une neuropathologiste, mais aussi une spécialiste - une nutrition qui jouit d'une réputation mondiale. C'est ce que j'écris dans le livre "Qu'est-ce que le blé nocif".

6. Vous écrivez aussi:

« Je demande cela au fait que les espaces de l'Internet, et dans la vie réelle divorcée masse autodidacte, qui a reçu des résultats de leur propre expérience, commencer à traiter ou recommander quelque chose à d'autres personnes, alors que les gens nauskivaya pauvres que tous les médecins idiots et ignorants, et attendent d'être blessés. Et les gens chez nous, tels les croyants, qui sont prêts à croire en tout, ne serait-ce que pour se débarrasser des problèmes. Eh bien, si cette personne ne fait pas de mal, et si la santé déjà fragile est minée... À qui fuir? Au bureau du procureur? Oui, il se moquera de lui et envoyé avec les mots qu'il est coupable. Et nous devons régler les médecins. J'ai souvent vu les résultats du travail de perte de poids illettré. "
Je suis d'accord avec toi J'ai été "retiré" par des consultants de nombreuses sociétés MLM.
Mais je ne blâme même pas ces "consultants". Après tout, notre état nous permet de le faire par nos actions.
Regardez ce qui a été fait et fait dans notre pays.
1. Premièrement, BAA apparaît dans le pays, vendu par la publicité pour les moyens d’influence les plus importants sur la population - la publicité à la télévision. Puis il apparaît dans les pharmacies, jusqu'à ce que plusieurs personnes meurent. Seulement après ce début de "rattraper" ces distributeurs.
2. Dans les mêmes émissions télévisées à la télévision, il y a une publicité agressive des médicaments que les médecins devraient prescrire, et les gens ne devraient pas se soigner eux-mêmes.
3. Qu'en est-il des programmes culinaires? Comment aimez-vous les cubes de bouillon? Les utilisez-vous? Est-ce que vous ajoutez de l'amidon aux côtelettes?
4. Et le programme "Je perds du poids avec NTV"? Comment va-t-elle pour toi? On a montré à une dame un cercueil, elle avait peur et a cessé de manger des petits pains. Combien de temps ça va durer? Et vous iriez chez un tel médecin? Je ne le fais pas!
Mais ce transfert se fait avec la participation des médecins.
La nutrition, une nutrition appropriée, devrait être un choix éclairé d'une personne malade!
Même un enfant devrait savoir que pour être en bonne santé, il doit bien manger en fonction des caractéristiques de son corps!
Et le bonbon ne doit pas être interdit! L'enfant doit savoir qu'il peut avoir une dent sucrée, mais pas tout (sucre et produits finis à partir du magasin ne peut pas être), et pas tous dans des quantités illimitées (fruits peut être, mais il faut savoir comment, quand, comment et ce qu'ils sont).
Nous lisons souvent qu'il y a beaucoup de grosses personnes en Amérique. Oui, je confirme beaucoup.
Beaucoup de personnes en Amérique sont en surpoids parmi les personnes sans instruction.
Les personnes instruites ne sont pas complètes, elles surveillent leur alimentation, achètent des produits biologiques et passent une ou deux fois par an des tests pour prévenir leur santé (c'est la condition pour obtenir une assurance).
En passant, en Russie, les résultats de l'examen médical prophylactique de la population pour 2013 ont été résumés. Seulement 30% d'entre eux sont en bonne santé.
Ensuite, vous, Dilyara, écrivez:
Vous, je l'espère, comprendre que vous avez fait une déclaration officielle et sérieuse sur la guérison du diabète de type 1? Et vous comprenez que vous devrez répondre pour ces mots et présenter des preuves. Je ne parle pas de type 2, ici tout peut vraiment être résolu par la nutrition. Avez-vous des cas de rejet d'insuline pendant au moins 10-15 ans?
Je suis prêt à vous répondre. Oui, j'ai écrit que les scientifiques croient que les patients eux-mêmes et leur régime alimentaire, leur mode de vie peuvent retourner à la vie sans injection d'insuline. Sans leur désir et leur désir de se débarrasser de l'insuline, cela ne fonctionne pas.
Ceci est écrit dans les livres, il y a des articles scientifiques. Voulez-vous me tenir responsable? Sue moi? Eh bien, tous les auteurs de livres et d'articles scientifiques (j'ai des liens), je vais aider.
Je ne vole pas malade. Je leur donne des informations, comment la nourriture affecte l'état de notre santé.
Vous ne saviez pas qu'il n'y avait pas d'acides gras oméga-3 dans le poisson de Talyapia, car ils ne poussaient pas dans l'océan, mais ils étaient élevés et nourris quoi? Je vous ai informé à ce sujet.
Savez-vous quels produits réduisent la glycémie? Il y en a plus d'une centaine dans cette liste et ils sont tous nommés dans plus de 9 articles sur mon blog. Avez-vous cette liste? Vous pouvez le lire, me poser des questions.
En outre, vous écrivez:
"Si tel est le cas, et que la délivrance ne nécessite que le refus du gluten et du lait, alors je vous emmène au début pour obtenir des conseils. Vous devez d'abord vous assurer, voir les tests, le niveau de c-peptide, les anticorps, parler avec cette personne face à face.
Dilyara! Vous êtes la mère d'un enfant atteint de diabète de type 1. De plus, vous êtes médecin - endocrinologue.
Je vous donne des informations, mais voulez-vous regarder dans les yeux de la personne que j'ai guérie? Et je n'ai traité personne, seulement moi.
Je vous suggère de vous familiariser avec la littérature, de me regarder dans les yeux, de voir mes intentions pures d'aider les gens avec des informations.
Je suis prêt à vous aider à guérir votre fils avec de la nourriture. Vous serez soigné - la mère de l'enfant et l'endocrinologue. Je vais vous fournir de la documentation, je vais vous conseiller sur les questions de nutrition gratuitement.
Les détails seront discutés sur Skype si vous le souhaitez. Mon skype est galina45167. Si vous voulez - ajoutez.

Et pourtant ces merveilleux Américains. D'abord, ils créent un problème mondial pour eux-mêmes et pour le monde entier, puis ils montrent au monde entier à quel point ils sont et à quel point ils sont cool, et pour de grosses sommes d'argent naturellement. Comment aiment-ils tout nettoyer, affiner, traiter? Je suis surpris qu'ils puissent gagner de l'argent avec rien. Quelqu'un a dit que le gluten est mauvais et que nous gagnons de l'argent en vendant des produits sans gluten. Demain, ils disent que la fibre est mauvaise. Agit pour l'éradication de cette substance et encore les produits spécifiquement pour ceux qui mangent sans fibres. Et ils peuvent très bien les gens zombies :). Le système des pyramides d'où vient-il? Cela me rappelle la situation avec le terrorisme. Ils provoquent eux-mêmes des émeutes dans différents pays, puis ces mêmes troubles sont résolus en implantant leur peuple. Ils disent que les tours jumelles sont le travail de leurs propres mains pour déclencher un conflit. Mais c'est comme ça, les paroles.

Je me demande vraiment comment les vitamines, où les céréales avec entretien sont leurs principaux fournisseurs, ainsi que le fer, le magnésium et ainsi de suite. Après tout, pas beaucoup de gens pense qu'ils se priver de beaucoup de vitamines et de minéraux. On devrait se rendre compte qu'ils devront être reçus d'autres sources.

Je ne connais pas les lois américaines, mais je sais que ce consultant ici en Russie ne sera rien. Et les pauvres avec des sacs vides iront chez eux, car personne ne peut les protéger. Vous dites que nous avons 20 ans de retard sur l’Occident. Et peut-être ne devriez-vous pas les chasser? Comme le montre l'histoire, rien de bon ne vient de là. Là tout est fait pour le profit et pour le profit. C'est le business, la vulgarisation du problème et ses solutions. Tous les médecins en Amérique ne sont pas d’accord pour dire qu’un régime sans gluten devrait être transmis à tout le monde. S'il y a une allergie prouvée ou une maladie coeliaque, alors oui, c'est vital. Si vous refusez simultanément le lait et les produits laitiers, la viande et les produits contenant du gluten, cela affectera grandement la consommation de la plupart des vitamines, des minéraux et des macronutriments. Et si au début c'est bon, alors la condition peut empirer.

Réfléchissons rationnelle, si vous ne mangez pas tous les jours une livre de polbulki des pâtes et du pain, puis une ou deux tranches de pain par jour, rien ne se passera, alors que si les saucisses exclues, toutes sortes de ketchup et de gâteaux de cours.

C'est boueux et ça n'inspire pas confiance, même si quelqu'un peut et doit réduire la consommation de pâtes et de toutes sortes de produits semi-finis. Je crois que tout dans notre famille est raisonnable. Le sauvage m'a dit la même chose en temps voulu, il y avait une invasion directe. IMHO.

P.S. Je ne regarde pas la télévision, alors je ne connais rien à la publicité, c'est ce que je souhaite pour vous. Vous en savez moins, vous dormez plus fort. Vous devriez toujours faire attention à ces tendances à la mode, en particulier de l'ouest. Dans 10 ans, il sera complètement faux.

étain, Natasha américaine guéri son fils avec l'aide de la nourriture... Brad, vous savez ce que l'autisme est et ce n'est pas traitée, l'enfant Sittim doivent être engagés et à être engagés sur une base quotidienne, ces gens ont une perception différente du monde autour d'eux et engager avec eux, il est nécessaire qu'ils sont pratiquement ne diffèrent pas des gens ordinaires, nous avons besoin d'excellents spécialistes, comme un psychiatre, un psychologue...

Merci Dilyara.
Je félicite tout le monde pour de merveilleuses vacances - la résurrection du Seigneur !! Nous avons tous la paix et la santé, l'amour et la paix !!

Merci beaucoup pour la conférence sur le fructose.
Éclairé ce qu'on appelle!

Stupéfait, probablement, tout est délicieux! Oui, bien sûr, avec de tels aliments, ce ne sera que des desserts! Ils ne font tout simplement pas partie

Oui, je suis également contrarié par le fructose. Notre endocrinologue nous a dit qu'il était préférable de prendre du stevae, mais sinon, le fructose est préférable. Dilara, mon doche 2,5 ans et, quand je le fais cuire morsik de baies, ajouter un peu de fructose, elle a vu, parce que stiveya ne vont en aucune façon, je tue une odeur. Et que pour un édulcorant, il vaut mieux utiliser un enfant. (sauf steveea et fructose)

Personnellement, mon avis n'améliore pas l'enfant. Cette mauvaise habitude était encore en Union soviétique et a été transmise par nos parents. Il a atteint le point où ils ont fait du porridge et même des pommes de terre, si seulement l'enfant mangeait. Je n'adoucis pas délibérément mes enfants pour mes enfants, Ils mangent et s'habituent à la nourriture et à son goût naturel. Ils ne veulent pas manger ce qu'ils ont préparé, puis ils quittent la table et ont faim jusqu'au prochain repas. Une telle perspective ne leur plait pas, donc ils mangent consciencieusement tout ce qui se trouve sur une assiette. Les boissons aussi, elles boivent sans substituts de sucre. Qu'est-ce que ça donne? Aucune valeur nutritionnelle, il est préférable de manger un cube de chocolat de qualité amère avec un bon thé de qualité savoureuse que de sucrer les aliments. Quelles sont les habitudes alimentaires vont planter et manger un bébé est possible que dans l'avenir sera de se rebeller et tout manger, mais tout de même reviendront au style de la nourriture greffée dans la famille à un âge précoce. Et je crois que c'est le devoir des parents de leur apprendre à choisir la bonne nourriture et à ne pas changer ses goûts naturels avec du sucre, du ketchup et de la mayonnaise, comme c'est souvent le cas.

Stevia est différent, j'achète de la poudre et il n'y a pas d'odeur. Récemment, j'ai vu et acheté des feuilles sèches de stévia - j'ajoute en brassant avec du thé vert et goûte beaucoup.

Je suis d'accord avec vous bien sûr. Les habitudes nutritionnelles dans le régime sont plantées. Et la moule aux canneberges comme? il est également aigre. Ou ne le donne pas du tout?... et plus, dis-moi, quel genre de biscuits ton fils mange-t-il? sauf le cracker quoi d'autre est dans le raisonnable possible?

Nous ne buvons pas de jus de canneberge, mais si nous le buvions, uniquement avec du sucre, ce qui serait considéré et picoté. Nous ne mangeons pas de cookies. La chose la plus douce est le pain, le séchage et le pain. Gâteaux seulement pour les vacances et ensuite faits maison. Je n'aime pas acheter des biscuits et des gâteaux, car ils mettent souvent de l'huile de palme et différentes margarines et colorants, ce ne sont pas des produits très utiles.

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